Langue unique sous un "manteau de fourrure" champignon

[Semelle, kosorot]

Langue unique sous un "manteau de fourrure" champignon

Catégorie: Plats de poisson

Ingrédients
Unique	2 carcasses
tous les champignons bouillis	300 à 400 grammes
oignons bulbes	2-3 pièces
yaourt nature	200 grammes
fromage râpé faible en gras	goût
sel poivre	goût

Méthode de cuisson

• Je l'ai essayé une fois dans un café. J'ai été surpris par la combinaison de sole et de champignons.
• J'ai été agréablement surpris.
• Dans le congélateur, il y avait 2 carcasses de poisson et des cèpes bouillis.
• J'ai décidé de représenter. Seulement sous une forme plus diététique.
• Et puis tout est simple.
• Décongeler le poisson et les champignons.
• Faites frire les champignons avec les oignons dans une petite quantité d'huile (j'ai de l'huile végétale).
• Coupez les carcasses en portions.
• Placer dans un plat allant au four.
• Sel. Répartir les champignons frits sur le dessus.
• Versez le yaourt. Pimenter. En excès de saupoudrer de fromage râpé.
• Cuire au four à 200 degrés pendant 40 à 45 minutes.
• Tout.
• Mangez et amusez-vous.

Le plat est conçu pour

optionnel

Temps de préparation:

1 heure 20 minutes + temps de décongélation

Programme de cuisson:

cuisinière, four

Remarque

Le four était préchauffé, alors je l'ai fait dedans.
La prochaine fois, j'essaierai de cuisiner chez la princesse.
Je ferai certainement plus, même difficile, a déclaré mon mari.
De plus, il y a encore des petits champignons blancs dans le congélateur.

Au lieu du yaourt, vous pouvez l'étaler avec de la mayonnaise. Réduisez ensuite la quantité de sel.

Les champignons de la recette étouffent le goût spécifique de la langue de mer.
Cela s'avère très savoureux, ce n'est pas dommage de servir les invités



Semelle, kosorot - poisson de mer. Longueur jusqu'à 60 cm, poids jusqu'à 3 kg. Le corps est en forme de feuille ou lingual; le bord avant de la tête est arrondi et fait saillie vers l'avant; yeux d'un côté (gauche ou droit).

La sole vit dans les eaux tropicales et subtropicales des océans Atlantique, Indien et Pacifique, certains spécimens - dans les eaux douces; en Russie - dans la mer Noire.

Objet de pêche. La viande de sole se distingue par son goût élevé, contient environ 19% de protéines, jusqu'à 1,4% de matières grasses. Il est vendu frais congelé, salé, fumé et sous forme de conserves. Les apéritifs froids sont préparés à partir de la sole, elle est cuite au four et une soupe de poisson en est préparée. Il est particulièrement bon lorsqu'il est frit et fumé.

Vraiment très facile à préparer et a l'air très appétissant.
Et je ne me souviens pas avoir jamais essayé une telle combinaison - poisson et champignons. Mais votre plat, Lenus, a l'air si tentant et se prépare si paresseusement que je ne peux probablement pas résister et essayer de le répéter à l'occasion.
Merci pour la recette!

Lenusik, merci

Tout ne rentre pas dans la gratitude - à «contempler la nuit».
C'est ça

Oui, j'ai déjà déchiffré.
Merci Lenus!