Rottis
Les filles, bonne journée!

S'il vous plaît dites-moi ou postez un lien vers une recette réussie de cupcakes en portions dans des moules en silicone.
Je ne peux pas me lier d’amitié avec ces formulaires. J'espère que le poêle m'aidera avec ça)
Merci d'avance
Joie
Les filles, j'ai décidé de partager avec vous - ils m'ont juste apporté un poêle ... Si je n'avais pas à m'enfuir de toute urgence pour nourrir mon beau-père, je chercherais déjà un endroit pour cela et quoi cuisiner en premier. J'espère que nous serons amis avec elle)
Masinen
Cupcakes maintenant cuits sous forme de paniers NordicWare
170 g 45 minutes
excellente portance s'est avérée douce,
puis j'ai mis la confiture dans un panier, que j'ai aussi fait moi-même
Oui, cupcakes prêts à l'emploi Cooking at Home (toujours en stock))Mini fours Steba KB28 / KB 28 ECO LineMini fours Steba KB28 / KB 28 ECO Line

Poêle bien cuit!
Svetlana Mazqarovna
Rottis, la recette de tout cupcake convient également aux moules en silicone. J'ai des moules à prix fixe bon marché, je les utilise souvent.
Yarik
Maria, Masha, quelle beauté! Et j'ai tout abandonné, je travaille et travaille (((
Masinen
Yarik, Yaroslavna, donc je n'en ai pas assez pour tout le temps, mais aujourd'hui, les enfants m'ont offert des cupcakes et ont dû cuisiner))
Et en général, ce matin, j'ai cuisiné toute la journée avec des courses, alors allez-y, puis ici))
Yarik
Maria, oui, personne n'a encore annulé l'affaire)))
Fofochka
Mash, les cupcakes sont super. Je pense que la pâtisserie est toujours une tâche agréable. Et même quand il y a plusieurs assistants
ohm.
Masha ou filles. Quelqu'un a-t-il acheté une cuisson au four directe, ou dites-moi comment vous faites un gâteau, une pâte à biscuits.
Masinen
Fofochka, Lena, je ne l’ai pas encore acheté, mais ce que j’ai trouvé ne convient pas à notre cuisinière, par exemple la plaque à pâtisserie Ikeevsky.
Mila1
Masinen, Masha, quelle doit être la taille des plaques de cuisson?
Fofochka
Oui, j'ai aussi grimpé sur tous les sites, mais cette taille ne l'est pas. AUJOURD'HUI, j'ai acheté un tapis en silicone, je l'ai coupé à sa taille, je l'ai essayé. Voici un inconvénient pour cela.
Mila56
Citation: Masinen
La recette a été supprimée du forum
Citation: Masinen
Mais la recette n'est pas sur le forum
Maria, Masha, pourquoi la recette a-t-elle été supprimée? C'est un secret militaire ou quelque chose comme ça. Biscuits feuilletés douloureusement délicieux. Depuis longtemps, je me demande où trouver une recette de pâte feuilletée, peu calorique et facile à préparer. Il est clair que la vraie pâte feuilletée est faite avec du beurre et la technologie de roulage est longue. J'aimerais trouver une recette facile à préparer et sans beurre (ou avec un peu de beurre). Et puis j'ai besoin de réduire en quelque sorte la teneur en calories de la cuisson. Je me souviens des langues bouffantes de ma jeunesse. Miam, tu ne peux pas résister.
Mila1
🔗
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Ceux-ci ne rentrent pas?
Masinen
Mila1, Lyudmil, regardez dans le premier message les dimensions internes du poêle et vous devez mettre des plaques à pâtisserie))
Mila56, Lyudmila, supprimé, je pense que oui, car il n'y a pas de recette, mais juste une idée))
Ceux-ci ne préparent pas la pâte, mais montrent simplement ce qui peut être fait avec la pâte feuilletée finie))
mais j'ai vraiment aimé l'idée!
Yarik
Elena, avec des plaques de cuisson, c'est un vrai problème, rien ne rentre dans la taille, j'ai grimpé dans tous les magasins en ligne, il n'y a rien, tout est beaucoup plus petit, du moins faites-le sur commande.
Mila1
🔗
ceux-ci ne correspondent pas?
Masinen
Citation: Mila1
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celui-ci ira
Mila56
Citation: Mila1
Cela ne va pas?
Ils le feront, l'essentiel est d'entrer dans le poêle. Et celui qui a une hauteur de côté de 4 cm est préférable, bien sûr, à condition qu'il s'insère dans le poêle. J'ai fait cuire des biscuits à la fois dans des moules en silicone et dans une plaque à pâtisserie (elle est légère), qui est rouge à l'extérieur et blanche à l'intérieur, probablement en céramique. Mais le fond de cette plaque à pâtisserie était encore recouvert de parchemin ou d'un tapis de silicone. De plus, si ces récipients étaient plus petits que la plaque à pâtisserie d'origine, je les place simplement sur la grille.
Mila1
Citation: Masinen
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Et l'acier inoxydable ne rentre pas dans la taille ou quoi? comme la taille est bonne
Je n'ai pas de poêle ... pendant que j'espère ... je m'inquiète pour toi
Mila56
Citation: Mila1
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ceux-ci ne correspondent pas?
Cette plaque à pâtisserie, si je ne me trompe pas, doit s'adapter parfaitement à la largeur, car sa taille est de 36 * 27 * 4.8. Après tout, une plaque à pâtisserie native a des dimensions 36 * 30, seule la hauteur est légèrement plus petite. Et les deux autres peuvent également être utilisés, il suffit de les mettre sur la grille.
Yarik
Mais il est beaucoup plus petit, nous avons 36 * 30, et celui-ci est 30 * 24
Mila1
Citation: Mila56

Cette plaque à pâtisserie, si je ne me trompe pas, doit s'adapter parfaitement à la largeur, car sa taille est de 36 * 27 * 4.8. Après tout, une plaque à pâtisserie native a des dimensions 36 * 30, seule la hauteur est légèrement plus petite.
Exactement. Et je le pensais. Et quelque chose sera bon à cuire dedans. Acier inoxydable. Mon amie est la directrice de la cantine de l'entreprise, elle achète donc toujours des plaques à pâtisserie en acier inoxydable pour elle-même
Masinen
Yaroslavna, oui, celui-ci ira des trois
Mila56
Yaroslavna, il vaut mieux choisir la taille 36 * 27 * 4.8. C'est un en un sur la largeur de la plaque à pâtisserie native, seule la profondeur est plus petite.
Yarik
Ludmila, eh bien, comme un à un, 3 cm de moins)))
Mila56
Citation: Yarik
Lyudmila, eh bien, comme un à un, 3 cm de moins)))
Oui, la profondeur est inférieure de 3 cm, mais elle doit s'insérer dans les rainures latérales. Bien sûr, la sortie sera un biscuit légèrement plus petit. Bande de biscuit 3 cm. 36 cm ne seront certainement pas cuits. Nous devrons le supporter (mais c'est la meilleure taille sur 3). Dans une plaque à pâtisserie native, un biscuit de 36 sur 30 sortait, et dans ce 36 sur 27. Ou vous devez chercher une plaque de cuisson de 36 sur 30, et peut-être que ce sera long. Ou il n'y a pas du tout une telle taille. En attendant, vous pouvez l'utiliser, en plus, sa hauteur et sa qualité sont bonnes (acier inoxydable). Et il peut être utilisé pour plus que la simple cuisson. J'ai écrit dans ces articles qu'il est parfait en largeur et un à un en largeur.
Chardonnay
Masha, Je suis heureux de suivre ce sujet, je choisis un four pour moi-même. Pouvez-vous me dire - avez-vous des informations détaillées sur Steba KB 41? Je rencontre sur les sites, mais je fais plus confiance à la machine à pain
Ou ne pas souffrir de gigantomanie et prendre KB 28 ECO?
Rottis
Chardonnay, Rita, prenez KV 28 ECO !!!
Chardonnay
Rottis, eh bien, dans le 41e, il y a une broche qui tourne comme .. Et enfin - c'est gros!
Je suis plus intéressé par les modes disponibles - est-il possible d'activer la convection indépendamment ou est-ce une fonction "intégrée" pour plusieurs modes? J'achèterai un mini four au lieu d'un grand four pour ranger un petit lave-vaisselle à sa place. c'est pourquoi tout est important pour moi.
Rottis
à 28 ECO crache aussi, et tourne aussi!

Citation: Chardonnay
J'achèterai un mini four au lieu d'un grand four

Exactement!!! donc acheter 28yu)
La convection est activée soit en tandem avec le gril, soit avec les chauffages supérieur et inférieur (si je confond quelque chose. Masha le réparera)
Masinen
Chardonnay, Rita voici un sujet pour 41 modèles, allez le lire
Mini fours Steba KB 41, KB 23

En KV 28, la broche tourne également, et la convection ne s'allume pas séparément, uniquement avec les modes haut + bas et avec une grille, ceux avec une broche.
Rottis
Masha, je suis tout au sujet du "bain" - vous pouvez toujours accéder à la recette des muffins au fromage cottage)
Oh s'il te plait)))
Masinen
Elena, essayez ma recette, juste faite petit

Gâteaux au lait caillé aérés (Masinen)

Mini fours Steba KB28 / KB 28 ECO Line
Mila1
Vierge, voyez quel genre de moule à baguette j'ai trouvé, seule la taille n'est pas écrite
🔗
Rottis
60 par 40 (((


Ajouté le mardi 26 avril 2016 19:03

🔗

mais celui-ci est juste de taille)
Joie
Les filles, dites-moi, s'il vous plaît, à quelle distance du mur devez-vous mettre le poêle?
Masinen
Marina, il y a des contraintes, vous ne le déplacerez en aucun cas dans un mur dense.
Masinen
Et encore je viens chez toi avec du pain, mais aujourd'hui j'ai un foyer blanc selon ma recette Pain de tous les jours
mon mari m'a apporté un panier d'épreuvage en rotin, alors j'ai fait fondre du pain dedans, puis j'ai fait cuire un plat en céramique)

Mini fours Steba KB28 / KB 28 ECO Line

n'a pas coupé, chaud encore)

Shtebochka m'a fait du pain pour les 5 avec un gros plus !!
Rottis
Beau pain)
Masha, la bonne chose, pratique, panier d'épreuvage?
Masinen
Elena, Je la voulais vraiment, mais quand mon mari a vu le panier et l'addition, il m'a appelé de colère

Je lui ai expliqué pendant 30 minutes quoi et pourquoi)))

oui, j'ai beaucoup aimé, et le pain sort avec un motif et la croûte se fissure, et j'adore ça dans le pain))
Rottis
Masha, je comprends bien que si le four est dans un moule, vous pouvez le mettre dedans, mais si sur une pierre, alors le panier est très utile?
Masinen
Elena, oui, c'est vrai, un panier est nécessaire si le four est sur une pierre ou sur un plat en céramique.
Je n'ai pas de pierre))
Rituslya
Mashun, le pain est incroyable !!! Eh bien, en fait !!!
Et hier, devuli, j'ai cuit un jarret de porc pendant 2 heures, en mode haut-bas. Si savoureux que les mots ne peuvent pas transmettre. La viande est littéralement tombée du kostomakhi, mais elle s'est avérée être la plus délicieuse et la plus délicieuse!
Cependant, Stebka ne me protège pas.J'ai des brûlures aux mains. Se réchauffe douloureusement rapidement.
Masinen
Rituslya, vous semblez avoir une bonne tension))

Je devais nous montrer une photo avec un coup de poing !!
Rituslya
Citation: Masinen
Je devais nous montrer une photo avec un coup de poing !!
Allez, Mashun, quelle photo il y a ... Ils ont tout manqué presque instantanément.
Le matin, je me suis levé et sur la table il y avait un kostomakh nu.
Hé bien oui. Dans une grande famille il n'y a rien à claquer avec son bec!
Joie
Masinen, Masha, fais-tu toujours du pain dans un four déjà préchauffé? N'as-tu pas essayé de cuisiner avec un froid?
Rituslya
Marina, Moi, bien sûr, pas Masha, mais j'aime vraiment parler du rêve à venir.
Désolé, pour l'amour de Dieu, si j'interviens.
Pendant environ quelques minutes, je chauffe le poêle à une température de 230 degrés. Éteignez-le. La pâte est décongelée à ce moment.
Je mets la pâte dans un moule et la laisse dans un four chaud pendant une heure. Sans sortir le formulaire, j'allume le chauffage à 230 degrés, et après 10 minutes, je le baisse à 210. C'est tout!
Le résultat est plus que!
Je ne peux tout simplement pas acheter une forme décente, car le toit du pain essaie de tout supporter dans le quartier.
Encore une fois, veuillez m'excuser de vous interrompre.
Un merci spécial à Masha pour l'idée. Selon ce principe, je cuit presque tous les produits à base de levure dans notre four.
Masinen
Joie, Marin, et je chauffe le four pendant 10 minutes pendant 230 puis je mets le pain.
Eh bien, ici et Rituya a répondu, c'est possible et ainsi))
Essayez-le comme vous le souhaitez)))
Joie
Rituslya, Rita, merci beaucoup Qu'est-ce que cela signifie d'interférer, pour une raison quelconque, j'ai décidé que jusqu'à présent, seul Masha cuit du pain dans ce four Tout cela parce qu'il reste si peu de temps pour lire. Je viens ici, puis je m'enfuis - on dirait que je suis là, mais en fait ... j'ai aussi fait ça avec le correcteur déjà en forme. Maintenant, je vais l'allumer pour la cuisson - c'est la première chose que je cuisine au four
Si tu peux, il vaut mieux être avec moi.
Masinen, Mashenka, Je vous remercie
Joie
J'ai renouvelé mon four - j'ai fait cuire du pain et des petits pains dedans. Je suis très content de mon assistante Merci à tous, les filles, pour l'agitation visuelle appétissante

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