Melissa-sveta
Récemment, j'ai acheté la machine à pain Mystery MBM 1210. Et j'ai immédiatement rencontré un problème:

- il n'y a pas de recettes claires pour cette machine à pain. Il y a une description des programmes avec une indication du temps nécessaire pour laquelle des étapes indiquées. Il existe également une description de la quantité d'ingrédients pour certains programmes. Et dans quel ordre devez-vous charger les ingrédients? Il n'y a rien de tout cela. Et la production de pain ne tolère pas l'approximation.
Par conséquent, je souhaite partager mon expérience avec les propriétaires de cette boulangerie. Où obtenez-vous les recettes complètes?


Administrateur

Aucun gros problème avec la cuisson du pain ne se posera si vous apprenez à faire de la pâte à pain et à maintenir un équilibre farine-liquide, petit pain!
Nous prenons les recettes sur le forum, presque toutes les recettes feront l'affaire.

Il y a un sujet Machines à pain Mystery 1202/1203 où ils vous aideront toujours à gérer la pâtisserie et le programme de travail. Le principe de fonctionnement des différents x / poêles est pratiquement le même.

Section d'aide CONTENU DE LA SECTION «BASES DU GENOU ET DE LA CUISSON»
Surtout la sous-section MASTER CLASSES pour KNITTING THE TEST (BOLS)
Loinred
Melissa-sveta, bonjour, comment aimez-vous la nouvelle boulangerie? Je la regarde aussi.
Eltsi
Bonjour. Hier, ils nous ont apporté Mystery 1210. Nice, compact. Cela fonctionne assez tranquillement. c'était aujourd'hui la première tentative d'y faire du pain. J'ai tout fait le plus précisément possible selon la recette du programme 1 pour un poids de 0,5 kg. la seule chose que j'ai changée, c'est que le lait en poudre a été remplacé par une quantité égale de farine. et c'est ce qui s'est passé. Dites-moi pourquoi le pain n'est pas venu. Cela est resté un mystère pour moi. Tout comme le terrier du lapin au milieu. Le pain a un goût agréable, bien qu'un peu sous-salé, semblable à un pain.
Machine à pain Mystery MBM 1210

Machine à pain Mystery MBM 1210

Machine à pain Mystery MBM 1210
Eltsi
Merci Palych, la première fois c'est difficile de garder toutes les informations dans ma tête. Mais il y a de bonnes nouvelles (même 2), il y a de la place pour grandir et le deuxième pain s'est avéré beaucoup mieux, et je considère le sujet "pain trop dense" comme un bonus.

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