Tarte aux canneberges

Tarte aux canneberges

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
beurre	180 grammes
sucre	200 grammes
Oeuf	4 choses.
farine	200 grammes
levure	1 cuillère à café
sucre vanillé	1 cuillère à café
canneberges (fraîches ou surgelées)	300g
sucre en poudre	option

Méthode de cuisson

• battre le beurre ramolli avec le sucre

• ajouter les œufs un par un et continuer à battre

• mélange d'huile d'oeuf

• ajouter la farine et la levure chimique

• mélanger et obtenir une pâte douce et crémeuse

• mélanger les canneberges dans la pâte, j'ai des canneberges surgelées

• nous mettons la pâte dans un moule fendu d'un diamètre de 24 cm, après avoir recouvert le fond du moule avec une feuille de téflon ou du papier sulfurisé

• cuire au four préchauffé à T = 185 degrés pendant 40 à 45 minutes, vérifier l'état de préparation avec une brochette en bois

• refroidir la tarte et allumer un plat

• saupoudrer de sucre glace si désiré

• prends un bon thé!

Le plat est conçu pour

gâteau d'un diamètre de 24 cm et d'une épaisseur de 4 cm

Temps de préparation:

1 heure

Programme de cuisson:

four

[Svetlana]

Svetlana, quelle bonne recette, pas du tout déroutante. Vous pouvez faire cuire la même chose dans un multicuiseur. Je vous remercie! Je le prends dans les signets, je le ferai.

Galina, merci pour votre attention sur la recette. Je n'ai pas cuit dans un multicuiseur, je vais devoir essayer de cuire, au four, il s'avère avec une croûte croustillante

Murrrr! Oh, quel gâteau magnifiquement délicieux! Avec une canneberge aigre!
Je vais certainement le cuisiner!
Merci, Svetlanochka!

Ooh, j'aime tellement les tartes aux canneberges !!!
Svetochka, merci pour la friandise savoureuse !!!
Je vais devoir acheter des canneberges)

Svetik, va cuisiner de manière ludique, j'ai jeté une photo là pour toi)

Rituel, merci Il y a beaucoup de canneberges dans la tarte, donc si vous aimez l'aigre, je le recommande vraiment!

Irisha,

Quelle tarte!
Et j'ai utilisé toutes les canneberges pour la confiture ...
Nous devrons en acheter un nouveau.
Merci, Svetlana!

Helen, merci beaucoup La tarte est très savoureuse, bien que riche en calories

bien que riche en calories

Cela ne me fait pas peur.
Je suis généralement une gourmande.

Svetuul, quelle délicieuse tarte! Merci pour la recette!

Irishka, merci d'être passé, aidez-vous!

Svetlana, quelle bonne recette, pas du tout déroutante. Vous pouvez faire cuire la même chose dans un multicuiseur.

J'ai aussi tout de suite pensé au dessin animé. J'en ai deux, un staff et un petit Panasonic. Probablement tout de même ce sera mieux dans le personnel, il est plus puissant et le diamètre de la casserole est plus grand.

[Svetlasha!]

Svetlasha! Quelle merveilleuse tarte vous avez apportée! Légèreté, beauté, délicieux!
Eh! J'aime cela! Un - deux et c'est fait!

[Svetlana]

J'adore aussi les tartes aux canneberges, seulement je ne les ai jamais mangées patamushta, nous n'avons pas de canneberges
Svetlana, un gâteau magnifique et alléchant Et j'envierai silencieusement

Les filles, merci, mes chers! Je suis très heureux qu'ils aient honoré ma tarte

Natalya, c'est dommage que vous n'ayez pas de canneberges, mais dans cette tarte, elle peut être remplacée avec succès par d'autres baies, par exemple des groseilles noires ou rouges.

[Cvetaal]

Cvetaal, merci pour la recette, mise en signet.

Pouvez-vous faire cuire cette tarte en nordique ou va-t-elle coller?

Tanya, il est très doux et doux, mais ne s'effondre pas. Il y avait une idée de le cuire dans un emporte-pièce, mais la pâte pour cette forme est trop, "Honeycomb" serait idéal, il suffit de l'essayer, il suffit de graisser le moule correctement et de le saupoudrer de farine ou de semoule

Aujourd'hui je veux cuisiner, demande mon mari

J'ai pensé aux formes de portions. Je ne me souvenais même pas du cookie. Je vais aller le chercher, sinon ma mère l'a déjà lavé. Ils mentent poids mort.

Tanya, tu sais ce que je pensais, pour que ça sorte du nordique sans aucun problème, les canneberges ne doivent pas être mélangées avec la pâte, mais déposées en couche au milieu, c'est-à-direversez d'abord la moitié de la pâte, puis les canneberges, puis à nouveau la pâte. Dans ce cas, prenez moins de canneberges et saupoudrez-les de sucre, sinon cela deviendra aigre. Mais aujourd'hui j'essaierai de faire cuire la première version à Sotakh

Eh bien, avec Dieu, mets-le dans le nid d'abeille, sors la tarte
... ne dépasse pas

Ajouté le mardi 25 octobre 2016 12:51

Il n'est jamais sorti. Arraché le plancher du toit. Nous devrons le choisir. Cette pâte n'est pas pour un nordique. C'est très doux. Je ne vais plus expérimenter.

Tanya, j'ai aussi cuit sous cette forme, le toit n'a pas explosé, mais j'ai dû danser. Pourtant, ce gâteau doit être cuit sur du papier ou une feuille de téflon. Et le relief n'est pas particulièrement visible à cause des baies.

• 
  et avec du sucre en poudre
  

Sveta, comment en êtes-vous sorti? Et avec quoi avez-vous lubrifié?

Tanya, graissée de beurre et saupoudrée de farine, tout est comme d'habitude. Après la cuisson, il est resté sous la forme pendant environ 10 minutes, l'a retourné sur une assiette - cela ne fonctionne pas, mettez une serviette humide sur la forme, après cinq minutes j'ai frappé sur la forme et le gâteau est tombé. Mais je ne cuisinerai pas non plus sous cette forme.

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetochka, et je veux une telle tarte! Que pensez-vous va sauter de Lily?

Irlandais, j'ai décidé aujourd'hui de ne cuire ce gâteau que sous des formes détachables sur papier ou une feuille de téflon. Avec difficulté sorti aujourd'hui du "nid d'abeille". J'essaierai aussi de cuisiner dans un multicuiseur, mais je n'en ai pas encore envie dans les pays nordiques. Il y a assez de danses avec des tambourins et le soulagement est perdu à cause des baies.

Il y a assez de danses avec des tambourins et le soulagement est perdu à cause des baies.

C'est clair, alors vous pouvez essayer dans le processus. Ou ne soyez pas malin et faites cuire au four

Pieki au four, une princesse avec un grand diamètre, la tarte se révélera plate

[Svetlana]

Svetlanaquelle jolie galette. Et la recette n'est pas compliquée comme. Et la canneberge agit ici comme un point culminant. Je prends ta recette dans les favoris.
Il fait déjà froid, l'automne ... je suis attiré par les tartes.

Anya, merci d'être passée! Une tasse de thé chaud et une part de tarte aux canneberges vous réchaufferont et vous remonteront le moral un jour d'automne pluvieux, j'en suis sûr à 100%

Svetulechek, je rapporte.
Magnifique gâteau, tout simplement magnifique!
Cuit dans une poêle Woll à paroi épaisse, 26 cm de diamètre, sur papier silicone.
Il n'y avait qu'une demi-cuillère à café de levure chimique, alors j'ai ajouté une pincée d'acide citrique et une demi-cuillère à café de bicarbonate de soude à la pâte. Gyyy, la tarte a dépassé les murs, malgré le plus grand diamètre du moule.


Avant la cuisson, saupoudrez 2 cuillères à soupe directement sur la pâte. cuillères à soupe de sucre pour obtenir une croûte de sucre fine et brillante.


En général, je vais résumer: le gâteau est incroyable! Aimé par tous ceux qui l'ont essayé.
La mie moelleuse, juteuse et tendre ravie.
En fait, je l'ai fait cuire hier soir, et aujourd'hui il en reste trois morceaux - c'est à quel point c'est délicieux.
Merci, mon cher, pour une recette aussi merveilleuse et sans tache.
Dès que nous avons fini celui-ci, je veux le faire cuire avec des myrtilles. Les mains droites démangent déjà.
Alors je vais laisser un rappel pour moi, d'accord, tu n'oublies pas quelques détails?

Donc, le beurre a pris 72,5%, alors j'ai mis un peu plus de farine - 230g.
Cuit à 185 ° C, au niveau inférieur du four, sur une plaque à pâtisserie, 48 minutes.

J'écris tout avec autant de détails parce que le gâteau est littéralement parfait. J'aime absolument tout chez lui!
Voici ce qu'un moelleux lâche et juteux:


Lumière brillante, soleil,

[Elena Tim]

Elena Tim, la beauté. Om Nom Nom.

Merci Lenus!
C'est vraiment vraiment miam-miam.

[Elena Tim]

Elena Tim, après tes photos, j'ai aussi mis un rappel !!!! Zhanna, n'oubliez pas les canneberges !!!

Svetlana, merci pour la recette))

Je veux cuisiner avec des myrtilles.

N'oubliez pas qu'avec les myrtilles, la pâte devient sombre par endroits. J'ai cuit en quelque sorte fruité, la pâte est très similaire. Ici, Vika l'a téléchargé une fois. Donc je n'avais pas assez de baies et j'ai bu des myrtilles. Aux endroits où elle se trouvait, la pâte est devenue noire. Mais délicieux.

[Lenusik]

Lenusik, quel magnifique gâteau vous avez! Je suis tellement heureux que vous ayez tous aimé, merci, mon cher, pour le rapport détaillé, le rappel sera utile pour tout le monde, je n'ai jamais cuit 72% dans du beurre, maintenant je le ferai! Et saupoudré de sucre si joliment !!!

Zhanna, n'oubliez pas les canneberges !!!

Oh, je me suis écrit un petit mot: "Lenka, n'oubliez pas les myrtilles!"

avec les myrtilles, la pâte devient sombre par endroits.

Oui, je suis prêt pour ça.
J'aurai un pyroch "fualet moucheté".

Je n'ai jamais cuit au beurre 72%

En fait, la seule différence est que 72% de beurre ne fouettent pas aussi bien que 82% de beurre. Il, comme il n'est pas "frappé", reste des flocons (en raison de la plus grande quantité de lactosérum, je pense), mais cela n'affecte en rien le résultat. C'est juste que j'ai fouillé dans tout le congélateur et j'ai été très surpris de ne pas y trouver plus d'huile grasse, bien que je l'emballe généralement spécialement pour pouvoir la mettre dans des pâtisseries.
Les filles, merci beaucoup pour les éloges.
Cuire qui n'a pas encore eu le temps. La recette est valide.
Soit dit en passant, lorsque, incapable de résister à la dérision des arômes, coupais le gâteau encore chaud et le goûtais, il me semblait un peu même avec de l'amertume par endroits, apparemment à cause des canneberges. Le mari a dit la même chose. Mais, quand le lendemain ils mangèrent déjà froid, du réfrigérateur, personne ne poussa même un son, l'amertume ne fut plus remarquée. Où êtes-vous allé? ...

J'ai coupé le gâteau encore chaud et l'ai goûté, il me semblait par endroits un peu même avec de l'amertume, apparemment à cause des canneberges. Le mari a dit la même chose. Mais, quand le lendemain ils mangèrent déjà froid, du réfrigérateur, personne ne poussa même un son, l'amertume n'était plus remarquée. Où êtes-vous allé?

Et cela m'a semblé très acide, et quand il s'est refroidi, le goût est devenu harmonieux, l'acide s'est réparti dans toute la masse du gâteau.

Kanshnaaa! Parce que Shta tu ne manges pas bien
Maintenant ils sont amers, puis aigres
Ish vous! Ne laissez pas la tarte reposer avant de manger !!!

[Elena Tim]

Comme c'est délicieux !!!!! Les baies étaient fraîches, récoltées il y a quelques jours) les pétales de camomille éparpillés à la vitesse de l'éclair, ont à peine eu le temps de prendre une photo))
Elena Tim, Helen !!! Merci pour la croûte de sucre. Ça brille tellement !!!
De cette quantité j'ai obtenu une camomille et une petite tarte (forme détachable Fissman pour gâteau cm 14)

Au fait, c'est pas mal du tout avec des cupcakes en portions, beaucoup de croûtes sucrées en cercle))
Cuisson 170 avec convection 42 min)
Si quelqu'un pense, ne pense pas, oooooo très simple et ooooooo délicieux

Une jolie femme!

Zhanna, bonne santé !!! Que je suis contente, les filles, que vous aimiez cette tarte! Faites cuire et faites plaisir à vos proches!

Au fait, ce n'est ni aigre, ni amer, j'ai taillé trois pétales, j'ai attendu jusqu'à ce que ça brûle)) Je suis presque indifférent aux bonbons, voici un shish kebab ou du canard frit ... mais ici je devrais m'arrêter, mais ...

Les filles me disent si une telle pâte peut être décomposée dans des moules à muffins en silicone et cuite au four. J'ai une hauteur de moule de 6 cm et d 9 cm. Ou cette pâte ne convient-elle pas aux cupcakes?

Saint-Valentin, cette pâte convient également aux muffins en portions, il vous suffit d'ajuster le temps de cuisson

Yohu !!! Je me précipite pour tout renverser sur mon passage !!!
Yohu !!!
Svetul, regarde plutôt que ce que j'ai fait. Les canneberges ne pesaient que 100 grammes et les 200 autres étaient des pommes coupées en fines tranches.
J'ai cuit au Tritarik à partir d'un état froid pendant 25 minutes + 20 minutes, honnêtement, je ne l'ai pas ouvert, mais j'ai tourné en rond, car la curiosité ne faisait qu'éclater.
Oooo délicieux! Yohu !!!

[Rita]

Rita, classe !!

Ritus, dans!

Et aujourd'hui, comme un malin Masha, je suis allé au magasin pour les myrtilles et j'ai acheté des figues!
Où auraient pu aller les myrtilles, se demande-t-on, alors qu'elles étaient couchées là tout le zhist?!
Mais je n’ai pas commencé à être hystérique (même si c’était tellement dessiné), et j’ai acheté un cassis, en me rappelant que c’est aussi une infection très savoureuse.
Probablement, je ferai cuire demain ... bien que je ne devine pas, nous verrons comment va la carte.

Ritus, fille intelligente! Super tarte, presque "Charlotte" .. Sucre pas soustraire? Est-ce que 200 g sont sucrés avec des pommes ou pas? Moi aussi, aujourd'hui, j'avais de petites mains pour cuisiner avec des cassis.

Aujourd'hui je me suis précipité pour les canneberges, mais il n'y en a pas.