Petits pains au fromage avec tomates séchées au soleil

Catégorie: Pain au levain
Petits pains au fromage avec tomates séchées au soleil

Ingrédients

Fromage râpé 50 grammes
Tomates séchées 5-6 pièces
Basilic séché 1 cuillère à soupe
Huile d'olive 2 cuillères à soupe
Farine / s 450 grammes
Petits flocons d'avoine 50 grammes
L'eau 320 à 340 ml
Crème fraîche 2 cuillères à soupe
Levure fraîche 16 grammes
Sucre 2 cuillères à soupe
Sel 1,5 h l
Oeuf 1 pc
tomates cerises Option
Ail Option

Méthode de cuisson

  • Coupez les tomates séchées au soleil en morceaux de la taille d'un raisin sec, ajoutez le basilic séché et versez avec de l'huile d'olive (je l'ai aromatisée avec des tomates, du basilic et de l'ail)
  • Remuez la levure dans de l'eau tiède avec du sucre
  • Ajouter les flocons à la farine (la pomme de terre est également possible), verser le cocktail de levure.
  • Et laissez-le reposer pendant 20 minutes pendant que vous pouvez frotter le fromage sur une râpe fine
  • Ajouter le fromage, l'œuf, la crème sure, le sel sur le dessus et pétrir la pâte pendant environ cinq minutes, ajouter les tomates hachées (avec le beurre, bien sûr) et pétrir pendant 10-15 minutes. J'ai pétri avec un crochet. Laisser lever la pâte pendant une heure et demie.
  • Avant de planter au four, graisser légèrement avec du lait
  • Nous formons des petits pains ou un pain et faisons cuire à 170 degrés avec convection ou à 180 degrés sans convection.
  • Petits pains au fromage avec tomates séchées au soleil
  • Petits pains au fromage avec tomates séchées au soleil
  • Petits pains au fromage avec tomates séchées au soleil

Le plat est conçu pour

10 morceaux

Temps de préparation:

Deux heures

Programme de cuisson:

Pétrin, four

Remarque

J'ai fait 1,5 portion et j'ai eu 10 petits pains (100 g de chaque morceau) et un pain décent
Pour mouler un tel chignon -
Aplatir un blanc de cent grammes en un gâteau et former un mini pain, laisser reposer 5 à 7 minutes et le rouler en un paquet de 30 cm, faire un nœud et aveugler les extrémités. Utilisez votre pouce pour faire une dépression du centre vers le bas et placez la tomate. Ci-dessus, une goutte d'huile parfumée. Levée pendant 40 minutes sous le film.
Délicieux petit-déjeuner))

Trishka
Zhannptica, Zhanna, quels sont les fintiflyushechki, beaux et je n'ai aucun doute qu'ils sont délicieux!
Zhannptica
Ksyusha, ils sont vraiment magiques. L'arôme est comme une pizzeria
Elena_Kamch
Ouais! Une autre beauté délicieuse!
Je peux sentir, je peux sentir l'esprit du fromage!
Zhannochka, super !!!
Zhannptica
Elena, comme j'aime quand vous venez me rendre visite et me féliciter, féliciter !!!!
Merci Lenochka !!!

vous pouvez les cuire sans œuf

Lanochka007
Zhannptica, Jeanne, petits pains très appétissants, je peux sentir l'arôme directement Je les ai pris dans les signets, je vais certainement essayer, merci
Zhannptica
Svetlana, aide-toi !!!
celfh
Jeanne, oh, que c'est beau!)))
Zhannptica
Tatyana, c'est très simple et rapide, et comme c'est parfumé ...
Elena_Kamch
Citation: Zhannptica
c'est très simple et rapide
Pour ces artisanes, tout est simple et rapide.
Et pour les gens comme moi, c'est difficile ... Enveloppez-le donc fendibberno et une autre tomate! Mmmm ...
Ok, j'irai au cinéma, le dîner était déjà aujourd'hui
galchonok
Jeannequels petits pains, mmm ...! Merci pour la recette, mise en signet!
Zhannptica
Elena, "fendiboberno", c'est lorsque vous sculptez des produits suspendus à partir de trois ou quatre flans ... et c'est un nœud et même sans arc))))

Coche, Je vous remercie!!
ang-kay
Jeanne, dulki-brioches-krasotulki)))
Zhannptica
Angela, merci, très heureux que je sois venu)))))
mirtatvik
Jeanne, quels charmants petits pains! Vous devez absolument faire cela)))
Zhannptica
Tatyana, ils sont incroyablement délicieux))
Elena_Kamch
Zhannptica, Jeanne, eh bien, maintenant ils doivent être répétés sur le chemin de fer
Zhannptica
Un autre serait de comprendre comment compter

hier de l'enfer complet, fantastique !!!

Elena_Kamch
Faites-le à l'oeil! Ce ne sera pas aigre de toute façon
Et quelle recette avez-vous séché les tomates?

En ce moment, je vais aller à votre thème kimchush pour montrer une photo

Zhannptica
Allez, cours !!! Sinon, je vais m'endormir. J'ai patiné pendant 16 heures, je suis rentré à la maison, assomme s'éteint, et à l'heure du déjeuner encore des questions urgentes, vous devez avoir le temps de dormir au moins un peu. Attendre
Elena_Kamch
Citation: Zhannptica
Attendre
Alors c'est tout! J'ai tout posté là-bas
Zhannptica
J'achète des tomates prêtes à l'emploi, il n'y a pas de temps, cette année j'avais l'intention de dépérir. L'administrateur de Tanya semble avoir une recette
Elena_Kamch
Juste les notifications dues Ajoutée ne viens pas


Ajouté le jeudi 30 juin 2016 06:22

Citation: Zhannptica
L'administrateur de Tanya semble avoir une recette
Ouais, je l'ai trouvé, je voulais vraiment le faire. Mais nous n'avons que des tomates chinoises ...
Zhannptica
Et que dois-je presser ???
Elena_Kamch
Citation: Zhannptica
Et sur quoi devez-vous appuyer?
Quand?
Allez à votre recette de kimchi et me voilà

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