Soupe au chorizo ​​et haricots blancs "motifs espagnols" (multicuiseur Redmond RMC-02, plaque gaz)

Soupe au chorizo ​​et haricots blancs "motifs espagnols" (multicuiseur Redmond RMC-02, plaque gaz)

Catégorie: Premier repas

Cuisine: Espagnol

Ingrédients
Ailes de poulet	4 choses
Saucisse chorizo	100g
Poitrine fumée crue	3 pièces
Haricots blancs en conserve Bonduelle	2 banques
Piment doux (petit)	1 pc
Carottes (moyennes)	1 pc
Arc (grosse tête)	1 pc
Ketchup Heinz	goût
Paprika fumé	goût
Sel	goût
Mélange de quatre poivrons	goût
Pois de senteur	1 pc
Feuille de laurier	Petit morceau
Ail	2 tranches
aneth	4 succursales
Persil	2 succursales
Huile végétale	à la demande
L'eau	à la demande

Méthode de cuisson

• J'ai pris du chorizo ​​pour la soupe du magasin Myasnov. Bien sûr, ce n'est pas de la vraie saucisse espagnole, mais elle est également généreusement assaisonnée d'épices et de paprika.
• Mettez les ailes de poulet dans le bol multicuiseur, versez de l'eau. Réglez le programme "Ragoût. Soupe", la durée par défaut est de 1 heure. Après 30 minutes, retirez la mousse.
• Dans le bol multicuiseur, nous avons mis de la poitrine fumée non cuite (j'avais «Ambre» de l'usine «Veau tendresse»), du chorizo, coupé en gros cubes. Nous n'ajoutons pas de sel, car la saucisse et la poitrine contiennent beaucoup de sel. Faites cuire 10 minutes.
• A ce moment, dans l'huile végétale, faites revenir les oignons finement hachés, les carottes hachées, le poivron rouge coupé en petits morceaux, salez et poivrez un peu. Faites frire pendant 7 minutes, puis ajoutez du ketchup et du paprika fumé, faites frire presque jusqu'à tendreté.
• Après 10 minutes, mettez 1 boîte de haricots blancs sans liquide dans le bol multicuiseur. Faites cuire 10 minutes.
• À ce moment, égouttez le liquide de la deuxième boîte de haricots, transférez les haricots dans le bol du mélangeur, ajoutez un peu de bouillon de la soupe et réduisez en purée les haricots. La purée de haricots est nécessaire pour épaissir la soupe.
• Après 10 minutes, mettez les légumes frits et la purée de haricots dans le bol multicuiseur. Ajouter le piment de la Jamaïque, la feuille de laurier. Ajoutez du sel et du poivre si nécessaire. Faites cuire 10 minutes.
• Nous éteignons le multicuiseur, retirons les ailes de poulet et les morceaux de poitrine de la soupe, nous n'en avons plus besoin. Ajouter l'ail écrasé, le persil haché et l'aneth à la soupe.
• Laissez infuser la soupe pendant 15 à 20 minutes.
• Bon appétit!

Temps de préparation:

1 heure

[Tanyush,]

Tanyush, oh, et vous aimez les soupes! Une telle variété! Je vous remercie)

Oui, Angela, j'aime vraiment les soupes, tu l'as bien remarqué)))

[Tatyana]

Tatyana, bonne soupe. Je l'aime. Je pense que le reste de mes mangeurs devra manger. Nous avons du chorizo, boum pour cuisiner de la soupe.

Ksyusha, merci d'avoir répondu Soupe épicée. Les enfants peuvent-ils l'avoir?
Je viens de penser à cette recette, je veux la changer un peu, même si j'ai aimé la soupe. Je pense que la prochaine fois que je mettrai une seule boîte de haricots, je ne la écraserai pas. Mais je vais mettre du riz ou du burgur. Il me semble que ce sera mieux. Ou peut-être pas mieux))) Mais vous devez essayer)))

[Tanechka]

Tanechka, J'ai décidé ceci: je fais cuire le bouillon des ailes. Ensuite, je cuisine la soupe dans le bouillon sans ajouter de chorizo. Je nourris les enfants avec de la soupe avec l'ajout de viande de poulet dans les assiettes, j'en réduit en purée et je sers avec du chirozo et de la poitrine (vous pouvez faire frire) à moi et à mon mari. Quelque chose comme ça .

Oui, alors tout le monde ira bien))) Ksyusha, mais alors la poitrine et la saucisse doivent être frites)))

Tanyusha, merveilleuse soupe !!
Hier, j'ai tordu Chorizo ​​dans mes mains et je l'ai laissé dans le magasin)) Je vais devoir revenir.Juste après l'espagnol .... même cher, enfin, pas ça, tu sais .., Lan, je vais faire tremper les haricots. Je vais essayer de vous dire ce qui en est sorti))

Zhanus, tu as terminé, tu vas faire cuire les haricots toi-même, mais je n’ai pas eu le temps, alors j’ai utilisé celui en conserve))) Et je n’ai vu de vrai chorizo ​​nulle part (((