Salade "Poisson rouge sous une couverture moelleuse"

[CUISINE.]

Salade "Poisson rouge sous une couverture moelleuse"

Catégorie: Repas froids et collations

Ingrédients
Poisson rouge sl / s	200 grammes
Oeufs bouillis	3-4 pièces
Tomates	2-3 pièces
Fromage à pâte dure	130 à 150 g
Un mélange de mayonnaise et de crème sure	1:1
Feuilles de laitue

Méthode de cuisson

• Je voudrais vous proposer une salade, qui a toujours été présente sur notre table de fête depuis 5 ans déjà, sa composition et sa préparation sont très simples.
• CUISINE.
• Préparation des composants.
• Je lave et sèche soigneusement les feuilles de laitue. (J'aime utiliser la variété Dubovik car ses feuilles ne se fanent pas longtemps.)
• Je coupe le poisson rouge sl / s (sockeye, kéta, saumon ou saumon rose) en fines tranches ou en cubes. (Je me concentre sur le goût du poisson. Habituellement, nous le salons nous-mêmes. S'il a un goût délicat, un peu salé, alors je le coupe en tranches, s'il s'agit d'une version plus salée, puis en cubes.)
• Je nettoie les œufs durs, sépare les jaunes des protéines. Je frotte les jaunes sur une râpe fine et les blancs sur une râpe grossière.
• Les tomates (j'essaye d'utiliser les miennes charnues), les coupent, enlèvent les graines (elles ne sont pas nécessaires), et coupent la pulpe en cubes.
• Fromage (j'essaie de l'utiliser avec un goût neutre: "Russe", "Poshekhonsky") Je frotte sur une râpe grossière.
• Je mélange la mayonnaise et la crème sure dans des proportions égales. J'essaie de prendre un diluant à la crème sure (10% ou 15%). Grâce à cela, la sauce n'est pas épaisse, faible en calories, imbibe bien les couches.
• Assemblage de la salade.
• J'étale des feuilles de laitue sur le plat.
• Ensuite, je le pose en couches:
• - poisson rouge;
• - les jaunes.
• 
• Graisser légèrement avec un mélange de mayonnaise et de crème sure.
• Ensuite, il y a les couches:
• -tomates,
• -fromage.
• 
• Je graisse chaque couche avec de la sauce.
• Saupoudrez le dessus de la salade de protéines. Vous pouvez les graisser avec de la mayonnaise ou vous n'êtes pas obligé de le faire.
• J'ai mis la salade au réfrigérateur pendant 1 à 2 heures. Ensuite, je décore, selon mon imagination, et je sers.
• Bon appétit.
• 

Remarque

La salade s'avère très, très tendre. J'ai essayé de nombreuses options différentes pour les apéritifs, qui comprennent du poisson rouge, mais cette combinaison était délicieuse pour moi. Maintenant, je ne sers que du poisson rouge de cette façon. Nous aimons tellement la salade que nous ne discutons même pas si elle sera sur la table de fête. :) La salade n'a jamais été laissée à moitié mangée, car souvent les invités se mettent une deuxième portion.

Le nombre de produits est très relatif - je fais tout à l'œil nu depuis longtemps. N'ayez pas peur d'ajouter un peu plus, réduisez quelque chose.

(Parfois, pour moi et mon fils, je fais une petite portion, sans même disposer les composants en couches, mais simplement en les mélangeant. C'est aussi délicieux, même si cela «sonne» un peu différemment.)

J'ai lu la recette une fois dans un magazine culinaire. Je suis très reconnaissant à l'auteur d'avoir découvert un nouveau goût.

Quelle salade intéressante! Les poissons sont déjà ennuyeux, je vais certainement essayer
Merci Lenochka!

très original, il n'y a pas assez de poisson, mais sous forme de salade juste) merci beaucoup

[Irinka, Lena, kavmins,]

Irinka, Lena, kavmins, merci pour votre attention sur la recette. Essayez-le pour votre santé!

... il n'y a pas assez de poisson, mais sous forme de salade juste ...

Vous l'avez remarqué très précisément! Je l'ai aussi aimé une fois dans une salade. Avec une petite quantité de poisson, une gâterie complète est obtenue.

Merci pour la merveilleuse recette, nous allons certainement l'essayer, je ne doute pas qu'elle soit très, très savoureuse!

[Olya,]

Olya, merci pour l'appréciation!
J'espère que vous ne serez pas déçu.
Je suis ravi de la première connaissance de cette salade chez les hommes. Au début, voyant qu'il n'y a pas de viande dans le plat, ils insistent pour n'en mettre qu'un peu, puis, après l'avoir goûté, ils rapprochent tranquillement le plat et, comme à contrecœur, pensivement, en rajoutent. C'est tellement agréable de regarder ça.

[Olya,]

Olya,
Je suis ravi de la première connaissance de cette salade chez les hommes.Au début, voyant qu'il n'y a pas de viande dans le plat, ils insistent pour n'en mettre qu'un peu, puis, après l'avoir goûté, ils rapprochent tranquillement le plat et, comme à contrecœur, pensivement, en rajoutent. C'est tellement agréable de regarder ça.

Clairement! Je vais devoir voir que j'en ai au moins un peu. Je vais me désinscrire comment les choses se passeront avec nous! Je pense, aussi, ira avec un bang!

[Olya,]

Olya, trace OBLIGATOIRE! Je n'ai pas bâillé depuis longtemps. Je l'ai tout de suite mis de côté pour mon fils et l'ai mis au réfrigérateur, sinon ... Une autre option est de cuisiner une petite assiette rien que pour moi.

Lena, je garde aussi des salades pour moi-même, car je ne peux pas interférer avec beaucoup de nourriture et à table je mange surtout des légumes chauds et verts, et des desserts. Mais le deuxième jour, je sors une salade non fourrée du réfrigérateur et le bonheur!

[Shelena]

Shelena, Aux signets !!!!

il n'y a pas assez de poisson

Frappez le top dix !!!

Helen, merveilleuse salade. Je vous remercie! Je prends ça dans les signets, les vacances du Nouvel An sont longues, essayons.

Je prends à ma table de fête !!! Excellente salade !!!

Une excellente recette, je pense juste, que remplacerait le «Mimosa» par un nouveau. Et puis j'ai été comme ordonné. Merci beaucoup d'avoir publié la recette!

[Shelena]

Shelena, Elena!
Une recette de salade intéressante ... doit être préparée pour Noël!
Je l'ai emporté dans les "poubelles"!

[Entreprise, gala10, caramel, brendabaker, Borisenok,]

Entreprise, gala10, caramel, brendabaker, Borisenok, merci les filles pour vos aimables commentaires sur la recette. J'espère que vous ne serez pas déçu par cette simple salade.
Nous avons déjà salé le poisson pour lui.

Le poisson rouge peut-il être remplacé par du maquereau? Et puis je cherche des recettes où je pourrais l'attacher.

[Anya,]

Anya, Je n'ai jamais fait cette salade avec du maquereau. Je ne peux même pas imaginer quel sera le goût.
Vous pouvez essayer de faire un petit lot en mélangeant quelques ingrédients. Si vous l'aimez, disposez-le en couches sur un grand plateau.
J'aime la combinaison de maquereau sl / c avec des pommes de terre et du concombre mariné. Par exemple, comme ici:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=417281.0
Ou prenez quelque chose dans cette section:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=395339.0
Si vous décidez de cuisiner cette salade en particulier, partagez votre expérience.

Et nous avons déjà préparé et passé un peu la vieille année avec cette salade)) J'ai aimé la salade, délicieuse ...: yahoo: Bonne année! Et merci pour la recette)

Merci pour la salade. Je le signale également. Ce sera merveilleux avec le poisson, sinon vous avez mangé un hareng sous un manteau de fourrure, vous voulez quelque chose de différent, salé: les amis: Noël est à venir, la vieille année. Je vais le faire cuire.

[Larissa,]

Larissa, Je suis heureux d'avoir donné l'opportunité de diversifier la table dans votre famille. Profitez de la cuisine. Un peu plus haut, j'ai donné un lien vers le sujet sur le hareng. Je recommande vivement de passer - il y a tellement de délicieuses recettes!

Grrrr, Natalia, quel brave garçon vous êtes! J'ai déjà essayé! Merci d'avoir fait confiance à la recette. Heureuse année !!!