Côtelettes de poisson "Nuages ​​de fromage"

Catégorie: Plats de poisson
Nuages ​​de fromage aux côtelettes de poisson

Ingrédients

Filet de poisson (j'ai pangasius) 500 grammes
fromage à pâte dure 200 grammes
des œufs 4 choses.
farine de blé 0,5 cuillère à soupe
sauce soja 2 cuillères à soupe. l.
citron 1/4 pièces
mélange de poivre, assaisonnement goût
sel goût
huile végétale pour la friture

Méthode de cuisson

  • Couper le filet de poisson en morceaux de taille moyenne et battre légèrement avec un marteau. Ensuite, mettez le poisson sous une forme pratique, saupoudré d'assaisonnements. Arroser de sauce soja, presser le jus d'un quart de citron et réfrigérer pendant une demi-heure. Râpez le fromage sur une râpe moyenne. Battez les œufs avec un fouet avec une pincée de sel. Préparez le fromage et la masse d'œufs. Puis trempez dans le mélange œuf-fromage, également des deux côtés. Et faire frire dans de l'huile végétale bien chauffée, en les retournant, jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Ce sont les "nuages" dorés !!! Poisson très juteux et incroyablement savoureux! Assaisonnements et herbes - plus loin, à votre goût.


Rada-dms
Rosé, parfumé, délicat à l'intérieur! Excellente recette!
Olga_S
J'adore le poisson. Merci pour la recette intéressante! Je le prends dans les favoris. Il ne reste plus qu'à acheter un poisson et vous pouvez en faire une délicieuse + purée de pommes de terre).
Zhmenka
Citation: Rada-dms

Rosé, parfumé, délicat à l'intérieur! Excellente recette!
Citation: Olga_S

J'adore le poisson. Merci pour la recette intéressante! Je le prends dans les favoris. Il ne reste plus qu'à acheter un poisson et vous pouvez en faire une délicieuse + purée de pommes de terre).
Merci bien
kavmins
Je peux imaginer à quel point c'est délicieux! merci, je vais essayer, je dois acheter du fromage, manger du poisson)
anavi
Zhmenka, Zhenya, recette cool! Je veux le faire demain, mais je n'ai pas compris la farine - il y a un demi-verre dans les ingrédients - où est-il? Dans un mélange œuf-fromage - y aura-t-il alors de la pâte, ou d'abord de la farine, puis un œuf et du fromage?

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