Soupe épaisse de pommes de terre au falafel (maigre)

Catégorie: Premier repas
Soupe épaisse de pommes de terre au falafel (maigre)

Ingrédients

Soupe
eau ou bouillon de légumes 1-1,2 litres
pommes de terre pelées 300 à 400 grammes
Grosses carottes 1 pièce
navet oignon 1 pièce
huile végétale 4-5 st. cuillères
poivre en conserve ou frais (je l'ai avec lecho) 0,5 pièces
sel goût
épices j'ai houblon-suneli 1/3 cuillère à café
Feuille de laurier 1 pièce
Ail 1 clou de girofle
option leurre 1 cuillère à soupe. cuillère sous le couteau
option farine de pois chiches 1 cuillère à soupe. cuillère sous le couteau
option verts goût
Falafel
pois chiches secs 125 grammes
légumes verts 1 cuillère à soupe. la cuillère
épices (cumin, curcuma, poivre noir moulu, houblon suneli, paprika, chili, coriandre) goût
navet oignon 0,5 pièces
sel goût
Ail 1-2 dents
un soda pincer
Huile raffinée pour les graisses profondes
chapelure

Méthode de cuisson

  • Soupe
  • Versez l'huile dans une casserole, faites chauffer.
  • Hachez finement l'oignon, coupez les carottes en lanières ou frottez sur une râpe grossière.
  • Mettez dans l'huile et faites-les frire légèrement jusqu'à ce qu'elles soient transparentes.
  • Ajoutez de l'eau ou du bouillon de légumes.
  • Laissez bouillir.
  • Placez les pommes de terre hachées.
  • Nous le mettons en état de préparation.
  • Coupez l'ail en tranches et ajoutez-le à la soupe.
  • Diluez la farine de pois chiche dans une petite quantité d'eau et versez dans un plat.
  • Nous ajoutons également une cuillerée de semoule dans un mince filet en remuant constamment.
  • Laissez bouillir pendant 2-3 minutes.
  • Nous mettons des verts et des feuilles de laurier.
  • Falafel
  • Faites tremper les pois chiches dans l'eau pendant 12 à 14 heures.
  • Changez l'eau périodiquement.
  • Rincer.
  • Passer dans un hachoir à viande (j'ai passé 2 ml sur la maille la plus fine) avec des oignons et de l'ail.
  • Ajoutez du sel, des épices et des herbes finement hachées.
  • Formez de petites boules (environ une noix).
  • Rouler dans la chapelure.
  • Faites chauffer l'huile et faites-y revenir les falafels jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  • Nous le sortons et le mettons sur une serviette pour que l'excès de graisse soit empilé.
  • Versez la soupe, mettez-y 2-3 falafels et servez.
  • Soupe épaisse de pommes de terre au falafel (maigre)
  • Soupe épaisse de pommes de terre au falafel (maigre)
  • Soupe épaisse de pommes de terre au falafel (maigre)
  • Nous jeûnons délicieusement, ne perdons pas courage, et surtout, ne nous mangeons pas!

Le plat est conçu pour

4 portions

Remarque

Quand je jeûne, je fais toujours des soupes épaisses. Ils sont plus savoureux et plus satisfaisants. Je mets plus de légumes, ajoute de la farine ou de la semoule. Dans cette soupe, j'ai utilisé 2 options en même temps. Vous pouvez ignorer complètement ce point. Tout s'est avéré très savoureux et nutritif. Les falafels ont fait un ajout et une décoration merveilleux. Nous avons été très satisfaits du résultat. Une telle soupe diversifie non seulement le menu maigre, mais aussi le menu des végétariens et de tous les autres. Recommander!


Plat maigre et végétarien falafel (ang-kay)

Soupe épaisse de pommes de terre au falafel (maigre)

celfh
Angela, quelle belle soupe!))) Et pendant une seconde je n'ai aucun doute qu'elle est très savoureuse!
ang-kay
Tanyush, Je vous remercie. Nous avons mangé avec plaisir.
celfh
Citation: ang-kay
Nous avons mangé avec plaisir
Serait toujours))
Svetlenki
Angela, c'est une soupe très intelligente! La combinaison d'ingrédients de consistance différente dans un plat est digne d'un restaurant Eh, c'est bon de jeûner avec toi !!!

Et des photos, des photos! Il semble que vous ayez poli la surface de la soupe, elle est tellement brillante !!!

Citation: ang-kay
Diluer la farine de pois chiche dans un peu d'eau et verser dans un plat.
Nous ajoutons également une cuillerée de semoule en un mince filet en remuant constamment.

J'essaierai d'épaissir la soupe comme ça - j'ai aimé l'idée !!!
ang-kay
Sveta, vous, comme toujours, me félicitez trop. Merci!
gala10
Il s'avère que ces falafels peuvent être jetés dans la soupe ... L'ouverture suit l'ouverture. Angela, Je vous remercie!
S'il vous plaît
)) Et je viens de voir la soupe, et dedans des falafels, c'est encore plus savoureux!
Mikhaska
Angelchik! Eh bien, toi, ettaaa ... Ne t'inquiète pas pour moi! J'en ai assez des falafellets, je veux dire, quand j'arrive. Nous ne sommes pas des gens fiers! Nous savons nous contenter de petites choses.Oh-ho-honyushki! Je dors et je vois vos biens et vous, qui avez préparé toutes vos friandises pour mon arrivée ... Bon, voilà la soupe au falafel ... Je vais l'écrire ... Shob a été jeté sur la table à l'arrivée!
ang-kay
Galina, Espérer, Irina, Merci, mes chéris. La soupe est délicieuse, vraiment. Et les falafels sont comme des boulettes de viande. Illusion d'optique )))
Citation: Mikhaska
Je vais l'écrire ... Schaub collé à la table en métal à son arrivée - ça!
Et j'en ai déjà assez de vous attendre! Vous ne pouvez pas y arriver. Rédigez une liste. Je pense que nous allons nous asseoir à table plus d'une fois!
Mikhaska
Citation: ang-kay
nous allons nous asseoir à table plus d'une fois!
Oh! Et alors? Devriez-vous vous lever à cause de lui? A. peut, eh bien, lui nafih - se lever? Vous avez installé un banc avec une couverture dessus. Asseyons-nous - nous allons nous asseoir. Soyons fatigués - allongeons-nous sans nous lever ... Comme - les anciens Romains à leurs fêtes de Lucullus. Eeeehhh, je suis ma vie! Au moins rêve!
ang-kay
Je suis déjà d'accord
Svetlenki
Citation: Mikhaska
Oh! Et alors? Devriez-vous vous lever à cause de lui? A. peut, eh bien, lui nafih - se lever?

Mikhaska, Irina, eh bien, je traîne avec vos messages - humoristique !!! Je voulais être offensé que vous ne m'ayez pas appelé, mais c'est vrai - je vais tout engloutir et emprunter toute la boutique pour dormir, et même commencer à ronfler - qui a besoin d'un tel invité en FIG!
ang-kay
Sveta, oui nous appelons tout le monde. Lorsque vous arrivez à cause de votre zakordon, alors vous êtes les bienvenus!
IamLara
Une recette de soupe très "délicieuse", et à l'heure! Je vous remercie!
ang-kay
Larissa, pour ta santé!
Svetlenki
C'est incroyablement délicieux

Soupe épaisse de pommes de terre au falafel (maigre)

Merci pour la recette
ang-kay
Svetatrès bonne soupe. Je suis content de l'avoir aimé)

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