Tumanchik
Houmous "à la" de .... courgettes!
Catégorie: Plats de fruits et légumes
Ingrédients
Zucchini
Sel
Jus de citron
huile de sésame
Méthode de cuisson

Quiconque a des courgettes comme du cirage!
Nous prenons les courgettes (si elles sont dures, puis les pelons) et en faisons une purée de pommes de terre. MAIS! Comme il est très aqueux, vous devez vous débarrasser de l'excès de liquide.
Ceci peut être fait de deux façons.
Tout d'abord: coupez en cubes et salez. Mettre dans une passoire et égoutter. Je fais ça la nuit. Je l'ai mis au réfrigérateur. Excellent résultat le matin. Maintenant, laissez mijoter au micro-ondes (multicuiseur) jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Deuxièmement: faites cuire les courgettes. Faites cuire au four. Comme pour le caviar de citrouille.

Caviar de citrouille paresseux (préparé toute l'année) (Tumanchik)

Moudre maintenant avec des épices au goût, de l'huile de sésame et de l'huile d'olive, du jus de citron.
Une excellente tartinade sur les tortillas est prête! L'huile de sésame fait des merveilles !!!
Oroma
Tumanchik, Ira! Merveilleuse recette. Tant qu'il y a une possibilité, un petit conseil: correct dans le titre: mettez d'abord à la houmous puis dans le texte. Comme les courgettes vont, je vais certainement le faire. Il vous suffit d'acheter de l'huile de sésame
Fofochka
Intelligent. J'adore Khomus.
Caprice
Les houmous en hébreu et en arabe sont des grains de pois chiches, à partir desquels la trempette éponyme est préparée.

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