Monechka
Citation: LisaNeAlisa
Monechka, kmm 050

Je vous remercie! Elle est déjà sur ma liste)))
Citation: Peter Push
Monechka, considérez le KMS 570 Premier - bol 4,6L, puissance - 1000w, tout en métal, la possibilité de régler la hauteur des accessoires.

Et je l'ai ajouté, je vais lire les modèles pour comparer. La différence de prix est de 20 mille) Quelle est la différence entre 050 et 570?
Citation: Olga VB
Vraiment.
Mélangeur Bomann / Klatronic. Pas cher, en colère, en fer.

Mais il y a sûrement des pièges là-bas) Ils ne peuvent s'empêcher d'être pour un tel prix)))
Olgea
Citation: Miranda
Hourra! C'est bien qu'ils l'ont réparé.

Avez-vous quelque chose avec une prise pour buses?
Oui, un morceau de la tige qui maintenait le hachoir à viande s'est cassé.
Machines de cuisine Kenwood
Peter Push
Citation: Monechka
La différence de prix est de 20 mille) Quelle est la différence entre 050 et 570?
MonechkaDifférences: 050 - puissance 1400W, accessoires: crochet en forme de K et en acier inoxydable; Puissance 570 - 1000W, accessoires: en forme de K et crochet en métal et revêtement silumin, leur poids est inférieur à celui de l'acier inoxydable. Pour vos besoins déclarés, 570 est très, très suffisant, les critiques à ce sujet ici ne sont que positives. J'ai aussi un Premier, un bol de 6,7 litres, il pétrit la pâte pour moi, fouette les œufs et les blancs, mélange tout ce dont j'ai besoin, je suis très satisfait du hachoir à viande et du robot culinaire. J'ai remplacé le crochet en forme de K par une version en acier inoxydable et j'ai acheté un flexi. Eh bien, 050 est, bien sûr, le roi.
Citation: Monechka
il y a sûrement des pièges
Clathronic est le plus simple, avec des fonctions - pétrir, fouetter, mélanger, je l'utilise depuis presque 3 ans, je ne dirai rien de mal à ce sujet, mais je ne le comparerai pas avec le Premier, ce n'est pas correct.
***
Mon conseil à vous, si l'achat d'un 050 ne nuit pas à votre budget familial, prenez-le. Plus budgétaire, mais très bon 570, sans aucun doute, une très bonne option. Et Klatronic est à votre discrétion, si vous faites des tartes une fois par mois, un gâteau, des casseroles tous les six mois, alors pourquoi pas.
Bonne chance avec ton choix!



Ajouté le mardi 24 janv.2017 12:07

Oui, je n'ai pas dit que le 050 avait des attachements flexi dans l'ensemble.
Bijou
Citation: Peter Push
Oui, je n'ai pas dit que 050 avait des pièces jointes flexi dans l'ensemble
Ainsi qu'un presse-agrumes, un hachoir à viande et un mixeur, oui ..))
Peter Push
Citation: Bijou
Ainsi qu'un presse-agrumes, un hachoir à viande et un mixeur, oui ..))
Bijou, nous parlons de KMC 050.
Olga VB
Citation: Monechka
Mais il y a sûrement des pièges là-bas) Ils ne peuvent s'empêcher d'être pour un tel prix)))
Il n'y a pas de pièges - une bonne technologie, fiable.
Nous avons une succursale pour eux.
Ici, en général, selon le choix de KM
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1007.0

Et ici par KM Bomann / Klatronic
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=426690.0

Et voici un fil sur tous les sujets concernant KM
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=126.0

Voici tout sur les pétrisseurs:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=187

Bonne chance!
Bijou
Citation: Peter Push
Bijou, on parle de KMS 050
Je l'ai deviné.) J'en ai un.
œil
Mais aujourd'hui, j'ai une question: est-il possible de mettre de la farine dans la pâte à biscuits et à gâteaux avec une buse en forme de K à une vitesse minimale, ou est-il possible d'utiliser une spatule de bas en haut à l'ancienne?
Olga VB
N'importe qui peut être utilisé dans un cupcake, l'essentiel est qu'il ne dure pas longtemps, car la levure chimique peut agir à l'avance, et dans un biscuit, faites attention à ne pas planter de protéines.
Monechka
Les filles, la famille, c'est encore moi!
Et encore pour conseil) Je comprends que la branche des fans de Kenwood, je l'aime aussi, mais quelque chose doit être décidé !!!
Il y a une possibilité de dépenser des points) environ 20 mille), respectivement, je peux choisir dans le Technopark avec une réduction pour ces 20 mille.
Laissez-moi vous rappeler qu'aucune pièce jointe supplémentaire n'est nécessaire, tout l'équipement est excellent séparément!
Il n'y a pas le choix des Kenwoods - seulement Kenwood 0WKM 336002, vous devrez payer 8 mille avec un sou. Mais l'âme ne lui ment pas.
Il y a Bork - le prix du supplément sera de 29.900
Il y a aussi Electrolux EKM4900 ou EKM4000 - le supplément sera d'environ 15 mille.

Mais j'ai encore une idée pour commander ce que je veux!
À savoir - Kenwood KMC 050 de l'étranger avec la livraison s'avérera 34 000. Pouvez-vous vendre un hachoir à viande et un presse-agrumes ??? Ce sera moins cher))):
Et Kenwood KMC570 - avec livraison de 22 mille.Mais la puissance est moindre et il n'y a pas de flexi, mais il y a un hachoir à viande, dont je n'ai plus besoin ...

Que faire alors? Que choisir, aider les gens gentils !!!
Sedne
Monechkasi les buses ne sont pas nécessaires peut regarder Bork? Les filles le louent beaucoup, mais il n'est pas du tout bruyant.
Monechka
Citation: Sedne
Monechka, si les pièces jointes ne sont pas nécessaires, pouvez-vous regarder Bork? Les filles le louent beaucoup, mais il n'est pas du tout bruyant.

Les buses ne sont pas du tout nécessaires (sauf celles avec lesquelles pétrir), j'ai relu tous les sujets (je n'ai pas trouvé que Temko sur Electrolux), Bomans a tout de suite disparu, maintenant je suis tourmenté entre Kesha, Bork, Electrolux et Bosch)))
Vinochek
mais vous n'avez certainement pas besoin de buses? Je le pensais aussi au début. Et maintenant, il est PLUS RAPIDE pour moi de mettre un hachoir à viande sur Kesha (il est sur la table tout le temps) même pour une demi-poitrine de poulet, puis de laver les pièces avec des poignées! Peut-il être plus facile de vendre cela séparément? et économiser de l'espace?
Monechka
Citation: Vinochek
mais vous n'avez certainement pas besoin de buses? Je le pensais aussi au début. Et maintenant, il est PLUS RAPIDE pour moi de mettre un hachoir à viande sur Kesha (il est sur la table tout le temps) même pour une demi-poitrine de poulet, puis de laver les pièces avec des poignées! Peut-il être plus facile de vendre cela séparément? et économiser de l'espace?

Malheureusement, Kesha (ou qui que ce soit d'autre) ne restera pas en permanence dans la cuisine, je le porterai d'une autre pièce ... La cuisine fait 6 mètres, l'espace n'est pas seulement petit, mais catastrophiquement petit, mais je cuisine pour la famille et fais du jambon-saucisses))) Je vais donc transporter n'importe quelle table de mixage. Mais je ne suis pas tendu, honnêtement)))
LisaNeAlisa
Vinochek, se mettre d'accord! Monechka, pensez aux pièces jointes, lisez Temko. Je ne peux pas imaginer comment j'ai traversé la période de récolte sans tamis, râpe à grande vitesse, trancheuse et cube. Et en utilisation constante, un multi-déchiqueteur et un robot culinaire. Et aussi un soufflake ... et un rouleau de pâte)
Vinochek
Citation: Monechka
ne restera pas en permanence dans la cuisine
un an s'est écoulé ... et Kesha est sur la table)))
mais sérieusement, c'est assez lourd pour être trimballé. Et vous vous en lasserez vite, vous lui trouverez une place, par exemple, sur le rebord de la fenêtre et il y vivra.
LisaNeAlisa
Citation: Vinochek

un an s'est écoulé ... et Kesha est sur la table)))
mais sérieusement, c'est assez lourd pour être trimballé. Et vous vous en lasserez vite, vous lui trouverez une place, par exemple, sur le rebord de la fenêtre et il y vivra.
Et le mien niché sur le comptoir, a conduit le multicuiseur.
Monechka
Citation: Vinochek
un an s'est écoulé ... et Kesha est sur la table)))
mais sérieusement, c'est assez lourd pour être trimballé. Et vous vous en lasserez vite, vous lui trouverez une place, par exemple, sur le rebord de la fenêtre et il y vivra.

Oh))) Tout n'est pas si simple) le rebord de la fenêtre mesure 15 cm de large. Et il y a un espace gratuit de 50 * 50 sur le comptoir, où je cuisine
Je voudrais décider de la marque et du modèle ... Mon mari le portera alors
Rituslya
je suis d'accord avec Vinochek, Zhenya, que Kesha n'est pas disposé à toutes sortes de mouvements différents. C'est lourd, vraiment! Je le tord sur le tapis, si je le mets.

En général, réfléchissez un million de fois à savoir si vous êtes prêt (ou pas vous) à investir beaucoup d'argent (pour moi) dans un pétrin.
Le démon m'a séduit, mais en général, je devais me retourner l'esprit. Par exemple, je le regrette toujours.

Sedne
Citation: Rituslya
Par exemple, je le regrette toujours.
Et je ne le regrette pas, je suis tellement éloigné de lui, eh bien, je suis juste vraiment, vraiment traîné, l'une des choses les plus aimées et les plus utilisées presque tous les jours, comment aurais-je pu vivre sans lui auparavant.
Monechka
Citation: Rituslya
En général, réfléchissez un million de fois à savoir si vous êtes prêt (ou pas vous) à investir beaucoup d'argent (pour moi) dans un pétrin.
Le démon m'a séduit, mais en général, je devais me retourner l'esprit. Par exemple, je le regrette toujours.

Pourquoi regrettez-vous?
Je fais mes gâteaux, fais des jambons, la machine à pain fait du pain et pétrit la pâte sur des boulettes et des pizzas au même endroit (je la traîne aussi hors de la pièce, ok)))
Je voulais compact et puissant. De plus, il y a une possibilité de le prendre moins cher.

Rituslya
Citation: Sedne
l'une des choses les plus préférées et utilisées presque tous les jours,
génial!
L'essentiel est qu'il y ait des mangeurs pour ces friandises.
J'ai malheureusement.
Alors ... dorloter. J'aurais dû laisser 020 pour moi ou une rousse.


Ajouté le mercredi 25 janv.2017 21:45

Monechka, ils ne mangent pas mes gâteaux, la machine à pain fait du pain à pétrir et le petit Boshik essaie de faire des saucisses.
Coûteux! Si 60 000 sont libres, alors oui, mais comme moi, qui suis triste et souffrant, je ne conseillerais pas. Très cher!


Ajouté le mercredi 25 janv.2017 21:50

Et pour moi, c'est toujours une voiture très chère, à laquelle il faut penser à plusieurs reprises.
Par exemple, je ne vais pas l'agiter et la conseiller pour elle. En effet, c'est cher si vous ne traitez pas avec des gâteaux sur mesure ou si vous avez de l'argent gratuit. Probablement.
Vinochek
Citation: Sedne
Et je ne le regrette pas, je suis tellement éloigné de lui, eh bien, je suis juste vraiment, vraiment traîné, l'une des choses les plus aimées et les plus utilisées presque tous les jours, comment aurais-je pu vivre sans lui auparavant.
et je me traîne! utilisé quotidiennement!
Les saucisses sont tout simplement superbes à préparer! (pas du premier coup j'ai compris comment bien régler le remplissage)
Rituslya
Citation: Vinochek
Les saucisses sont tout simplement superbes à préparer!
eh bien, n'importe quel Ken peut le faire très bien. Je viens de parler du bretzel à induction.
Si quelque chose, alors je suis désolé. Probablement pas le sujet.
Monechka
Citation: Rituslya
Monechka, ils ne mangent pas mes gâteaux, la machine à pain fait du pain pour pétrir et le petit Boshik essaie de faire des saucisses.
Coûteux! Si 60 000 sont libres, alors oui, mais comme moi, qui suis triste et souffrant, je ne conseillerais pas. Très cher!

Il s'avère que ce n'est pas 60000 ... Alors, j'ai écrit tout l'alignement:

Il y a une possibilité de dépenser des points) environ 20 mille), respectivement, je peux choisir dans le Technopark avec une réduction pour ces 20 mille.
Laissez-moi vous rappeler qu'aucune pièce jointe supplémentaire n'est nécessaire, tout l'équipement est excellent séparément!
Des Kenwoods, il n'y a pas le choix dans le Technopark - seulement Kenwood 0WKM 336002, vous devrez payer 8 mille avec un sou. Mais l'âme ne lui ment pas.
Il y a Bork - le prix du supplément sera de 29.900
Il y a aussi Electrolux EKM4900 ou EKM4000 - le supplément sera d'environ 15 mille.

Mais j'ai encore une idée pour commander ce que je veux!
À savoir - Kenwood KMC 050 de l'étranger avec livraison s'avérera 34 000. Pouvez-vous vendre un hachoir à viande et un presse-agrumes? Ce sera moins cher))):
Et Kenwood KMC570 - avec livraison de 22 000. Mais il y a moins de puissance et pas de flexi. Mais il y a un hachoir à viande, dont je n'ai plus besoin ...
Peter Push
Monechka , si vous avez fermement décidé "vous avez besoin d'une voiture, vous ne pouvez pas vous en passer, et ce n'est pas un souhait momentané, mais un besoin réel" et que vous voulez Kenwood ou Electrolux, alors cherchez ailleurs 🔗... Sur la branche "Machines à pétrir", les propriétaires sont satisfaits des Assistants Electrolux, il y a une vidéo sur YouTube. Mais ces machines sont toujours stationnaires et ne peuvent pas être appliquées depuis une autre pièce, et le mari n'est pas toujours à la maison. Dans la deuxième partie de notre succursale, il y a une photo - le placement des voitures sur 5 m2. m. Bonne chance à vous!
Miranda
Citation: Sedne
Et je ne le regrette pas, je suis tellement éloigné de lui, eh bien, je suis juste vraiment, vraiment traîné, l'une des choses les plus aimées et les plus utilisées presque tous les jours, comment aurais-je pu vivre sans lui auparavant.
Je m'abonnerai sous chaque mot!
Je l'adore, je peux l'utiliser presque tous les jours, disons - sur 10 jours, 9 sont définitivement au travail.

Il n'y en avait pas vraiment besoin, car je ne cuisine pas à la commande, j'ai peu de mangeurs et il n'y a pas de petits enfants. Et maintenant je ne comprends pas comment je n’ai pas vu cette nécessité, maintenant c’est très nécessaire, je ne sais pas comment j’étais sans elle. Ou même ainsi, j'ai commencé à faire beaucoup, parce que le pétrin est apparu, et c'était autrefois de la paresse avec mes mains. Il inspire et plaît d'une manière ou d'une autre, à n'importe quelle recette - dans le plaisir, l'excitation et la satisfaction du processus et du résultat.

Une liste de souhaits momentanée pour secouer «tuer, mais le retirer, même emprunter, même à crédit» n'était pas non plus. Je voulais environ un an et demi ou plus, et c'était l'initiation. Plusieurs fois, j'ai envisagé d'autres options, plusieurs fois j'ai été tenté d'acheter un malaxeur moins cher ou pour un stock. Si je voyais un pétrin lors d'une fête, alors je matsala avec mes mains, je l'ai examiné, je l'ai comparé mentalement. Mais j'ai compris que j'achèterais une table de mixage bon marché ou à prix moyen, je ne me calmerais peut-être pas, ce qui signifie qu'à la fin je paierais 2-3 fois plus - acheter et vendre des options de compromis. Par conséquent, je n'ai acheté qu'une moissonneuse-batteuse Boshik, pas un pétrin. Et puis l'argent a été déterré et l'affaire a été retrouvée.

Après presque 7 mois de possession, je peux dire qu'un pétrin ou un mélangeur planétaire est une chose nécessaire à la ferme. Tout! Même s'il y a peu de mangeurs. Et surtout s'il n'y a pas de machine à pain.Parce que cela s'est avéré être une incroyable économie de temps et d'efforts - il se pétrit / se fouette, debout / assis, faisant autre chose. Et sur la force c'est clair, mon dos n'est pas très sain, quelqu'un d'autre, et à partir d'un certain âge, il vaut mieux prendre soin de soi, ou du moins commencer à prendre soin de lui.

Mais combien coûte un pétrin - ici selon le portefeuille, les ambitions, le désir et les démangeaisons internes. Et comprendre pourquoi cela pourrait être utile dans un an ou deux. Avez-vous besoin de pièces jointes. Parce qu'une chose depuis de nombreuses années.

Je ne regrette pas d’avoir dépensé pour la voiture et les pièces jointes. Exactement celui qu'elle voulait. Bien que si tout cela est ajouté, alors plus de mon z. etc. et achat coûteux. Mais l'induction Kenwood a non seulement pleinement répondu à mes attentes, mais les a dépassées. Toutes les performances, et même les rêves de la série "J'achèterai et vivrai, et tout changera" - c'est arrivé (certaines choses que j'achète, puis je déçoit avec cette chose même - qui n'a pas guéri, n'a pas changé, n'a pas étincelé avec des feux d'artifice, mieux / plus intelligent / plus mince / plus fort / plus talentueux / culinaire / etc. n'est pas devenu, la paix dans le monde entier n'est pas venue, alors je me fâche et m'offense, contre les choses et contre moi-même, que le consommateur est un imbécile, les yeux et les mains saisissant, et la chose est un imbécile, les yeux ne le feraient pas vu).


Ajouté le jeudi 26 janvier 2017 03:43

Par exemple, beaucoup ont maintenant démarré une machine à pâtes.
C'est 3 fois, sinon plus, compte tenu des buses pour CM, moins cher que l'induction, c'est-à-dire 3 fois plus abordable.

Mais à la fin je serais certainement offensé contre elle, car je ferai rarement des pâtes, tout le temps je penserai que je ne ferais pas pire avec un coupe-nouilles, que l'argent payé serait suffisant pour 3-4 ans pour acheter les meilleures pâtes, ce qui serait mieux J'ai fait divers tests dans une bonne clinique avec cet argent. Et ainsi de suite, je serais en colère et n'utiliserais pas, car chaque utilisation ressemblerait. Je le sais moi-même.

Et je ne l'achète pas pour 15 000 ou 20. Bien que je lis le fil avec intérêt. Et pour 5 mille, j'aurais acheté, probablement. Parce que tout a son propre prix, pas celui sur l'étiquette de prix, mais que vous êtes personnellement prêt à donner pour quelque chose avec tel ou tel scénario d'utilisation possible spécifiquement par vous, avec tel ou tel degré de besoin et de désir de posséder.

Maintenant, si un grand-père américain inconnu me laisse un héritage, alors j'achèterai, pourquoi devrais-je être insignifiant ici
Vinochek
Au fait, à propos de HP et du pain. J'avais aussi l'habitude de pétrir en HP, mais je l'ai cuit au four (de cette façon, le pain a meilleur goût, malodorant et ne s'effrite pas comme ça). Maintenant, après avoir pétri à Kesh, le pain est encore meilleur! Je suis paresseux et je pétris rarement plus de 5 minutes, mais cela suffit pour voir la légèreté et la douceur du pain par la suite. Par exemple, dans une famille, seul un enfant mange du pain. Chaque jour, je fais 0,5 kg de farine et j'en donne 1/3 à ma voisine (nous avons du troc: elle me donne de la farine et je lui donne du pain). HP (et j'en ai deux) l'a donné à ma mère (une à la maison, l'autre à la datcha). Et sur le lieu ... on le trouvera toujours, il y aurait une envie. Si je ne me trompe pas, Dopleta avait une photo de sa cuisine miniature, où les appareils étaient comme dans un bon magasin!
Bijou
Et mon pain a empiré avec l'apparition de Kesha.
Se mélange trop bien (si vous l'oubliez depuis longtemps). Et je fais du pain exclusivement longue tenue / froid, un maximum de grammes par livre. Et si avant le gluten pendant toute la période de gestion se développait à un état optimal juste vers la fin, maintenant c'est normal immédiatement après le mélange, puis il ne fait que se détériorer.
À partir de là, la morale - pour mon pain quotidien, vous devez pétrir pire.))
Peter Push
Citation: Bijou
Je fais du pain exclusivement longue tenue / froid, un maximum de grammes par livre. Et si avant le gluten pendant toute la période de gestion se développait à un état optimal juste vers la fin, maintenant c'est normal immédiatement après le mélange, puis il ne fait que se détériorer.
Bijou, excusez-moi, mais je n'ai rien compris, en quelque sorte tout est vague pour moi. Est-il possible de connaître l'algorithme de votre lot, pliz.
Bijou
Peter Push, ici, pour ainsi dire, hors sujet, mais en bref - plus la pâte à pain erre longtemps, plus c'est savoureux pour moi. Vous pouvez le faire fermenter au réfrigérateur sur l'étagère du haut (parfois je le fais), mais alors la douceur dont je n'ai pas besoin apparaît. Et pour obtenir un goût et un arôme riches (c'est-à-dire une longue fermentation), vous devez réduire la levure. Sécher pour un demi-kilo de farine et 330 eau (+20 plante.beurre) Je prends environ une demi-cuillère d'une machine à pain, pesée - 1 gramme. Eh bien, je ne chauffe pas la pâte, bien sûr. Pendant qu'il ment (en général, il faut environ 12 heures entre le mélange des ingrédients et la fin de la cuisson) - je le plie plusieurs fois.

Lorsque la pâte est faiblement pétrie, au cours de ces pliages, il est clairement visible comment elle devient plus lisse et plus élastique à chaque fois, elle commence à grincer sous les doigts. Lors de la cuisson dans une mijoteuse, il tient bien le dôme, car le gluten atteint son développement maximal au début de la cuisson.

Mais quand la pâte est bien pétrie, elle se précipite dans la bataille en ce moment - ici elle est si lisse, ici je l'ai pliée pour la première fois et elle est élastique, alors je continue à la plier et elle commence à se casser sous mes doigts - le pic d'élasticité du gluten est passé. Mais ni son odeur ni son goût ne me suffisent, et même la levure ne s'y est pas encore proprement multipliée. En conséquence, mon pain est devenu plus lourd. Ou normal, mais ensuite je le fais cuire à l'avance et son goût-arôme est plus simple, ressemble à du pain de HP, et la mie est trop blanche et à pores fins ... Bref, tout n'est pas ainsi.

De cela, il est conclu que je dois pétrir une pâte lisse dans une pâte rapide, comme des tartes / petits pains / petits pains. Eh bien, mettez plus de levure là-bas et ajoutez du sucre ...

D'une manière ou d'une autre, j'ai une histoire avec du pain.
Peter Push
Citation: Bijou
comme si hors sujet
Bijou, juste sur le sujet, même en brûlant, la bonne pâte est le bon pain. Merci, j'ai tout compris.
Miranda
Bijou, très intéressant, merci!
Brindille
J'ai le pain le plus simple dans les lyubiks - à partir de farine et d'eau, sans pétrissage, avec une faible teneur en levure et avec une dilution à froid.
Pour un tel pain, Kenwood n'est pas du tout nécessaire
À propos, Bijou a une recette similaire dans son profil. Uniquement avec l'ajout d'huile.
Bijou
Citation: Twig
J'ai le pain le plus simple dans les lyubiks - à partir de farine et d'eau, sans pétrissage, avec une faible teneur en levure et avec une dilution à froid.
Oh, notre homme! De cela inchangé mon quotidien et grandi. Dites-moi, est-ce que le pain ordinaire semble écoeurant et ennuyeux après?
Mais sans huile du tout, la croûte me semble rugueuse.
œil
Citation: ok

ils ont promis de m'envoyer par mail, ils ont pris l'adresse
envoyé, elle ne croyait pas à la vitesse: envoyer Kesha en technologie. semaines, j'ai dû intervenir dans le processus, mais le livre et la réduction ont été envoyés en une semaine sans confrontation)))
le livret est solide, le papier est bon, je serai guidé


Ajouté le vendredi 27 janvier 2017 00:12

Citation: Olga VB

N'importe qui peut être utilisé dans un cupcake, l'essentiel est qu'il ne dure pas longtemps, car la levure chimique peut agir à l'avance, et dans un biscuit, faites attention à ne pas planter de protéines.
Olga, alors tu peux?
Olga VB
euh hein!
Brindille
Bijou, Je ne dirai pas une croûte rugueuse, je fais cuire au four, mets une louche d'eau sur le fond, cuit à la vapeur, la croûte est tendre
Dernièrement, j'ai fait du pain Borodino, pétris avec Kenwood, cuisiné dans un petit multicuiseur Redmond. Là juste une forme magnifique sort, pas grand ou petit un pain aussi soigné d'un demi-kilo. Déjà appris les proportions par cœur. et le four est trop paresseux pour conduire.


Ajouté le vendredi 27 janv.2017 09:46

À propos du livre. J'ai récemment acheté un multi-corps Delongy, un échantillon d'affichage, sans livre dans le kit. Il s'avère que Delongy a une application sur son téléphone, où toutes les recettes sont rassemblées. Là, lors de la cuisson, principale difficulté dans le choix d'un programme, il est très pratique de rechercher une recette dans l'application. Vous choisissez par type d'aliment - pommes de terre, légumes, poulet, viande et une liste de recettes apparaît. La recette contient une description de la préparation des produits et le choix du mode.
Super facile!
J'ai feuilleté un livre de Kenwood et l'ai mis de côté (ils l'ont envoyé, comme tout le monde, pas pour l'induction)
Mais j'utilise souvent l'application DeLongy. Votre téléphone est toujours à portée de main!

Je rêve juste que Kenwood donne naissance à une telle application. Beaucoup d'argent dépensé pour la livraison par courrier aurait été mieux dépensé pour les programmeurs.
Belka13
Citation: Twig
Je rêve juste que Kenwood donne naissance à une telle application. Beaucoup d'argent dépensé pour la livraison par courrier aurait été mieux dépensé pour les programmeurs.
Exactement. Et je grogne à ce sujet tout le temps.
Sedne
Brindille, en effet, pourquoi ne pas le faire pour Kenwood, car Delongy possède la marque Kenwood.
Peter Push
Citation: Twig
J'ai feuilleté un livre de Kenwood et l'ai mis de côté (ils l'ont envoyé, comme tout le monde, pas pour l'induction)
Brindille, après l'appel, ils m'ont également envoyé un e-mail. mail - Un grand livre de recettes pour Cooking Chef peut être téléchargé à partir du lien 🔗 J'ai un medzher, je n'ai même pas regardé.
Brindille
Peter Push, le livre téléchargé n'est pas ça :))
Comment le feuilleter, le tout dans l'ordre? L'application de Delongy est tout simplement magnifique!
zvezda
Ils m'ont juste envoyé en russe ... peut-être la même chose. Je n'ai tout simplement pas encore ouvert le lien Peter Push
Je ne suis pas autorisé sur le lien de Peter Push: girl_cray1: ils écrivent qu'ils sont bloqués
🔗Kenwood_Cooking_Chef_Ful l.pdf
Miranda
zvezda, téléchargé, comparé le nombre de pages - le même que sur le papier. Génial, maintenant les deux livres sont en pdf.

Au début de l'année, j'ai compilé un fichier de contenu et de comparaison pour moi-même et je l'ai imprimé dans la cuisine, pour ne pas feuilleter les livres à chaque fois.

Citation: Miranda
Le livre de recettes d'induction contient 115 recettes.
Pour une voiture ordinaire - 179 recettes.
Correspondance directe mot à mot - 44.
Et un certain nombre de correspondances indirectes, comme une recette de pâte à pâtes, mais édité le texte sous induction.

Dans le livre de la machine à induction, l'induction est utilisée 53 fois dans les recettes et 4 fois les utilisations non essentielles, telles que le blanchiment des tomates.

Cependant, l'induction peut et doit être appliquée dans de nombreuses recettes qui se chevauchent. Surtout dans la section "Pain". Mais là, ils ont simplement copié l'ancien texte sans édition pour l'induction. Ce sont des opérations telles que la fermentation ou la fonte du beurre et le mélange avec quelque chose, puis le transfert de la casserole au bol et continuer à remuer / fouetter. Il est plus pratique de le faire par induction. Mais je ne comptais que là où les diplômes et le temps étaient écrits en texte direct.

Peter Push
Citation: zvezda
Sur le lien de Peter Push, ils ne me laissent pas écrire qu'ils sont bloqués
zvezda , en voici un autre 🔗
zvezda
Après tout, ici le plus important est de choisir la bonne température pour de nombreux plats ... donc je n’ai pas forcé le lait concentré à bouillir un peu, puis c’était aqueux !! Et c'est la même chose avec la marmelade ... après tout, l'agar doit s'ouvrir: girl_in_dreams: c'est donc problématique en tapant
Olga VB
Peter Push, zvezdaMerci pour les liens vers les livres pour Km avec induction!

Les filles qui ont un lien normal vers un livre pour les machines sans induction à. pdf? Et puis je l'ai téléchargé sur mon ordinateur, et dans le tyrnet, il y a des liens de téléchargement. Et les lignes qui fonctionnaient sont désormais bloquées.
Sirop
Bonne journée!
Aujourd'hui, j'ai finalement acheté un mélangeur de pâte Kenwood kvc50 chef et j'ai déjà essayé de faire des petits pains pour les hot-dogs et les hamburgers. Le résultat est bluffant! Je n'ai jamais mangé de tels produits de boulangerie en 40 ans de ma vie. La famille est heureuse! : yahoo: Pourquoi je ne l'ai pas acheté plus tôt?!
Fait intéressant, va-t-il faire des boulettes? Les instructions ne disent pas un mot à ce sujet
zvezda
Tatyana!! Félicitations pour votre achat !!! : rose: Tout Ken est bon !!! : girl_love: Puissiez-vous seulement être heureux
Olga VB
Citation: Sirop
Fait intéressant, va-t-il faire des boulettes?

Mais je préfère faire des boulettes dans le processeur.

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Sélection et fonctionnement des machines à pain