Salade de céleri et pomme Pour ceux qui veulent tomber amoureux du céleri

Salade de céleri et pomme Pour ceux qui veulent tomber amoureux du céleri

Catégorie: Repas froids et collations

Ingrédients
céleri en feuilles, pétiolé	1/2 gros buisson
Pomme	1-2
myonnaise	1 à 2 cuillères à soupe l

Méthode de cuisson

• Novembre. Le ciel était couvert de nuages. Vent
• Je veux quelque chose d'été et de frais. Le céleri vient à mon secours.
• Il y a quelques années, je ne pouvais même pas le sentir. Et puis je suis tombé sur une salade savoureuse de mes amis. Alors je les ai mangés là-bas.
• Quand j'ai découvert la recette, je me suis même demandé si le céleri ne sentait pas ou si mon parfum avait disparu.
• Nous prenons une pomme et du céleri à peu près égaux en poids
• Lavez et séchez les tiges avec les feuilles. Hacher finement
• Épluchez la pomme. Peut être coupé en lanières ou râpé. Comme tu veux aujourd'hui.
• Quelle pomme prendre.
• Si Antonovka, vous obtenez une salade très épicée, adaptée au poulet et à la viande.
• Si la pomme est aigre-douce, on obtient un goût délicat
• Mélangez le céleri, la pomme et la mayonnaise. Prenez une cuillère ... et vous pourrez manger, même sans pain

Le plat est conçu pour

2 à 3 portions

Temps de préparation:

15 minutes avec conversations

Programme de cuisson:

des stylos

Remarque

Pendant que j'étais ici en train de raconter la recette, le saladier se tenait devant moi. J'ai apporté le goût de ce dont j'avais besoin. Feutres de toiture de sel, non, ai-je pensé. Et ... je l'ai mangé. La totalité
Pas de photo.
Il y aura du céleri, il y aura des photos

Essayez-le. Peut-être que vous deviendrez aussi un fan de céleri

Et si vous y ajoutez de la crème fouettée, vous obtenez "Walldorf".
Mais sérieusement, ce n'est qu'après Waldorf que j'ai commencé à manger des branches de céleri.

[Valerka]

Valerka, mais je n'ai pas essayé ... Et la crème .. pas-pas besoin d'essayer.
À l'automne, mon amour pour le céleri commence
Valerkamerci d'être passé

[OlgaGera]

OlgaGeraMerci pour la salade.
Nous adorons le céleri. Nous essayons de le mettre dans la salade tous les jours. Nous aimons le céleri aux tiges épaisses blanches, mais maintenant il n'y a pas le choix, nous prenons ce qu'ils vendent.

[OlgaGera]

OlgaGera, Lel, et j'en ai aussi un, j'y ajoute aussi du zeste d'orange!
Je confirme: fille-oui: c'est savoureux, frais et pas du tout dur pour l'estomac!

[Ksyusha]

Nous aimons le céleri aux tiges épaisses blanches

Où puis-je l'obtenir ... Je l'aime aussi et c'est juteux et pas si dur.
Et maintenant, le céleri est incompréhensible. Tiges dures et pas très juteuses.
Mais délicieux

Ajouté le samedi 05 nov.2016 20:29

Ksyusha, Je suis un conservateur. En essayant, je le répète. J'ai peur d'effrayer l'amour du céleri

[OlgaGera]

OlgaGera, Je coupe et blanchis même parfois à l'eau salée si les tiges sont très dures. Ensuite, il s'avère doux, j'aime ça.

[Svetlana]

Svetlana, oui. Peut-être que nous ferons pousser de belles tiges juteuses et nous apprécierons

Bonne salade de vitamines, merci de me le rappeler!)
J'adore le céleri! Je le fais un peu différemment: pomme-carotte-céleri + "faux yaourt mayonnaise"

Il faut essayer sans carottes!
Je vous remercie!

je répète

Et vous essayez d'ajouter un peu de zeste, dans une cuillerée de salade, et vous n'avez pas besoin de remplir toute la salade en même temps!
Eh bien, si vous aimez les oranges ...

[Margarita]

Margarita, merci d'être passé. Et je dois faire avec une carotte
Et toute mayonnaise est possible. À la fois maison et magasin.

Ajouté le samedi 05 nov.2016 20:50

Eh bien, si vous aimez les oranges

Ksyushik, je les ai mangés
Il se trouve que dans un pays chaud, je devais boire du jus d'orange fraîchement pressé au lieu du pamplemousse. Depuis, je n'ai pas encore essayé de les manger ...

Eh bien, ne comprenez pas!

Mais c'est intéressant d'essayer

J'adore le céleri! Je le mets partout, sauf pour les céréales, j'adore probablement la salade de chou + pomme + céleri + carotte + mayonnaise. Au travail, tout le monde est étonné de mon amour et tout le monde dit qu'il ne peut tout simplement pas le supporter. Mais étrange! Tout ce que je n'apporte pas au travail comme un régal: salade, poisson, pommes de terre à la viande, mise en conserve, etc. tout est mangé propre, tout le monde dit oh, comme c'est délicieux (désolé pour l'impudeur), mais personne ne se rend compte que le céleri est partout ! Une fois de plus, lorsque des collègues ont commencé à haïr le céleri, je leur ai rappelé que tout ce qu'ils mangent de ma préparation a la présence de céleri! Ils ont été surpris!

[OlgaYUB]

OlgaYUB, le voici, céleri. Personne n'aime, mais tout le monde mange

Lel, exactement, exactement! :) Pour être honnête, j'ai moi-même découvert récemment du céleri avec du poisson. Je me suis posé cette question, mais je ne l'ai pas utilisée en pratique, puis j'ai vu la vidéo de Lazerson, où il utilisait du céleri avec du poisson, maintenant c'est tout !!! Essayez-le, vous ne le regretterez pas!

céleri appliqué avec du poisson

Intéressant. Vous devez essayer

J'ai une association avec un goût crémeux (soupe de poisson bouillie). Je veux essayer le saumon cuit à la vapeur et mettre le céleri dans un bol.

Fée, merci de me rappeler une telle salade. J'adore le céleri tout le monde! Stemlevoy est mon préféré.
Bien que j'aime aussi la racine, cuite au four!
Et votre salade rappelle l'été - légère, fraîche et savoureuse!

Et si vous mettez le poisson sur du céleri et de la vapeur?

Ajouté le samedi 05 nov.2016 22:28

rappel d'été

Oui! J'ai compris - je veux l'hiver. Je ne veux pas!

J'aime aussi la racine, cuite au four!

allez-vous dire?

Je n'ai plus de céleri. J'ai mis les restes dans un pot. Peut-être que ça va pousser ... La neige fondra, j'irai pour le céleri

C'est aussi une option. Peut être que je le ferais. Mais je ne sais pas comment avec du poisson frit. En général, le céleri sec peut être utilisé. Je mets à sec dans toutes les côtelettes, soupes, sauces + aussi fraîches.

Ajouté le samedi 05 nov.2016 22:37

J'achète beaucoup de céleri. Glace de la partie I, partie que je stocke dans du papier d'aluminium au réfrigérateur.

L'odeur séchée est différente. Je n'aime pas toutes les herbes séchées

Pour moi, peu importe quoi! J'adore!

Ajouté le samedi 05 nov.2016 22:48

Le mettre avec modération est nécessaire. En principe, comme tout le monde!

Et la crème ... non, tu n'as pas à essayer

"Walldorf" n'est pas de la crème pure, mais de la mayonnaise et de la crème. Et aussi, s'il est nécessaire d'adoucir le goût, ajoutez des raisins verts.

[Valerka]

Les raisins sont négatifs, je ne mange pas. Faites de la mayonnaise avec du lait. Je vais essayer d'une manière ou d'une autre

Ajouté le dimanche 06 novembre 2016 01:00

googlé

Ma recette est une salade Waldorf classique
La première fois, il a été préparé en 1893 à New York par le maître d'hôtel "Waldorf Astoria" Oskar Tshirke. La recette originale ne comprenait que des cubes de pomme, du céleri et de la mayonnaise.
Ensuite, il existe diverses variantes avec l'ajout de noix, de poulet, de raisins et plus encore. Les sauces sont également différentes.

Honnêtement, je viens de découvrir que j'aime Valerka, Je vous remercie

La première fois qu'il a été préparé en 1893 à New York par le maître d'hôtel "Waldorf Astoria" Oscar Tshirke

Honnêtement, je viens de découvrir que j'aime Valerka, merci

Eh bien slaaaaawatebe Seigneur !! Eh bien, au moins ici, ça va!

Et puis comment dire que "dans nos états", immédiatement de telles agressions ..

[Valerka]

Valerka,

"dans nos états",

expression étrange.
Je l'ai entendu pour la première fois. Mon tout le monde parle différemment

expression étrange.

Eh bien, Dieu merci, je me sens comme un extraterrestre

À l'automne, mon amour pour le céleri commence

Bonjour mon ami distant!
C'est la même chose pour moi. Et la citrouille arrive à l'automne.
Et au printemps, le daikon et les autres radis "légers" partiront
Âge, galerie

Ma recette est une salade Waldorf classique
Ensuite, il existe diverses variantes avec l'ajout de noix, de poulet, de raisins et plus encore. Les sauces sont également différentes.

Ouais, Walldorf.
J'émiette du concombre ou du chou frais au "basique" en termes d'humeur et de présence dans le frigo (le kaputa a besoin de tendre al pekinka). Bien que, si du froid, et le poulet cuit gisait dans le réfrigérateur, Je peux aussi émietter un poulet

[Irina]

Irina, IvaNovaMerci pour la visite.
Avec une citrouille, je suis sur "vous".
Mais quoi ajouter d'autre dépend de l'ambiance. Et que voulez-vous d'autre - juste une salade ou manger proprement

se sentir comme un extraterrestre

Ouais

Oubliez d'où vous venez. Une fois que vous êtes venu ici, vous êtes avec HP

[Lelenka]

J'adore le céleri. Je suis prêt à le faire apparaître comme ça à tout moment, n'importe où.
Je ne l'ai pas essayé avec une salade, pour être honnête. Je n'ai même pas réfléchi à la façon de le combiner avec d'autres ingrédients. Quel salaud je suis!
Lelenka, Merci beaucoup! Je vais certainement le cuisiner.

[Rituslya]

Rituslya, Rita, assurez-vous de l'essayer! C'est si bon!

[OlgaGera]

OlgaGera, Lyol, j'ajoute aussi, démonté en petites inflorescences, chou-fleur cru.
Cela s'avère intéressant

Et je n'en connais même pas le goût. Nous vivons dans le village il y a un supermarché Maria-ra. Bien sûr, quelque chose n'est pas en vente. Mais maintenant nous nous reposons à Barnaul et sommes allés à Maria-ra. Il s'est avéré que nous n'avons aucune merde! Un tel choix dans les villes! voici le céleri du livre rouge pour moi.

[Elena]

Elena, Podmosvichka, oooh, aussi avec chou-fleur

Ajouté le dimanche 6 novembre 2016 14:47

iris. ka, Irina, Je suis maintenant dans le désert ... Et essayez de parler au chef du magasin ... Je me suis une fois plaint au chef du magasin au sujet du céleri et de l'avocat, une semaine plus tard, ils nous ont amenés dans le désert

Et nous n'avons demandé à personne, nous avons des mangues jaunes mûres, dans un filet, plus grandes que les habituelles verdâtres, et le coût de la chose est si bon ... environ 1200 par chose (en poids) seulement elles sont seules pour quelque chose
Pour une raison quelconque, s'ils achètent des mangues, comme moi, alors elles sont moins chères, pour 100 à 150 choses

Le céleri, la mangue, l'avocat et d'autres délices exotiques sont presque constamment en vente. Est-ce que je l'utilise pour m'habituer au goût de l'exotisme, pour comprendre «j'en ai besoin»? Avocat, mangue - absolument nécessaire, j'achète toujours

[Tatyana]

Tatyana, Administrateurmerci d'être passé
J'aime beaucoup la mangue. Mais j'aime une variété, mais je peux passer outre la variété Alfonso. Mûrit en février en Inde.
Quand ils l'apportent au magasin, l'odeur est partout. Les fruits ne sont pas gros, mais ... après eux, je ne peux plus en manger ...

Les fruits ne sont pas gros, mais ... après eux, je ne peux plus en manger ...

Oui, en principe je me sens bien sur "YOU"
Comment je te comprends, comment je te comprends! Je n'accepte qu'une seule variété de pêches sur le marché, même si ce n'est pas la même que celles ouzbeks, mais au moins le goût et l'odeur sont proches d'eux. Je me souviens très bien des pêches, rouges, énormes, juteuses par la croûte que vous tirez, donc le jus coule jusqu'aux coudes ...

Oooooo, ma salade préférée, j'ai bavé partout sur le clavier ...
Et j'aime vraiment y ajouter du fromage râpé, et mon mari aime vraiment le céleri, une pomme, du fromage râpé + de la viande hachée frite dans une poêle sèche (faire mariner les côtelettes de viande et les faire frire dans une poêle sèche, puis couper en lanières et en salade), vous pouvez aussi œuf à la coque, mais c'est rare. En général, dans n'importe quelle composition, une salade funky !!! Merci pour le rappel!
P.s. aujourd'hui je l'ai vu dans notre magasin, le prix est égal au prix de 1,5 kg de viande, vous ne verrez cette salade que les jours fériés ...

[Larissa]

Je pense que je vais manger cette salade de différentes manières. Larissa,

Je kaneshno, je m'excuse ...., (je viens de le voir) seule la recette contient du céleri en feuilles, mais en fait il est pétiolé.
P.S. le céleri a trois types de feuilles, de pétiole et de racine

[Larissa]

Est-ce généralement facile? Combien de temps dure-t-il si vous l'achetez et le mettez au réfrigérateur?

Ajouté le dimanche 6 novembre 2016 17:33

Larissa, voici une crêpe. Vous me donnez également le vertige. Donnez la photo à xy de xy.

[iris. ka]

iris. ka, Irina, mon lit est normal.
Je le lave, le sèche, mais pas complètement. Je prends une bouteille en plastique et j'en coupe un tiers. Je mets des trucs verts là-dedans, seulement de la coriandre séparément, ça ne ment pas, et je ferme le deuxième tiers de la bouteille. Elle ne vient pas très bien. Mais vous déterminez vous-même comment insérer une partie dans une autre. C'est ainsi qu'il se trouve dans mon réfrigérateur dans les fruits ou sur l'étagère la plus chaude

Ajouté le Dimanche 06 novembre 2016 17:53

Donnez la photo à xy de xy.

[Larissa]

Ajouté le dimanche 6 novembre 2016 17:33

Larissa, voici une crêpe. Vous me donnez également le vertige. Donnez la photo à xy de xy.

Je suis tellement intelligent parce que cette année j'ai cultivé les trois espèces (seules les feuillues poussaient parfaitement)
Dans les magasins en solde, je n'ai vu que du pétiole et de la racine, il ne sera donc pas possible de confondre

Je n'ai vu que du pétiole et de la racine à vendre, donc il ne sera pas possible de confondre

nous vendons maintenant du pétiolate)))))))))

[OlgaGera]

OlgaGera, c'est-à-dire des pétioles avec des feuilles? Et quoi, tu as besoin de tout là-bas? Et la feuille sur la photo ressemble à du persil.

[Larissa]

Et la feuille sur la photo ressemble au persil

Oui! Seulement grand
Le céleri est polyvalent. Tout va pour la nourriture. Les sommets et les racines

Ajouté le lundi 07 novembre 2016 11:57

seule la recette est écrite feuille de céleri, mais en fait le céleri est pétiolé.

Larissa, merci, tout réparé.
J'avais une recette de salade de céleri racine quelque part. Besoin de fouiller dans les cahiers

[iris. ka, Irina]

Ici. J'ai réussi à prendre une photo




iris. ka, Irina, c'est comme ça que je le garde maintenant

Dans les magasins, le céleri à feuilles n'est pas beau et dur
J'ai décidé de le faire avec la racine. Cela s'est avéré très savoureux. Parfois j'ajoute des carottes

[OlgaGera]

OlgaGeraMerci pour la salade. J'adore vraiment le céleri. Je peux juste ronger la tige. Et je l'ajoute à toutes les salades de légumes.
Mais votre salade m'a frappé par sa simplicité et sa fraîcheur. Comme une pomme et des tiges! Rien d'extraordinaire, mais une combinaison! Bombe! Je le ferai souvent. Voici mon souper!
(J'ai une telle mayonnaise .. fausse mayonnaise: crème sure + huile d'olive + jus de citron + poivre + sel + une goutte de moutarde prête à l'emploi. Mélangez le tout avec une cuillère et utilisez à la place de la mayonnaise. Dans une salade - ne pas distinguer!)