Tarte sablée fourrée au caillé et fromage, tomates et basilic

Catégorie: Produits de boulangerie
Tarte sablée fourrée au caillé et fromage, tomates et basilic

Ingrédients

Pâte:
Beurre (margarine) du congélateur 125 gr.
Farine / s 280 gr.
Gros sel de mer pincer
L'eau glacée 3 cuillères à soupe l.
Remplissage:
Fromage cottage sec ou sans gras (trop cuit) 100 à 115 gr.
Gros sel de mer pincer
Feuilles de basilic jeunes grand zhmenya
Crème sure avec une teneur en matières grasses d'au moins 20% 70 gr.
Beurre à température ambiante 50 gr.
Fromage à pâte dure 35 gr.
Œuf C-1 1 PC.
Poivre à goûter
Une tomate 300 gr.
Gros sel de mer pincer
Huile végétale pour la lubrification

Méthode de cuisson

  • Préparation:
  • Coupez la tomate en fines rondelles. Saupoudrez de sel. Mettez dans une passoire pour égoutter l'excès de liquide.
  • Tarte sablée fourrée au caillé et fromage, tomates et basilic
  • Cuisson de la pâte:
  • La pâte peut être à la fois sablée et sablée et sablée. Pour ce faire, remplacez la moitié de la farine par de l'amidon. Ce sera délicieux, mais très petit.
  • Beurrez rapidement trois sur une râpe grossière. Ajouter la farine, le sel et l'eau glacée. Nous réduisons rapidement en miettes. Nous le mettons dans un sac et le mettons au réfrigérateur pendant 30 à 40 minutes.
  • Tarte sablée fourrée au caillé et fromage, tomates et basilic
  • Cuisson de la garniture:
  • Broyez bien le fromage cottage avec du sel avec un mélangeur. Ajouter le beurre et la crème sure. On broie bien à nouveau. Plus besoin de moudre. Trois fromages sur une râpe grossière et ajouter à la garniture. Battez l'œuf séparément. Nous envoyons au remplissage. Ensuite, déchirez les feuilles de basilic. Assaisonner de poivre. Mélangez avec une cuillère. La garniture est liquide avec des morceaux de fromage.
  • Produits de boulangerie:
  • Nous allumons le four à 200 degrés.
  • La forme (il est bon d'en prendre une détachable) avec les bords est lubrifiée avec de la graisse antiadhésive. Étalez la pâte en une fine couche, formez les bords. Nous percons avec une fourchette et mettons au four pendant 15 minutes.Tarte sablée fourrée au caillé et fromage, tomates et basilic
  • Réduisez la température de cuisson à 180 degrés.
  • Nous prenons et remplissons le remplissage. S'il y a beaucoup de garniture, nous l'envoyons cuire au four pendant 5 minutes, puis ajoutons le reste.
  • Tarte sablée fourrée au caillé et fromage, tomates et basilic
  • Nous faisons cuire au four pendant 30 minutes. Ensuite, nous sortons et étalons les tomates en appuyant un peu. Graisser le dessus de la tomate avec de l'huile végétale à l'aide d'un pinceau brillant.
  • Tarte sablée fourrée au caillé et fromage, tomates et basilic
  • Nous faisons cuire jusqu'à tendreté. La tarte prend beaucoup de temps à cuire.
  • Tarte sablée fourrée au caillé et fromage, tomates et basilic
  • Tarte sablée fourrée au caillé et fromage, tomates et basilic

Remarque

Gâteau délicieux et inhabituel. Je recommande de l'essayer. Trancher soigneusement avec un couteau à pizza chaud. Laissez refroidir et savourez.
Cuisinez avec amour, votre Tumanchik.
Tarte sablée fourrée au caillé et fromage, tomates et basilic

julia007
Tumanchik, IrinaQuelle beauté! Une superbe tarte s'est avérée!
Arka
Uuuuuuuuuu! Elle a cuit la tarte elle-même, mais elle voulait m'attirer la dernière miette!
Les tomates sont joliment étalées!
Tumanchik
Citation: julia007

Tumanchik, IrinaQuelle beauté! Une superbe tarte s'est avérée!
Merci Julia, il a beaucoup de goût!
Tumanchik
Citation: Arka
Uuuuuuuuuu! Elle a cuit la tarte elle-même, mais elle voulait m'attirer la dernière miette!
Les tomates sont joliment étalées!
c'est la vengeance! apprenez à siffler!
Arka
Je plisse des sifflets
Tumanchik
Citation: Arka

Je plisse des sifflets
gelé? à Mana de toute urgence
ang-kay
Voici un régal au lieu de la pizza. Merci pour la recette.
V-tina
Et pourtant, je ne vois pas de bière
Rita
V-tina, madame, la tarte est un plat français !!! Qui le boit avec de la bière !!! Seulement du vin blanc!
V-tina
Rita, et je veux avec de la bière et qui m'interdira
Rita
C'est comme ça ... Pas comme il faut!
V-tina
Rita, mais de bon goût
Rita
J'abandonne, mais Schaub pour la dernière fois
V-tina
Rita, persuadé
S'il vous plaît
Beauté et plus encore!
Tumanchik
ang-kay, V-tina, Rita, S'il vous plaît, merci les filles d'être passées.
V-tina, n'est-ce pas clair - il y avait un mari! comment la bière peut-elle rester après cela?
V-tina
Ira, l'a-t-il bu? la prochaine fois, nous boirons avec lui sur Skype pour l'entreprise
Tumanchik
Citation: V-tina

Ira, l'a-t-il bu? la prochaine fois, nous boirons avec lui sur Skype pour l'entreprise
non je rigole. ça vaut le coup.

nous avons maintenant le russe Krušovice. as-tu essayé? bonne bière.

V-tina
Ir,

Je ne l'ai pas encore essayé

Tumanchik
pourquoi démolissez-vous l'entreprise alors?
V-tina
donc je suis pareil pour le futur
Tumanchik
quelle fille prudente
gala10
Irishka-Tumanchik, merci, m'a fait plaisir. Eh bien, c'est une sorte de délice. Je le prends dans les favoris. Nous essayerons.
Tumanchik
Citation: gala10

Irishka-Tumanchik, merci, m'a fait plaisir. Eh bien, c'est une sorte de délice. Je le prends dans les favoris. Nous essayerons.
,
Cochez pour vous cependant une étoile tartique du ciel
gala10
Citation: Tumanchik
pour toi au moins un tartic étoilé du paradis
Cette lanna ... j'accepte une étoile ...
Tumanchik
Citation: gala10
J'accepte une étoile.

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