Escalopes sur un coussin pomme de terre-oignon dans un autocuiseur multicuiseur Oursson 5015

Catégorie: Plats de viande
Escalopes sur un oreiller pomme de terre-oignon dans un autocuiseur multicuiseur Oursson 5015

Ingrédients

masse de côtelette 500 grammes
pommes de terre 900 grammes
bulbe d'oignons 2 têtes
carotte 1 moyen
crème sure 20% 1 cuillère à soupe. l.
farine 0,5 cuillère à café
pâte de tomate, ketchup, purée de tomates 0,5 cuillère à café
assaisonnements et sel goût
huile végétale
l'eau
légumes verts

Méthode de cuisson

  • 1. Lavez les pommes de terre, épluchez-les, coupez-les en 4 à 6 morceaux, remplissez-les d'eau et retirez-les.
  • 2. Nous nettoyons l'oignon, coupé en demi-anneaux.
  • 3. Épluchez les carottes et frottez-les sur une râpe grossière.
  • 4. Coupez la masse de côtelette en environ 50 grammes. Par masse de côtelettes, je veux dire mes-vos côtelettes préférées. J'ai du bœuf, du porc, des oignons hachés et du sel et du poivre, le tout mélangé dans un robot culinaire.
  • 5. Préparez la sauce. Ajoutez la crème sure, la farine, la pâte de tomate, le sel et le poivre à votre goût dans n'importe quel verre multicuiseur. Mélangez soigneusement et ajoutez de l'eau à plein volume.
  • 6. Allumez le multicuiseur, mode cuisson. Après 3-4 minutes après le chauffage, versez de l'huile végétale, après une minute, mettez les oignons, faites-les frire. Dès que l'oignon est "brunâtre", étalez les carottes en remuant de temps en temps. Après 5 minutes, mettez l'oignon et la carotte sur une assiette séparée.
  • 7. N'ajoutez pas d'huile. Nous étalons les boulettes de viande et les faisons frire des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Éteignez le programme de force. Nous sortons les côtelettes.
  • 8. Rincez les pommes de terre et séchez-les sur une serviette.
  • 9. Mettez un coussin de carottes et d'oignon et des pommes de terre dans un bol. Nous nous mélangons. Nous étalons nos côtelettes-boules. Versez la sauce dessus. Mode torréfaction. La valeur par défaut est de 40 minutes. Il n'est pas nécessaire de relâcher la pression à la fin, car Orsonchik lui-même la réduit à rien.

Programme de cuisson:

30 + 40 minutes

Remarque

La pomme de terre s'avère élastique, gardant sa forme, et les côtelettes sont juteuses et savoureuses. Nous mangeons avec des oignons verts et des cornichons. Tout.
J'étais très fatigué. Je m'excuse pour la photo, car j'ai pris des photos depuis le téléphone.

Sedne
Merci pour la recette. Délicieux.
Rituslya
Svetulvraiment delicieux. Je suis toujours guidé par mon mari. D'abord je le lui ai mis, puis je regarde la réaction. Kohl demande à plusieurs reprises la répétition, c'est vraiment savoureux.
Ils ont presque tout mangé.
Orsyushka fait l'éloge!
Sedne
Rita, allez, essayez de délicieuses recettes et décorez, vous devez soutenir le thème d'Ourson

Et c'est votre 1ère recette et c'est tellement réussi. Toutes nos félicitations.
Nuta_
Ritaquelle recette intéressante! Ajoutez-le à vos favoris!
Sûrement délicieux et et e !!! Merci beaucoup
Rituslya
Anya, Merci beaucoup.
Nous avons déjà presque tout fini.
Svetul, non, pas de recettes à écrire. J'ai travaillé près de 2 heures. Je suis fatigué.

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