Gâteau au yaourt "Coeur"

Catégorie: Produits de boulangerie
Coeur de gâteau au yaourt

Ingrédients

Farine 380 grammes
sucre 300g
beurre (margarine) 300g
des œufs 4 pièces (C1)
yaourt aux fruits 200 ml
levure 2 cuillères à café
sel 1/4 cuillère à café
colorant alimentaire rouge
saveurs au goût (j'ai du zeste de citron)

Méthode de cuisson

  • L'autre jour, je suis tombé sur un petit livre intéressant où sont présentés des muffins et des gâteaux avec diverses surprises. J'ai donc pensé qu'à la veille du 14 février et du 8 mars, l'idée d'un tel cupcake ne serait pas superflue. Soudain, quelqu'un veut faire pour sa moitié)))))
  • Je dirai tout de suite que la procédure de préparation d'un gâteau décrite dans le livre ne me convenait pas. Là, il a été proposé de faire toute la pâte à la fois, puis de séparer la moitié et de peindre dans la couleur souhaitée. Cela m'a semblé faux, car pendant que le gâteau rouge est cuit, il refroidit, dans la pâte blanche restante, il me semble que tous les processus mourront déjà. Alors je l'ai fait à ma façon:
  • Nous divisons tous les ingrédients en deux parties égales. Et jusqu'à présent, nous n'en utilisons que la moitié.
  • Plus loin:
  • Coeur de gâteau au yaourtTamiser la farine, mélanger avec le sel et la levure chimique.
  • Coeur de gâteau au yaourtBroyer le beurre mou avec le sucre, ajouter les œufs. Vous n'avez pas besoin de battre quoi que ce soit, il suffit de moudre à la vitesse minimale du mélangeur
  • Coeur de gâteau au yaourtMélanger avec le mélange sec et remuer
  • Coeur de gâteau au yaourtVerser le yaourt, colorer et mélanger en une masse homogène
  • Coeur de gâteau au yaourtMettez la pâte obtenue dans une couleur gaie dans un moule et faites cuire à une température de 180 gr. jusqu'à ce que prêt. Laisser refroidir complètement sous la forme.
  • On fait les mêmes opérations avec les ingrédients restants, mais sans le colorant et on obtient une pâte blanche.
  • Coeur de gâteau au yaourtCoupez le cupcake rouge en morceaux de 1 à 1,5 cm d'épaisseur
  • Coeur de gâteau au yaourtÀ l'aide de l'emporte-pièce, coupez les cœurs des morceaux. Les deux dernières photos ont été prises tard dans la nuit, donc la qualité est terrible.
  • Coeur de gâteau au yaourtNous prenons la forme, y mettons de la pâte blanche. Mettez les cœurs fermement l'un à l'autre. Comme un pétoncle s'avère
  • Coeur de gâteau au yaourtCouvrir le dessus et les côtés des cœurs avec le reste de la pâte et cuire dans les mêmes conditions que le gâteau rouge. Ici, vous devez réfléchir. La prochaine fois, je ferai probablement une dose et demie de pâte blanche. Parce que cela ne suffit pas. Et puis quand il monte pendant la cuisson. Dans certains endroits, les cœurs en ressortent
  • Coeur de gâteau au yaourtEh bien voilà tout. Si on veut, on l'arrose avec quelque chose, on le décore. Non - nous avons juste coupé et mangé et surpris notre âme sœur

Le plat est conçu pour

950 grammes

Temps de préparation:

2 heures plus le temps de refroidissement pour le gâteau rouge

Programme de cuisson:

four

Remarque

Le muffin est très savoureux, moelleux, non sucré et original. Au fait. C'est juste une idée. Faire le muffin au chocolat et colorer une partie de la pâte en orange, presser les carottes et cuire dans la pâte au chocolat. Posez une rangée de croûte verte sur le dessus et lors de la coupe, vous aurez une carotte dans le jardin bien, ou toute autre figurine faite de pâte colorée.

Anna Kolya
Quelle beauté, mais je ne rêve que de le faire maintenant, je vais certainement le faire pour la Saint-Valentin.
Rusalca
Elena, quelle beauté! Recette très opportune! Je vous remercie!
Ikra
Tuskarora, c'est adorable! Et il me semble que la technique est très correcte avec la préparation de deux portions. Je vais le mettre en signet.
celfh
Délicieuse recette!
Tuskarora
Merci les filles! Je l'ai aimé moi-même. Dans la mesure du possible, je souhaite présenter d'autres options de ce livre. S'il y a du temps. Et pour une raison quelconque, cela ne suffit pas du tout.
Rusalca
Citation: Tuskarora
Et pour une raison quelconque, cela ne suffit pas du tout.
C'est un point sensible!
kristina1
Très bon petit gâteau, au moins environ combien de minutes vous avez besoin pour cuire ??? Je vous remercie...
Tuskarora
kristina1, cela dépend de votre four. J'ai maintenant un Vimar de table. Il m'a fallu environ 40 minutes pour cuire. Vous pouvez être différent. Prenez une brochette et piquez un petit gâteau.si le bâton sort presque sec, non taché, le gâteau est prêt. Vous pouvez également simplement appuyer votre doigt sur le dessus. Si la pâte ne tombe pas, elle ne reste pas sur le doigt - alors tout va bien.
kristina1
Elena, merci, j'ai tout compris ... boum à faire ...
Tuskarora
Oser
kristina1
Tuskarora, J'ai oublié de demander et quelle forme de taille ???
Tuskarora
Longueur: largeur en haut 26:12 en bas 23: 8. Mais il me semble préférable d'en prendre moins.
celfh
Citation: Tuskarora
Et pour une raison quelconque, cela ne suffit pas du tout.
C'est génial)) Pire quand il n'y a nulle part où le mettre))

lettohka ttt
Tuskarora, Lenochka, merci pour la recette créative et l'idée avec le cœur! La photo et la recette sont super géniales !!!
kristina1
tuskaroraya Elena ... J'ai fait un petit gâteau ... J'insérerais des photos, mais je ne peux pas ... mais il s'est avéré très ... joli ...


Ajouté le vendredi 03 février 2017 14:42





Ajouté le vendredi 03 février 2017 14:44

essayé d'insérer une photo ... mais quelque chose ne fonctionne pas ... j'ai peur qu'ils soient bannis ... désolé si j'ai fait quelque chose de mal ...
Tuskarora
Citation: celfh

C'est génial)) Pire quand il n'y a nulle part où le mettre))
Oh, je ne sais pas .......)))))) Lorsque la sensation constante de pression du temps ......... Et surtout, cela va à un non-sens ...
Citation: lettohka ttt

Tuskarora, Lenochka, merci pour la recette créative et l'idée avec le cœur! La photo et la recette sont super géniales !!!
C'est mon plaisir. L'idée n'est pas la mienne - le plagiat, cependant! Ma seule exécution. Mais merci quand même!
kristina1, content que vous ayez aimé. Et la photo est très facile à insérer. Lorsque vous écrivez une réponse, il y a un bouton "Insérer la photo de l'auteur dans le message". Cliquez sur. Une fenêtre disparaîtra. Vous choisissez de télécharger. Sélection de photos. Vous déposerez votre guide. Trouvez le dossier souhaité, le fichier. Double-cliquez sur le fichier. Il y aura à nouveau une fenêtre de téléchargement. Cliquez sur le bouton de téléchargement. Votre photo apparaîtra ainsi que deux rangées de codes au-dessus. Sélectionnez le code requis, copiez-le et collez-le dans le texte. J'ai écrit plus longtemps que cela n'arrive vraiment.
kristina1
Coeur de gâteau au yaourt


Ajouté le Samedi 04 Fév 2017 09:53

bravo, j'ai réussi à insérer ... une photo .. cette e merveilleux petit gâteau ... je suis tout dans le sujet, ...


Ajouté le samedi 04 févr.2017 09:55

Tuskarora, ma forme est un centimètre plus petite que la vôtre ..
julia_bb
kristina1, un beau petit gâteau s'est avéré! Et finalement la photo a été insérée)
kristina1
julia_bb, oh oui ... qu'est-ce que ça m'a coûté ... le plus important est le résultat ... j'ai cuit et mis une photo, et le cupcake est vraiment délicieux ...
Tuskarora
À PROPOS! Toutes nos félicitations,! Vous avez battu la photo. !!!!!!
Super petit gâteau!
Je suis content d'avoir aimé le goût!
kristina1
Tuskarora, oooh, oui, ou la photo m'a gagné ... J'ai rêvé de cette photo dans un rêve alors que je la télécharge et la télécharge sur le sujet .. me suis levé et l'a terminée .... FAIT ...
Tumanchik
Elena, enfin, le secret du cœur est révélé! Merci pour la recette!
Tuskarora
Pour ta santé! J'ai un tel ishsho. Porter?
kristina1
Tuskarora, s'il vous plaît, cupcake dans le studio .. apportez-le.,
Rusalca
Citation: Tuskarora
J'ai un tel ishsho. Porter?
Bien sûr, emportez-le!
Tuskarora
NAV, je comprends. Je pense chouchouter les princesses.

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