Soupe "Batata"

Soupe "Batata"

Catégorie: Premier repas

Ingrédients
Pommes de terre pelées moyennes	4 choses.
Oignons bulbes	1 PC.
Petites carottes	1 PC.
Lait	0,5 à 1 l
Eau bouillante
Bacon	D'ACCORD. 100g
Sel, poivre noir, aneth, menthe	goût
Huile végétale	1 cuillère à soupe

Méthode de cuisson

• Je vous suggère de diversifier votre menu et de faire une soupe légère et nutritive. Les enfants et les hommes adultes l'aiment.
• Coupez les lardons en petits morceaux. Versez de l'huile végétale dans la casserole où la soupe sera bouillie
• ,
• ajouter le bacon et le faire frire légèrement
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• Pas besoin de faire bouillir, faites-le simplement dorer.
• Couper l'oignon en dés
• ,
• ajouter au bacon, faire frire légèrement.
• Râper les carottes, mettre dans une casserole
• 
• Coupez les pommes de terre comme vous le souhaitez. J'adore les fines tranches rondes.
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• Si la pomme de terre est très grosse, vous pouvez la couper en deux. Placez les tranches dans une casserole. Versez de l'eau bouillante sur tout pour que tout n'en soit recouvert que.
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• Cuire 10 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient bouillies. Puis versez le lait, le sel.
• 
• La quantité de lait dépend de l'épaisseur de la soupe. J'aime pas épais et pas liquide, et il m'a fallu 700 ml.
• Pendant que le lait bout, vous pouvez couper les légumes verts. L'aneth et la menthe ou l'origan se marient bien avec cette soupe.
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• Vous pouvez assaisonner la soupe avec du poivre moulu.
• Dès que le lait a bouilli, la soupe est prête, vous pouvez appeler votre famille et profiter du goût.
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• Bon appétit!

Le plat est conçu pour

8 portions

Temps de préparation:

30 à 40 min

Remarque

J'ai lu une fois cette recette dans un magazine. Je voulais vraiment diversifier la nourriture. Il y avait toujours des pommes de terre et du bacon avec des stries dans la maison, du lait aussi. Depuis, la soupe "Batata" est devenue l'un des favoris de notre famille. Le goût du bacon, s'il n'est pas fumé, se dissout bien sûr complètement dans le lait. La menthe fraîche donne au plat une agréable saveur fraîche. Les petits enfants apprécient cette soupe. Par exemple, les miens mangeaient toujours mal les premiers plats, mais ils se souvenaient du nom "Batata" et demandaient à le cuisiner assez souvent. Au fait, quand j'ai parlé de cette soupe à mon mari, il a dit que sa grand-mère cuisinait souvent de la soupe aux pommes de terre avec du lait. J'ai seulement réchauffé l'oignon avec du beurre.
Et la première soupe que mon fils a cuisinée tout seul était celle-ci. Je me souviens que le soir, il m'a tout demandé en détail, et le lendemain, alors que j'étais au travail, je l'ai cuisiné. Et je ne comprenais pas pourquoi de telles questions seraient nécessaires. Il y a eu une agréable surprise dans la soirée. Nous étions tous les deux fiers de notre fils adulte, et il était fier du fait qu'il savait déjà cuisiner de la soupe.

[Natasha]

Natasha excellente option pour une soupe rapide) Ajouter du lait à la soupe (avec encore plus de bacon) a été une révélation pour moi. Je vais devoir essayer

[Natasha]

Natasha, Je vais certainement cuisiner! Pris dans les signets

[Natasha]

Le lait en soupe est complètement nouveau pour moi aussi! Déjà dans les favoris!Natasha,

Je l 'ai beaucoup aimé! Merci Natashik! Chaleureux et satisfaisant!

[Natasha]

Natasha, la soupe est très jolie. Servir dans un pot est toujours gagnant-gagnant. Je prends note, je vais certainement le cuisiner moi-même.
Natasha, mais à propos du bacon: lequel est le mieux fumé ou pas?

[Ovelini]

Ovelini, V-tina, izumka, Tumanchik, Ksyushk @ -Plushk @, merci d'être passé. C'est une soupe intéressante, je pense que vous l'aimerez.
Ksenia, Je n'ai jamais mis de bacon fumé dans cette soupe. Habituellement, je prends du saindoux salé avec des lanières de viande. Ou, comme aujourd'hui, voici un tel commerce mondial

Nous avons une promotion pour cela dans les magasins. Et dessus, il est bon de faire frire les œufs et le type de rouleau à envelopper. Mais, je pense, l'arôme de la viande fumée ne gâchera pas le goût de la soupe, seulement au lieu de la menthe, alors il vaut mieux prendre du basilic.

[Natasha]

Oh, Natasha, et il (bacon) est déjà prêt, non? Je ne l'ai juste jamais vu.Bon, savoureux? Merci, je vais regarder de plus près les magasins.

[Ksenia]

KseniaCe bacon est cru, réfrigéré. Immédiatement dans un fil. Nous l'avons à Oh, Kei, dans la Lenta. Et pour tout autre, je n'ai même pas fait attention. Y en a-t-il dans le cadre de la substitution des importations?

[Natasha]

Ajouter du lait à la soupe (avec du bacon, encore plus)

Oh, c'est délicieux))
Natasha, une recette merveilleuse!)) J'adore tout ce qui est rapide et sans confusion. Dans les signets))
Je cuisine également des soupes en utilisant la même technologie - je fais d'abord tout faire frire dans une casserole, puis j'ajoute le liquide à l'épaisseur requise.

bacon cru, réfrigéré

Wow, cru. Nous devons vraiment faire attention, peut-être avons-nous une telle chose. J'utilise alors tout prêt.

Soupe, je suis sûr que les filles, délicieuse. Je l'ai également ajouté aux signets, mais plus que la soupe, j'ai aimé l'histoire du petit garçon qui a cuisiné cette soupe pour la première fois. Bravo!!!!

Natasha, pommes de terre ordinaires ou même patates douces?

[Vera-Nica]

Vera-Nica, pommes de terre ordinaires.

Une combinaison très intéressante, j'étais intéressé par la recette, merci Natul, je l'emporte! :-) :-)

Nous venons de déjeuner avec cette soupe. Très savoureux et satisfaisant! Qui d'autre a la recette dans les signets? Cuisinez dur !!! Vous ne le regretterez jamais! Natasha,

Natasha, merci! Je le ferai cuire dès que j'achèterai le bacon.

[izumka]

izumka, Je suis content d'avoir aimé la soupe.
ninza, vous pouvez simplement acheter du bacon avec des stries, il sera également savoureux

[Nina]

NinaJ'ai eu le bacon non salé habituel avec des couches.

Batata ressemble à quelque chose d'arménien))

[Pont]

Un peu comme le chinois ... 90 millions de tonnes sont produites - le plus au monde. En général, elle lit dans Vicki: «La patrie de la patate douce est probablement le Pérou et la Colombie (Andes), d'où elle s'est répandue dans toute la région à l'époque précolombienne, atteignant les Antilles, le sud et l'est de la Polynésie, l'île de Pâques et la Nouvelle-Zélande. "

Je vais le cuisiner maintenant, une recette attrayante, merci, Pont.

Je cuisine souvent une soupe de pommes de terre avec du lait. Seulement, je mets l'oignon finement haché sur les pommes de terre et le remplis d'eau seulement après avoir recouvert les pommes de terre, avec un morceau de beurre sur le dessus. Lorsque les pommes de terre sont cuites, je verse du lait dessus, je laisse bouillir et je retire du feu. Je mets une autre feuille de laurier pour la saveur, puis je la sors avant de la verser avec du lait. Je ne verse pas beaucoup de lait, il s'avère être de densité moyenne. Mon fils aime beaucoup cette soupe. Je vais essayer avec du bacon et des carottes. Merci pour la recette!

Les filles et quelqu'un ont essayé de faire cuire cette soupe non pas avec des pommes de terre, mais avec des patates douces?