Biscuits aux carottes sur farine de seigle

Catégorie: Produits de boulangerie
Biscuits aux carottes sur farine de seigle

Ingrédients

Carotte 350 gr.
Sucre 150 gr.
Crème fraîche 50 gr.
Huile végétale 100 ml.
Farine de seigle pelée 150 gr.
(J'ai un c / c)
Noix (toutes) 80 gr.
(J'ai des noix)
Cacao 2 cuillères à soupe. l
Sel pincer
Cannelle, clou de girofle ou vanilline goût

Méthode de cuisson

  • Râpez les carottes sur une râpe fine. Ajouter le sucre, le sel, la crème sure, l'huile végétale et les noix hachées. Mélanger la farine, le cacao et les épices, tamiser. Combinez les deux mélanges. La pâte est épaisse, collante. Couvrir la plaque à pâtisserie de papier sulfurisé, mettre les biscuits sur une demi-cuillère à soupe par pièce. Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 30 minutes et refroidir complètement sur une grille. Les biscuits sont croustillants sur le dessus et moelleux à l'intérieur
  • Biscuits aux carottes sur farine de seigle
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Le plat est conçu pour

Environ 25 pièces

Remarque

Recette de cuisine par Panther

Les biscuits se sont avérés très savoureux. Personne ne sait même qu'il y a des carottes et de la farine de seigle.Le lendemain, c'est meilleur, mais la croûte croustillante disparaît

Natalia K.
Lena, merci pour cette merveilleuse recette.
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