Filet de poitrine de poulet enrobé de fromage

Catégorie: Recettes culinaires
Filet de poitrine de poulet enrobé de fromage

Ingrédients

filet de poitrine de poulet
chapelure
Fromage Poshekhonsky (tout dur)
Œufs de Lieson
Farine pour paner
huile végétale

Méthode de cuisson

  • Délicieuse viande juteuse avec une croûte de fromage croustillante!
  • Une recette assez rapide pour la préparation et un ensemble simple de produits.
  • Filet de poitrine de poulet enrobé de fromage
  • Râpez le fromage et mélangez avec la chapelure. Battez le filet de poitrine, salez légèrement. Pané dans la farine.
  • Filet de poitrine de poulet enrobé de fromageFilet de poitrine de poulet enrobé de fromage
  • Remuez les œufs crus avec une fourchette et trempez la poitrine de poulet dans ce mélange. Retirer la poitrine du lezon - secouer les œufs en excès. Les œufs s'adaptent très bien à la farine, ils doivent couvrir la côtelette d'une couche uniforme.
  • Filet de poitrine de poulet enrobé de fromage
  • Ensuite, transférez la côtelette sur le mélange de biscottes et de fromage et panée des deux côtés. Faites chauffer une poêle à fond épais, versez l'huile végétale. Mettez le filet dans un manteau de fourrure, faites-le frire d'abord d'un côté, puis de l'autre.
  • Filet de poitrine de poulet enrobé de fromageFilet de poitrine de poulet enrobé de fromage
  • Ça y est, bon appétit !!
  • Filet de poitrine de poulet enrobé de fromage

Remarque

Le filet de poulet battu est frit très rapidement, 2-3 minutes suffisent d'un côté et 2 minutes de l'autre.
Et si vous cuisinez ce plat pour un grand nombre de personnes, réduisez le temps de friture dans la poêle.
Frire les côtelettes au préalable et transférer sur une plaque à pâtisserie. Avant de servir, chauffer une plaque à pâtisserie avec des côtelettes au four pendant 10 minutes à une température de 180 degrés.
Filet de poitrine de poulet enrobé de fromage

Pont
Evgeniya, J'aime beaucoup ce plat, je le cuisine souvent. Pas de friture, mais de cuisson au four.
Melisa72ru
Pont Natasha, bonjour, mon four est mauvais
Par conséquent, la poêle est en cours d'utilisation, très rapide, mais c'est délicieux !!!! vous connaissez
Olgita
Et dans notre famille, une telle panure pour le poisson a pris racine.
Melisa72ru
Olgita oui, le manteau de fromage est bon avec tout
Pont
Melisa72ru, Evgeniya, encore une fois je vais dans votre assiette pour admirer. Si belle!
Melisa72ru
Pont Natasha, oui, porcelaine impériale
la plaque a déjà 7-8 ans))) comme j'ai acheté le set au Dish Center, on l'utilise toujours .. rien n'a cassé
Lelka848
Melisa72ru, Evgeniya,
Merci beaucoup pour la délicieuse recette de poitrine de poulet juteuse.
Je l'ai déjà fait quatre fois, toujours un excellent résultat.
Melisa72ru
Lelka848 Olya, il n'y a rien, cuisinez avec plaisir!
Ksyushk @ -Plushk @
Oups, j'ai juste oublié la recette. Et où est passée la rotozeika?

Zhen, cool. Bookmarking pour les prochains invités. Je vous remercie !
Melisa72ru
Ksyusha, bonjour
comment as-tu oublié
l'été arrive bientôt, quels "manteaux de fourrure" sont légers Sortez cuisine!
Kirks
Melisa72ru, merci pour la recette! Un filet très savoureux et juteux s'est avéré. Je vais répéter Filet de poitrine de poulet enrobé de fromage
Melisa72ru
Natasha. pas du tout!!! à votre santé, mangez !!!

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