Filet de poulet dans une sauce épicée aux pommes de terre jeunes

Catégorie: Plats de viande
Filet de poulet dans une sauce épicée aux pommes de terre jeunes

Ingrédients

Filet de poulet 0,5 kg
crème 10% 0,5 l
Ail 4-5 dents
aneth 1 paquet
garnir
pommes de terre 1 kg

Méthode de cuisson

  • J'adore les plats très faciles à préparer. Se prépare rapidement - juste une option pour le dîner.
  • Coupez le filet de poulet en 4 à 5 morceaux. Faites frire légèrement 1 c. l. l'huile végétale, c'est-à-dire que la viande n'est que légèrement saisie de tous les côtés. Ajouter l'ail haché en tranches, les épices (noir et piment de la Jamaïque, muscade), saler et verser la crème. Lorsque la crème a bouilli, ajoutez l'aneth finement haché.
  • Vous pouvez le mettre au four jusqu'à ce qu'il soit doré, vous pouvez le mettre dans une poêle ou une mijoteuse pendant 20 minutes. Il s'avère très doux, pas de viande sèche et une sauce délicieuse, adaptée à tous les plats d'accompagnement. Une combinaison très intéressante d'ail, d'aneth et de crème s'avère. Par conséquent, je vous déconseille de modifier ces composants. Au lieu d'aneth, vous pouvez prendre un curry tendre - la combinaison est également très savoureuse (après la friture, saupoudrez de curry et gardez-le sur le feu pendant quelques minutes, en remuant, puis poivrez, ail et crème).

  • Cette fois, j'ai immédiatement ajouté de jeunes pommes de terre à la viande et cuit à la crème jusqu'à ce que les pommes de terre soient prêtes.

  • J'ai pris l'idée de l'emballage des épices Torchin-Product.

Temps de préparation:

30 minutes

Programme de cuisson:

si en dessin animé: friture et ragoût

Natusichka
Très appétissant! Et surtout, je me prépare! J'adore aussi ces plats!

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