Saucisses de poisson

Catégorie: Plats de poisson
Saucisses de poisson

Ingrédients

filet de poisson (j'ai une sole) 550 grammes
crème de toute teneur en matières grasses 2-3 st. cuillères
petites carottes 1 pièce
navet oignon 1 pièce
petit concombre mariné 1 pièce
aneth goût
Oeuf 1 pièce
sel goût
mélange de poivre goût
huile végétale pour la friture
film étirable

Méthode de cuisson

  • Saucisses de poissonCoupez le filet de poisson en longues lanières fines. Ceci afin que la pièce soit immédiatement capturée par la tarière et ne se plisse plus.
  • Saucisses de poissonPassez le poisson dans un tamis moyen d'un hachoir à viande.
  • Saucisses de poissonÉpluchez les oignons et les carottes. Hachez l'oignon en petits cubes et râpez les carottes sur une râpe grossière.
  • Saucisses de poissonVersez quelques cuillères à soupe d'huile dans la poêle, faites chauffer et faites frire les légumes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
  • Saucisses de poissonTordez les légumes sur le poisson haché.
  • Saucisses de poisson
  • Saucisses de poissonÉpluchez le concombre mariné et coupez-le en petits cubes.
  • Saucisses de poissonLaver l'aneth, secouer l'eau ou sécher, hacher finement.
  • Saucisses de poissonAjouter l'oeuf, la crème, le concombre haché et l'aneth à la viande hachée avec les légumes.
  • Saucisses de poissonAssaisonnez avec du sel et du poivre. Gardez à l'esprit que la viande hachée contient du concombre mariné.
  • Saucisses de poissonMélangez la viande hachée et battez bien.
  • Saucisses de poissonCoupez le film plastique. Nous l'avons mis au tableau. Nous prenons la viande hachée avec les mains mouillées, formons un ovale et la plaçons sur le film.
  • Saucisses de poissonenveloppez la viande hachée dans un film, roulez-la en façonnant la saucisse.
  • Saucisses de poissonNous tordons les extrémités des deux côtés, compactant ainsi la viande hachée. Nous tournons les extrémités en dessous.
  • Saucisses de poissonVersez de l'eau dans une casserole, placez un tamis sur le dessus pour cuire les plats à la vapeur. Lorsque l'eau est à ébullition et que la vapeur commence, mettez les saucisses (les extrémités sont rabattues), couvrez avec un couvercle, serrez le feu et laissez cuire 10 minutes. Nous le sortons, le laissons refroidir légèrement, retirons le film.
  • Saucisses de poissonFaites légèrement frire les saucisses des deux côtés dans une huile végétale ou autre. Peut être servi avec un accompagnement ou des légumes. Vous pouvez le manger comme un plat indépendant.
  • Saucisses de poisson
  • Saucisses de poisson
  • Cuisiner n'est pas difficile, l'essentiel est de le faire avec amour pour ses proches)

Le plat est conçu pour

9 pièces

Remarque

Délicieux. Préparé à partir de filets de merlu et de sole. C'est bon à la fois dans l'une et dans l'autre version.
Peut être cuit dans un multicuiseur sur le programme "vapeur", un bain-marie et une cheminée. Recommander)

Tanyulya
Angela, délicieuse !!! Nous devons le faire. Je n'aime pas le seul langage, mais je le ferai à partir de goberge ou de morue.
Bonne chance dans la compétition. Vous êtes un bon gars !!!
ang-kay
Tanyulya, Je vous remercie. Vous venez vers moi, et j'ai étudié votre cupcake. Je n'aime pas non plus la langue de la mer. Mais je ne sais pas ce que les hommes écoutent quand vous les envoyez chercher de la nourriture. J'ai demandé du merlu ou de la goberge. Il a apporté de la langue, des carcasses de morue et des filets de flétan.
Tanyulya
Angel, donc nous n'allons au magasin qu'ensemble, mon mari a une mission honorable de rouler le chariot et de tout transporter jusqu'à la voiture.
Chouette scops
Angela a regardé et a voulu cuisiner. Ça a l'air très appétissant. Ces côtelettes sont soignées, même dans le film. Je l'emporte sur la bande originale. Je vous remercie.
julia007
ang-kay, Angela, Merveilleuses saucisses!
Tumanchik
oh quelles saucisses!

J'exclus le concombre (faute de), ajoute de la choucroute (pour l'excès) et

dans munyu))))) menu qui est! beau et savoureux! Je vous remercie!
Svetlenki
Angela, très bon! Poisson et sauce tartare en un Fiole saucisse. Bravo! Et délicieux avec du citron frit!
ang-kay
Filles, merci pour votre attention sur la recette. Aide-toi. Savoureux et simple)
Trishka
Angela, merci pour la recette!
J'ai emmené le poisson à la tirelire, peut-être que le mien l'aimera ...
Zhannptica
Ooooo yummy ooooo)))))))
Citron frit dans les signets du cerveau !!!!


Ajouté le lundi 07 novembre 2016 10:26

Et fumez le flétan !!!! Sur une poire))
Iris
Angela, c'est vraiment délicieux !!! Je vous remercie!
Svetlenki
Citation: Zhannptica
Et fumez le flétan !!!! Sur une poire))

Zhannptica, gémissant tranquillement AU MOINS SPOILER CACHEZ ces suggestions !!! Eh bien, c'est un tueur d'une telle délicieuse
Citation: Zhannptica
Citron frit dans les signets du cerveau !!!!
- comme dit exactement! Je vais parler comme ça maintenant aussi
ang-kay
Filles, Merci pour ces mots gentils. Je serais heureux si la recette est utile à quelqu'un. Savoureux, juteux)
Citation: Zhannptica
Et fumez le flétan !!!! Sur une poire))
Nous devons penser Pear, grâce à vous, je l'ai fait. Seulement je n'aime pas le poisson fumé à chaud, et je ne réussirai pas dans un autre. Bien que j'aie fait du maquereau, cela s'est avéré excellent. Je voulais le montrer, mais ça ne marche pas. J'essaierai)
Citation: Zhannptica
dans les signets du cerveau !!!!
Expression capacitive Et si dans les onglets (au lieu du cerveau) il y a déjà MurgUrin, comme le dit mon conjoint?
Svetlenki
Citation: ang-kay
Même si j'ai fait du maquereau, ça s'est avéré super. Je voulais le montrer, mais ça ne marche pas. J'essaierai)

Alors!!! Un autre "tortionnaire" a été ajouté. Dites le jour où vous exposerez la recette - je ne m'approcherai pas de l'ordinateur, pour ne pas l'endommager ... avec mes dents
ang-kay
Je ne sais même pas. Il y a tellement de plans dans ma tête que j'ai peur qu'il n'y ait pas assez de concurrence pour tout montrer
Katko
ang-kay, Je vais certainement essayer, mais pas non plus de la langue
Mon poissonnier a une excellente morue, poisson-chat ...
Angela, tellement délicieux et beau, tu n'es qu'une sorcière
ang-kay
Katerina, pour la santé. Il est seulement conseillé de faire des filets sans peau), plus tendres.
Katko
ang-kay, merci, je vais prendre en compte)
Nata0901
Je n'aurais jamais pensé à faire des saucisses à partir de poisson! Et même avec un concombre mariné!
ang-kay
Nata0901, Internet est une excellente chose. Si vous ne vous devinez pas, alors quelqu'un le fera certainement
prubul
Un plat très alléchant. : bravo: Et je ne pouvais pas cuisiner cette langue de mer!
ang-kay
Elena, les saucisses sont délicieuses malgré le fait que ce soit une langue. Je ne l'aime pas non plus.
izumka
Angela, et que pouvez-vous remplacer par de la crème et un œuf pour cuisiner cette beauté pendant le Carême? Crème pour huile végétale, je suppose. Mais l'œuf?
ang-kay
izumka, vous pouvez mettre quelques cuillères de semoule. Vous n'avez pas besoin de verser de l'huile. Il suffit de prendre tous les produits, à l'exclusion de l'œuf et de la crème, ajouter la semoule. Je fais toujours des galettes de poisson à la poste quand je peux manger du poisson.
izumka
Angela,: girl_love: maintenant dans ce post, nous aurons des saucisses de poisson!
ang-kay
izumka, pour la santé)
juin
Et si vous avez besoin d'un régime sans gluten, l'amidon fonctionne bien à la place de la semoule - soit de la pomme de terre ou de l'amidon de maïs ... Désolé pour l'interférence. C'est juste pertinent pour moi. Peut-être que quelqu'un d'autre est également préoccupé par ce problème (maladie cœliaque) ...
ang-kay
juin, dans ce cas, vous pouvez faire un œuf de lin.
Katko
même l'avoine trempée remplace bien l'œuf
Vinokurova
voulez des saucisses?. Je les ai ..
Saucisses de poisson
foncez avant de le manger !!!
Angela, merci beaucoup de la famille))) ils ont vraiment aimé - côtelettes très tendres, presque diététiques
ang-kay
AlenKa, de si belles saucisses, mais plus encore! Hochuuuuuu Regardez très appétissant, et ce qui est délicieux, sans aucun doute. Merci d'avoir fait confiance à la recette)
MSU
AlenKa,
Avez-vous goûté par hasard des saucisses non grillées? Comment est-elle?
ang-kay
Svetlana, bien. Comme la saucisse de poisson cuite à la vapeur (escalope).
MSU
Angela, Je vous remercie! Favoris

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