Khachapuri sans pétrir, dans une casserole

Catégorie: Produits de boulangerie
Khachapuri sans pétrir, dans une casserole

Ingrédients

fromage 200gr
Crème fraîche 200gr
des œufs 2 pièces
farine de blé 2st. l.
huile végétale 1 st. l + pour la friture
légumes verts 2st. l.
sel et soude 1 / 2h. l.

Méthode de cuisson

  • Cette recette m'a soudoyé par sa simplicité et sa rapidité, retrouvée dans l'immensité du tyrnet, malheureusement je ne me souviens plus de qui. Vous n'avez pas besoin de produits et de mécanismes spéciaux pour cuisiner, de vaisselle sale après la cuisson - rien du tout: une râpe, un bol, une fourchette et une poêle à frire.
  • Nous prenons le fromage que nous avons, j'avais quelques suluguni et adyghe, trois sur une râpe. Mettez tous les ingrédients selon la liste dans un bol et mélangez à la fourchette jusqu'à consistance lisse, sans battre!
  • Chauffer une poêle, verser de l'huile végétale, déposer la masse, lisser, couvrir et faire frire pendant environ 5-7 minutes, à puissance moyenne, puis retourner doucement et faire frire l'autre côté, déjà sans le couvercle pendant encore 5-7 minutes jusqu'à coloration. Vous pouvez manger un tel khachapuri à la fois chaud et froid.

Le plat est conçu pour

3 grands (20 cm de diamètre)

Temps de préparation:

30 minutes

Programme de cuisson:

Poignées, râpe, fourchette, poêle

Remarque

D'une manière ou d'une autre, je devais obliger mon mari à prendre une collation avec moi au travail, j'ai préparé un muffin au chocolat et je me suis calmé. Le soir, Mush a demandé ce qu'il mangerait demain, j'ai montré un cupcake, mon mari a dit qu'un cupcake c'est bien sûr bien, mais il y a quelque chose qu'il aura demain ?! En général, il est minuit à l'horloge, mon mari s'est couché et j'ai besoin de penser à quelque chose de toute urgence, rapidement, car moi-même je me suis déjà endormi. J'ai donc trouvé cette recette dans le tyrnet, où je l'ai trouvée, je ne me souviens pas, il était trop tard, je m'endormais déjà sur le pouce. Rayé en bas J'ai trouvé tous les ingrédients: le fromage était déjà sec et les ventes ont commencé à moisir légèrement ... mais tout s'est mis en affaires! En tant que verts, j'ai des couches salées, même en été, des oignons verts et de l'aneth, et je les mets. Le dégustateur principal, c'est-à-dire mon mari, l'a aimé, depuis, je cuisine régulièrement. Il s'avère pas beaucoup, mais pas peu: trois gâteaux ronds, très satisfaisants de 20 cm de diamètre, je les ai coupés: pour mon mari en deux, pour moi en quartiers. Faites frire et mangez à votre santé!

Trishka
Mandraik Ludmila, Lyudmil, une recette intéressante, merci!
Dites-moi, ne pourrez-vous pas faire frire le courant dans l'huile dans la Nature du pizzaiolo?
Mandraik Ludmila
KsyushaMalheureusement, je n'ai pas de fabricant de pizza, mais je pense que si vous ajoutez une autre cuillerée d'huile à la recette, vous pouvez essayer.
Trishka
Et quand vous faites frire dans une poêle, versez-vous beaucoup d'huile?
Mandraik Ludmila
Ksyusha, juste une cuillerée, avant la première portion. Ensuite, la pâte est grasse, je n'ai pas eu à ajouter d'huile aux deux "gâteaux" restants. J'ai une poêle en fonte, sur laquelle tout frit bien avec une petite quantité d'huile.
Trishka
Ouais, je l’essaierai au Princess!
Mandraik Ludmila
Ksyusha, s'il vous plaît, écrivez sur le résultat, je suis très intéressé, du coup je vais acheter un four à pizza en quelque sorte.
Chuchundrus
Ludmila, mignon petit khachapurichki khachapurichki Maintenant je sais quoi cuisiner moi-même, quand je me prépare à être paresseux. et cela m'arrive souvent
Mandraik Ludmila
Ouais, Natalia, c'est juste une telle recette, très simple, très rapide et, curieusement, très savoureuse et juteuse!
Trishka
Citation: Chuchundrus
Je serai paresseux.
Sistraaaa!


Ajouté le samedi 26 mars 2016 22:25

Citation: Mandraik Ludmila
vous désinscrire, s'il vous plaît
Obligatoire!
Mandraik Ludmila
Citation: Trishka
Je serai paresseux.
Sistraaaa
Je vais voir que nous sommes des triplés droits
Trishka
Ouais, attendez encore qui peut s'asseoir à côté ...
Mandraik Ludmila
Ksyusha, Natalia, ouais, nous sommes nombreux ici
galsys
Et je suis chronique. Voulez-vous m'emmener dans l'entreprise? Et l'idée n'est qu'un miracle! après tout, quelle variété de garnitures vous pouvez y remplir, pas seulement du fromage aux herbes ... Par exemple, des épinards avec du fromage cottage, des oignons verts avec un œuf à la coque, des champignons frits ou marinés avec des oignons, etc., etc.
Mandraik Ludmila
Galina, ouais, comme on dit, grattez le fond du tonneau, trouvez ce qui doit être éliminé et mettez tout en action
Knor
Je suis venu faire un rapport. Tout a fonctionné, je l'ai fait à Nomura. Je vous remercie!
Khachapuri sans pétrir, dans une casserole
Mandraik Ludmila
Sveta, bien! La beauté!
Zamorochka
Une excellente recette et méthode, si simple, quand il est vraiment trop paresseux de pétrir quelque chose pour cuire au four, mais il fallait se débarrasser de morceaux de fromage feta, suluguni et adyghe. Cuit dans la pizzeria Travola, à froid pendant 15 minutes. Le mélange de recettes était juste assez pour mettre dans ce poêle. Beautyaaa et yummyaaaa!
Mandraik Ludmila, Lyudmila
Alycha
Merci pour la recette. Je reviendrai (aujourd'hui je m'envole pour le Portugal pendant 10 jours) je le ferai certainement
Mandraik Ludmila
Ella, faites cuire à votre santé, j'ai cette recette en service, rapide, simple et savoureuse! Pour bien se reposer!
Zamorochka
Et j'ai, depuis hier, l'envie de refaire et de refaire cette recette
Mandraik Ludmila
Galina, J'aime les recettes simples, je suis content de l'avoir aimé
Zamorochka
Et froid, eh bien, tellement savoureux aussi, aujourd'hui je mets une tranche de tomate sur le dessus, délicieux !!!
alenkasawa
comme je suis tombé sur cette recette))) Je vais certainement essayer. nous l'aimons si simple et délicieux!
Mandraik Ludmila
Galina, tomate mm-miam-miam, bonne idée, je vais certainement l'utiliser lors de ma prochaine cuisson!
alenkasawa, n'ai pas peur! Prouvé par des cuissons répétées!
Mamusi
Mandraik Ludmila, Luda, viens de dîner avec ton fils Khachapuri!
Il fait chaud et vous ne voulez rien. Mais Khachapuri avec une tomate froide sur le dessus ~ c'est ça!

Khachapuri sans pétrir, dans une casserole

Cuisiner à la princesse. J'ai utilisé du yogourt maison ennuyé au lieu de la crème sure. Cela s'est avéré génial.
Fromage Sulguni.
Merci pour la recette, Lyudok!
Mandraik Ludmila
Ritochka, pour ta santé! Je ne les ai pas fait depuis longtemps, sinon toutes les pizzas et pizzas, je vais devoir faire du khachUpuri pour mon mari
Marina22
Mandraik Ludmilaet je le ferai, merci.
thet
C'est tentant! Et quelle est la consistance de la pâte - liquide ou doit-elle être étalée?
Mamusi
thet, Je répondrai pour Luda. La pâte est comme une crème sure très épaisse. Vous le cuisez et l'étalez avec une cuillère.
thet
MAMUSI! Je vous remercie ! Je vais certainement le faire!
Mandraik Ludmila
Mamusi, merci, sinon j'ai tout de suite regardé le pain et cuisiné la soupe et coupé la salade, en général je n'ai pas eu le temps
thet, mamusi a tout écrit correctement, versé la pâte comme dans des crêpes épaisses, dans une poêle ou dans un pryntsessu avec une louche.
thet
Lyudmila! Merci pour la recette - je l'ai déjà préparée - juste rapidement DÉLICIEUX! Ce qui est requis!
Irlandais @
Quelle recette saine et facile, j'adore ça, je vais certainement la faire cuire, dans une telle chaleur, ce n'est pas une chasse à cuire, mais les friandises savoureuses me manquent. Pris aux signets
Mandraik Ludmila
Irina, bonne santé, heureux que cela soit utile
Mandraik Ludmila
J'ai donc fait un khachapurchik chez une princesse, mis aussitôt des tomates dessus, et saupoudré de curry, mon mari aime beaucoup ce mélange, c'est pour lui de travailler demain à la datcha de mes parents
Khachapuri sans pétrir, dans une casserole
Mirabel
Renoncule, un miracle, pas une recette! mélangé et cuit au four!
Je veux jouer avec la fille omelette Arietta, sinon je pourrais m'ennuyer
Mandraik Ludmila
Vika, et ce sera bien!
Irlandais @
Lyudochka, j'ai préparé un khachapura délicieux et rapide, eh bien, juste un pestnya, délicieux avec de la crème sure. Compris rapidement, je vais le faire plus d'une fois, goût très fromage.
Mandraik Ludmila
Irlandais @, Je suis très heureux que cela vous ait été utile pour votre santé!
Mirabel
Mandraik Ludmila, Lyudochka! Moi aussi, merci! Très, très savoureux!
l'autre jour, avec de la fièvre, j'ai non seulement ruiné du pain, j'ai aussi réussi à oublier la farine et sous cette forme j'ai mis "khachapuri" dans Arietta
Mais. aujourd'hui, l'état va mieux et tout a été ajouté. Khachapuriki s'est avéré excellent!
Mandraik Ludmila
Vikochka, Se rétablir! Pour ta santé!
Lёlik
Mandraik Ludmila, Lyudochka, quelle bonne recette simple! Une photo à Princesk, avec des tomates - tout simplement adorable. Pouvez-vous me dire combien de temps pour y cuire?
Mandraik Ludmila
Olga, Je l'ai gardé pendant 15 minutes du froid, puis encore 10 minutes hors du fermé.
Lёlik
Je vous remercie. La portion entière va-t-elle dans un seul onglet?
Mandraik Ludmila
Citation: Lёlik
la portion entière va à un onglet
Olga, oui, la portion entière pour un signet chez la princesse Dans une poêle de 20 cm de diamètre 3 portions.
Lёlik
C'est bien, mais ce qui est insignifiant, il y a quelque chose. Je vais certainement le faire cuire bientôt.
Mechislava
Lyudmila, merci pour la recette! Je viens de cuire dans le fabricant d'omelettes Travolka, il s'est avéré 7 khachapuriks! Certes, j'ai légèrement ajusté la recette, au lieu de fromage j'ai eu du fromage feta (un peu plus de 200 gr.), De la crème sure un peu moins de 200 gr., J'ai pris 3 cuillères à soupe de farine. l. Et donc tout est selon la recette. Mais comme le fromage était salé, j'ai réalisé que le sel et le soda étaient superflus ... Cuisson pendant 7 à 10 minutes. d'un côté, puis retourné et un autre sur l'œil min. 7. Délicieux! Je vais le faire souvent, merci!
Mandraik Ludmila
Mechislava, pour ta santé! Merci pour vos commentaires
Ivanovna5
Renoncule, Je ne l'ai pas encore essayé, mais je l'ai pris dans mes favoris, merci!

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