Capitaine de pays

Capitaine de pays

Catégorie: Plats de viande

Cuisine: américain

Ingrédients
Poulet (j'ai de la viande de mes cuisses)	500gr
Bacon	100 à 150gr
Beurre	40gr
Tomates	1b ou 4 pcs
Céleri	2-3 tiges
Poivre bulgare	2
Oignon + poireau	1
Ail	3d
Cassis (j'ai du rouge)	poignée
Curry, sel, poivre, laurier

Méthode de cuisson

Ce plat est dans mes favoris depuis longtemps et mes mains ne l'ont pas atteint. On l'a eu. Comment je me gronde de ne pas l'avoir fait avant. Délicieux!!!
Au fait, Theodore Roosevelt est solidaire de moi, dont le plat préféré était ce capitaine))) Eh bien, ou je suis d'accord avec lui, parce que j'ai vraiment aimé, beaucoup.
Le plat est très facile à préparer et rapide, tout cela m'a pris 40 minutes avec le plat d'accompagnement ensemble.

Cuire de la viande de poulet, cela peut être du poulet, coupé en morceaux, des cuisses de poulet ou comme ma viande coupée dans les cuisses. Saler et poivrer la viande, saupoudrer de marjolaine.

Chauffer la poêle et mettre le poulet à frire. Vous n'avez pas besoin de trop le faire frire, il sera ensuite cuit avec de la sauce.

Nous coupons l'oignon.

Coupez les branches de céleri en petits morceaux.

Nous nettoyons le poivron et le coupons en petits morceaux. La recette nécessite du poivre vert, j'ai un poivre moulu.

Coupez l'ail en tranches ou en petits morceaux.

Coupez le bacon en morceaux, mettez-le à frire. Je l'ai fait à nouveau à Kuzin, mais vous pouvez le faire dans une grande poêle.

Lorsque le bacon est légèrement doré, ajoutez le beurre. C'est là que commencent les odeurs très appétissantes, un mélange de viandes fumées et de beurre .. mmm

Le bacon et le beurre ont transpiré un peu, se sont amis avec les odeurs, maintenant nous étalons l'oignon avec du céleri et un peu plus tard du poivre.

Après 5 minutes, ajoutez l'ail.

Et après l'ail, ajoutez notre poulet frit, laissez reposer 5 minutes.

Nous cuisinons des tomates, ou coupons des tomates fraîches, ou les prenons dans un bocal, les mettons sur le poulet, mélangeons bien.

Nous prenons des raisins de Corinthe, vous pouvez les congeler. verser. J'ai pris une grosse poignée de groseilles rouges, je n'ai pas de noir.

Saler, poivrer, mettre du curry (je n'ai pas, je n'aime pas ça). Si les tomates sont aigres, vous pouvez ajouter du sucre, c'est-à-dire goûter et ajuster à votre goût. Nous laissons mijoter 15-20 minutes à feu doux, pour que le poulet soit plus tendre et la sauce plus épaisse, pour que l'excès d'humidité s'évapore.

En cours de cuisson, nous préparons également un plat d'accompagnement. Multicuiseur Panasonic avec 4 boutons. Placez et faites fondre le beurre dans le programme vapeur.

Quand il fond, mettez 1 cuillère à soupe. riz pour qu'il soit saturé d'huile.

Ensuite, salez, versez 2 cuillères à soupe d'eau bouillante, mais ne mélangez rien, programme vapeur. Voilà, après environ 20 minutes, le riz est prêt.

Eh bien, le riz est cuit, Cousin a grincé, notre CAPITAINE est prêt !!!


Oh, vous devez servir avec des noix, j'ai acheté et oublié .. ((((

Remarque

Au moment de servir, saupoudrez le plat fini de noix, d'amandes ou d'arachides légèrement grillées.
Mais j'ai oublié

Au 8ème point, je voulais déjà y mettre le pain à frire et finir là-dessus! Neige fondu! Pourquoi écrivez-vous si délicieux, hein ?! C'est saboter tous les autres objets!

Nice et savoureux!)))

[Arka]

Arka, mais je n'ai même pas deviné le pain
Mais ce qui s'est avéré à la fin est également très savoureux
Mamusi,

[Lerele]

Lerele, Je vous remercie! C'est écrit vraiment si délicieux que j'ai vraiment envie de cuisiner.
Et pour ceux qui aiment le curry, de combien avez-vous besoin? et les noix, quelles noix?
Écrit

[Melalenka]

Melalenka, pour un poulet entier 2 cuillères à café ou au goût, j'ai la moitié en poids de poulet, ce qui signifie 1 cuillère à café.
Noix amandes ou arachides, légèrement frites dans une casserole et saupoudrer sur le plat déjà fini. Je vais l'ajouter à la recette maintenant.
Et merci

Quelle recette est géniale: mail1: mis en signet.
Merci d'avoir partagé

[brendabaker]

brendabaker, et, surtout, pas gênant et savoureux

[Lerele]

Lerele, prenez note de votre chef de village. J'ai aimé la composition des produits, je vais devoir le faire.
Je vous remercie!

[Gala]

Gala,

Fait intéressant, sera-t-il savoureux avec de la poitrine et sans bacon aussi? Nous essayerons. Je vous remercie.

[Feta]

Feta, peut-être que rien ne se passera avec la poitrine, bien que la viande en soit plus riche, mais sans bacon, une partie du goût sera perdue. Il me semble que oui. Mais tu peux et même besoin d'essayer
L'essentiel est, alors n'oubliez pas de dire

[Lerele]

Lerele recette cool, j'ai juste besoin d'attacher du céleri

[Cirre]

Cirre, essayez-le, je l'ai vraiment aimé moi-même, je ne dirai pas que souvent, mais périodiquement il y a quelque chose de nouveau, j'ai un kilomètre de signets, mais tout ne reste pas, ça restera définitivement,
Très savoureux et facile.

[Lerele]

Lerele, c'est ce que j'ai promis, je l'ai fait. Seul un petit remplacement, puisqu'il n'y avait pas de poivron vert, j'ai pris le rouge.

Je l'aime. Merci pour la recette!

[Gala]

Gala, oh, comme je suis content d'avoir aimé ça !!!

[Lerele]

Lerele, et à quel mode et à quel niveau le plat était-il cuit chez votre cousin?