Hareng salé sauce curry

Hareng salé sauce curry

Catégorie: Repas froids et collations

Ingrédients
filet de hareng	500 grammes
Mayonnaise	5 cuillères à soupe l.
poudre de curry	2 cuillères à café
poudre de gingembre	1 cuillère à café
moutarde prête	2 cuillères à café
bulbe d'oignons	1 PC.

Méthode de cuisson

• Nous coupons le hareng en filets.
• Mélanger la mayonnaise, le curry, le gingembre et la moutarde.
• Mettez le filet de hareng dans la sauce obtenue et mélangez doucement, laissez tremper 15-20 minutes.
• Mettez le hareng fini dans un plat et saupoudrez de rondelles d'oignon.

Le plat est conçu pour

gramme 700

Temps de préparation:

avec la coupe du hareng pas plus d'une heure

Programme de cuisson:

couteau, ciseaux, mains

Remarque

Je n'ai pas réussi à le faire selon la recette, car j'ai donné à ma fille un avant-goût de la sauce et j'ai dit que le hareng serait parsemé de rondelles d'oignon. Ensuite, ma fille m'a poussé de côté, a pris l'oignon cuit et l'a légèrement mariné, a tout mélangé, donc ça s'est avéré pas tout à fait une bonne photo. Je veux dire que le plat a seulement gagné. Il a immédiatement commencé à se séparer.
Comment votre fille a-t-elle mariné les oignons? J'ai mis les oignons coupés en rondelles dans une passoire et les ai écrasés pendant un moment sous l'eau courante froide. Ensuite, elle l'a pressé hors de l'eau et a glissé du vinaigre + huile végétale + sucre + sel au goût, puis l'a laissé infuser pendant très peu de temps. Vous pouvez utiliser du jus de citron au lieu du vinaigre.
Au fait, j'ai utilisé ma mayonnaise sans œufs avec du jus de citron. Il est dommage que les oignons aient dû être marinés avec du vinaigre et non du citron.

Très savoureux, et talentueux de docha, c'est vrai, l'oignon mariné est une bombe!)

Le gingembre sort-il ici? Une cuillère à café est-elle trop perforante? Je ne peux pas du tout l’imaginer en hareng.

[Lula]

Lula, Sveta, dans la sauce tous les ingrédients travaillent harmonieusement. Le piquant brillant ne vient pas du gingembre, ni de la moutarde.

Le hareng est-il cru ou salé? Je n'ai trouvé aucun indice nulle part.

[TATbRHA]

TATbRHA, J'avais la même question. Mais dans le nom, le hareng est salé et mariné pendant seulement 15 minutes, je n'oserai pas utiliser de hareng frais.

[Elya]

Elyaet de quoi as-tu peur? Ajoutez du sel au hareng frais à votre goût et tout ira bien.
Je sale toujours le hareng moi-même, ces derniers temps, j'ajoute du poivre maison, j'ai de la corne d'agneau, ce n'est pas très épicé, toutes sortes d'assaisonnements, j'ai des oignons doux - je ne fais rien avec. Le hareng est très savoureux.

À PROPOS! J'ai juste un hareng sur l'ambassadeur. Vous pouvez remuer.
Léger, merci pour la recette.

[Elya_lug]

Mais dans le nom - hareng salé et mariné pendant seulement 15 minutes

Elya_lug, merci, me voilà un brouillon ...

[marika33]

marika33, Marina, je sale aussi moi-même, j'achète rarement du prêt-à-porter. Mais si j'en prends une nouvelle dans cette recette, je n'essaierai pas avant un jour)))).