Thé glacé à base de conifères et de feuilles naturellement fermentées

[Radushka]

Radushka, Anh, j'ai aussi fait moins de conifères - 20-25%, et j'ai moins de menthe cette année. Donc, cette année, vous et moi avons un changement de line-up presque synchrone. Mais j'ai aimé le résultat.

[Linadoc]

Linadoc, ma plantation de cassis a augmenté spontanément. Je ne sais pas ce qu'il adviendra de la récolte des baies, mais les feuilles vont en quelque sorte "défigurer".
J'ai fait beaucoup de thé avec un pourcentage élevé de groseilles. Il se marie bien avec les herbes aromatiques. Je l'ai fait avec du basilic, de la menthe, de la mélisse et de la mélisse. Plante incroyable! Je me demande comment elle va se comporter avec les conifères? Je ne fais plus attention aux granules faibles (ou à leur absence). Uniquement pour le goût, l'arôme et le type de brassage.
Étrange, mais je n'aimais pas le mono fraise des prés. C'était si difficile à collectionner! Et jusqu'à présent, nous sommes allés et avons marché plus de 10 km. Et quelque chose ... Eh bien, pour l'instant. Si quelque chose, je vais l'ajouter quelque part. Je me souviens comment la mûre un an plus tard est devenue délicieuse pour moi!
Donc Luda ne suffit pas. Parfois ça fait mal aux larmes qu'elle n'est pas là

Je me demande comment elle va se comporter avec les conifères?

Et je l'ai fait avec des raisins de Corinthe. Alors qu'elle s'y perd, le cyprès est très actif et l'aulne. Je vais voir ce qui se passe ensuite. Mais c'est un parfum, mais ça goûte.

[Linadoc]

Linadoc, Je n'ai pas de cyprès. Et, ici, avec l'aulne (20%) j'entends parfaitement les groseilles ... s'il n'y a pas de poire dans le mélange, mais seulement un pommier

J'ai cyprès + pin 25%, aulne 25%, poire, pomme, groseille, mûre - tous 10% chacun, framboise et menthe - 5% chacun. Je n'entends pas l'arôme des raisins de Corinthe, mais il y a un goût.

[Linadoc]

Linadocpeut-être avons-nous une sensibilité différente?
J'ai fait une poire spéciale + framboise + bergamote vivace pour mon fils aîné. La bergamote était de 10%. Ça sentait tellement mauvais que j'ai commencé à tousser. (Je ne déteste ni l'odeur ni le goût). Aujourd'hui, je me suis mis dans une taie d'oreiller pour discuter. brassée dans la presse française. Le thé est sorti super! Il est trop tôt pour juger. MAIS ... J'entends une légère odeur et un goût assez fort. Le fils entend aussi. Et la belle-fille ... a dit qu'elle ne sentait ni ne goûtait la bergamote.

Oh, postez-le au mauvais endroit

[Yuri K]

Yuri Kqu'avez-vous posté?

[Radushka]

Radushka, oui, je suis toujours assis dans une branche de champignon, hier, oubli, j'ai laissé échapper un message ici, puis je regarde - bah! C'est le patrimoine de Linina, il n'y a aucune possibilité sur le forum de supprimer complètement le post pour une raison quelconque (uniquement pour éditer), il faut se tortiller, puis mettre des points, puis autre chose.

[Yuri K]

Yuri K, vous pouvez écrire au chef, il supprimera

[Radushka]

Radushkapourquoi déranger une personne pour de telles absurdités ...

Il a fallu 2-3 mois de fermentation sèche de ce thé avec la possibilité d'ajouter l'aulne et les mûres d'automne. Que puis-je dire? Le résultat est génial. L'arôme est magique, le goût est incroyable. Les notes initiales d'aiguilles de pin et d'aulne se transforment en un riche goût et arôme de thé aux fruits avec des notes veloutées prononcées de framboises et de mûres, des notes de fond et d'arrière-goût avec des notes d'aulne et de cyprès, mais pratiquement sans amertume, mais avec une douceur fruitée prononcée. L'effet étonnamment apaisant et relaxant du thé est combiné à ses propriétés anti-inflammatoires. Juste un élixir!

Mûre d'AUTOMNE! J'aime le thé avec celui qui allait pendant sa floraison. MAIS ... doit être fait cette année avec l'automne!

[Radushka]

Radushka, l'automne est tout simplement incroyable! J'ai même expérimenté la palette de couleurs. Le plus savoureux vient du bordeaux brillant, le jaune est pire

Je ne peux pas me saouler de givre ... même si je n'aimais pas vraiment les aiguilles avant ... mais encore une fois, je bois du linin et pas seulement du givré!

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa,

Je ne peux pas me saouler

Et que dis-je - un chef-d'œuvre!

Lui-même est très heureux qu'il se soit avéré si savoureux

[Linadoc]

Linadoc, mais je réfléchis. Tout l'hiver nous buvons des résineux dans la famille (j'ajoute petit à petit aux mélanges). Mais qu'en est-il de la résine? Même les champignons poussant directement sur les troncs de pin et d'épinette ne sont pas recommandés pour la récolte. Faisons-nous un mauvais service en ne regardant que le goût?

[Yuri K]

Yuri K, eh bien, je pense que l'ajout au thé ne fera aucun mal. Parce que les gens sont traités avec de la résine. même

Pour un usage interne, vous pouvez mâcher la résine (pas plus d'un tiers de cuillère à café par jour) ou en faire une teinture alcoolisée - versez 1 cuillère à café de résine broyée avec une bouteille de vodka et infuser pendant une semaine, puis prendre 3 cuillères à soupe deux fois par jour avant les repas. Cette teinture est considérée comme un remède très efficace pour résoudre les problèmes masculins.
Il est recommandé de prendre de la résine à l'intérieur pour un très large éventail de maladies.

Tout d'abord, il est utilisé pour divers rhumes et maladies pulmonaires, toux prolongée, ainsi que gastrite et ulcères d'estomac.
Puisque la résine aide à fluidifier le sang, à renforcer les vaisseaux sanguins et à normaliser la pression artérielle.
Recommandé pour l'athérosclérose, la thrombose et la thrombophlébite, l'angine de poitrine, les arythmies, la dystonie végétative-vasculaire.
L'acide succinique et d'autres ingrédients actifs de la résine aident à normaliser la glande thyroïde et à réguler la glycémie.
Les propriétés bactéricides et diurétiques de la résine la rendent efficace pour traiter les maladies du système génito-urinaire, l'adénome de la prostate et augmenter la fonction sexuelle masculine avec son aide.
Zhivitsa est recommandé pour l'administration orale aux personnes qui se trouvent dans un environnement environnemental défavorable, constamment exposées à une surcharge et au stress, pendant la période de récupération après une maladie ou une chimiothérapie.
Il est également utilisé pour traiter l'obésité.

[Radushka]

Radushka, Je vous remercie! Dissipé mes doutes!

[Radushka]

Faisons-nous un mauvais service en ne regardant que le goût?

Au contraire, la décoction de conifères est largement utilisée comme médicament et additif alimentaire. Le dentifrice «Forest Balsam», par exemple, est fabriqué à base de pâte de conifères. Les aiguilles sont utilisées depuis l'Antiquité comme additif au pain, comme médicament contre les maladies des voies respiratoires et urinaires. Et j'ai même une recette confiture d'églantier de conifères
Droite Radushka est en train de parler.

[Linadoc]

Linadoc, déjà accepté, réalisé, obéi

[Linadoc]

Linadoc, Linochka, j'ai décidé de demander ici, maintenant, pendant la saison, j'ai décidé d'essayer de faire des pissenlits. En les ramassant auprès des enfants du jardin, j'ai vu de jeunes pousses sur l'arbre. L'arbre est formidable, tellement adulte. Les pousses du syntimètre sont 2-3 dans de telles panicules. Jusqu'à présent, j'ai collecté 300 grammes, versé de l'eau, après avoir bouilli pendant 15 minutes, maintenant ils insistent, demain je filtre, je mélange avec du citron et du sucre - je ne sais pas, je le fais pour la première fois. Que conseillerez-vous de votre expérience alors qu'il est possible d'assembler ces pieds? J'ai regardé ta recette avec des cynorrhodons, mais je ne l'ai plus. .. peut-être, comme le thé, faites-les tourner dans un hachoir à viande (avez-vous besoin de congeler ces cuisses au préalable?)

[kartinka]

kartinka, allez aux recettes de Linin, il y a beaucoup de choses avec des aiguilles.

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa, oui, j'ai déjà regardé, je pense juste à faire quelque chose de ces pattes, puis mélanger, si quelque chose, et j'ai peur de tout foutre

J'ai fait givré en général avec une aiguille de cèdre, comme en janvier, il y a quelques années.

[kartinka]

kartinka, Je viens de me tordre et de sécher à 45 ans. Le plus jeune fils ajoute du thé ordinaire en hiver. Le reste n'est pas allé d'une manière ou d'une autre

[kartinka]

Que conseilleriez-vous de votre expérience alors qu'il est possible d'assembler ces pieds?

kartinka, Marina, premièrement, moi sur VOUS!

Selon l'opinion générale de ceux qui communiquent avec moi, je suis un superdeffchonka, en ce sens que personne ne me considère comme un adulte

Et deuxièmement, regardez cette option, mon comme.

[Linadoc]

Linadoc,

d'abord, moi sur VOUS!

a accepté d’avoir déjà regardé cette recette, et est même venu le voir moi-même, mais ... le hachoir à viande des enfants est tombé en panne et au début j’ai pensé à mettre ces pattes entières dans la confiture, je les ai même fait bouillir avec du sirop, mais ils ont crié, je n’en ai pas besoin et vidé, bien que je pense en vain, j'essaye encore. Mais pour le thé, faut-il les congeler avant la fermentation?

pour le thé, doivent-ils être congelés avant la fermentation?

Non! Les aiguilles ne sont ni congelées ni fermentées. Il est tellement bactéricide qu'il n'y a pas de microbes pour la fermentation. Et de la congélation, la vitamine C est détruite. Bien que tout le reste reste le même.

[Linadoc]

Linadoc, depuis l'année dernière je l'utilise comme mono-additif pour mes mix, une bonne chose! Merci pour ta découverte parfois

[Linadoc]

Linadoc, Linochka, dis-moi s'il te plaît, puis-je geler les aiguilles? Alors, comment le temps sera-t-il - tordu et sec? Ou vaut-il mieux ne pas geler?

Non! Les aiguilles ne sont ni congelées ni fermentées. Il est tellement bactéricide qu'il n'y a pas de microbes pour la fermentation. Et de la congélation, la vitamine C est détruite. Bien que tout le reste reste le même.

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa, compris