Gaufres de Liège dans un gaufrier GF-020 Waffle Pro

Catégorie: Produits de boulangerie
Gaufres de Liège dans un gaufrier GF-020 Waffle Pro

Ingrédients

Lait 100 ml
Levure 10g
Oeuf 1 pc
Farine 225 g
Sucre 35 g
Une pincée de sel
Beurre 150g
Sucre perlé 100 à 110 g

Méthode de cuisson

  • Ajouter la levure au lait chaud, enfoncer un œuf, ajouter la farine, le sucre ordinaire, une pincée de sel et pétrir la pâte.
  • puis ajoutez délicatement le beurre et pétrissez jusqu'à obtenir une consistance plus uniforme.
  • Laisser lever la pâte, lever (40-60 minutes).
  • Une fois que la pâte est venue, incorporer très soigneusement le sucre perlé.
  • Cuire au four sur un gaufrier approprié jusqu'à tendreté.
  • Les gaufres sont très savoureuses et très satisfaisantes, on ne mange pas beaucoup.

Remarque

Maintenant, ma tâche était d'obtenir plus de ce merveilleux sucre.
Le goût de ces gaufres est vraiment différent pour le mieux.

gala10
Tanya, merci pour la recette et pour la vidéo. Très intéressant. Pour la première fois, j'ai entendu parler du sucre perlé. Un merci spécial pour cela!
Marlanca
Tanyulya,
Tanya m'a fait rire, je pense que vous direz, très savoureux ..., et vous: "très chaud, mais savoureux" ...
Je vous remercie....
julia_bb
Tanyulya, J'ai attendu et j'ai une vidéo de la recette, merci
Tanyulya
Galina, J'ai entendu et je savais beaucoup de choses sur le sucre, mais l'acheter chez nous est un problème, maintenant ils me l'ont envoyé et je suis tellement content.
Marlanca,
Coche, mais sur une chaude, vous ne brûlez que la langue ... Je dois refroidir un peu le produit pour que je puisse bien comprendre son goût
Yulia, ouais, moins de six mois, une autre vidéo de pré-vacances est en place et quelques nouvelles ont été tournées.
Avec un nouveau gaufrier et un tazhinchik.
Et nous nous envolons à nouveau pour Saint-Pétersbourg pour quelques jours, les week-ends tombent.
Natushka
Tanyulya, comme toujours merveilleux et compréhensible. J'ai une question, même si je n'ai pas vu de sucre perlé dans mes yeux, est-ce que cela raye la surface du gaufrier? Et comment, par conséquent, le gaufrier a-t-il été lavé?
Tanyulya
Le gaufrier a été très bien nettoyé, la surface est en excellent état.
Je l'ai juste versé avec de l'eau, laissé reposer et lavé avec une éponge.
Lerele
Je l'ai acheté aujourd'hui

Gaufres de Liège dans un gaufrier GF-020 Waffle Pro

D'une manière ou d'une autre, j'ai fait des gaufres similaires, là aussi, il était nécessaire de mettre un tel sucre, je ne l'avais pas, je l'ai mélangé dans du sucre brun ordinaire, et toujours les craquements se faisaient sentir, le sucre n'avait pas le temps de se dissoudre. Je pense que ce sera encore mieux avec ce sucre.
Tanyulya Maintenant, je veux l'essayer selon votre recette, mais je vais certainement réduire l'huile, au moins de moitié.
Tanyulya
Lerele, ouais, il y a beaucoup de beurre
LudMila
Le sucre perlé est apparu ici (et ils semblent envoyer par courrier):
🔗
Je l'ai commandé aujourd'hui, je me demande ce qu'est "une telle bête" ...)))
Katyanasevere
Tanyulya, Bonjour! Dites-moi, combien de temps dure ce gaufrier? Le revêtement a-t-il déjà rampé? Ils disent pas trop persistant .. Je serais très reconnaissant pour la réponse!
Tanyulya
Katyanasevere, Ne vit pas longtemps ... environ un an, la couverture est encore de 5+
LudMila, Lyudmila, j'ai manqué cette information. Je vous remercie.
Katyanasevere
Tanyulya, Je vous remercie!
liliya72
Citation: Katyanasevere

Tanyulya, Bonjour! Dites-moi, combien de temps dure ce gaufrier? Le revêtement a-t-il déjà rampé? Ils disent pas trop persistant .. Je serais très reconnaissant pour la réponse!
Je l'ai aussi depuis 6 mois, je l'utilise souvent - le vol est normal!
Katyanasevere
Citation: liliya72

Je l'ai aussi depuis 6 mois, je l'utilise souvent - le vol est normal!

Hourra! Je cours vers Ozone!) Là, le prix est plus bas que dans la boutique officielle.
julia_bb
Tanya, je suis avec un rapport. Enfin des gaufres cuites au four)
Gaufres de Liège dans un gaufrier GF-020 Waffle Pro
Gaufres de Liège dans un gaufrier GF-020 Waffle Pro

merci pour la recette!
Tanyulya
Julia, génial !!! Avec perle? Je vous remercie
julia_bb
Citation: Tanyulya
Avec perle?
Oui, Tan, je l'ai récemment attrapé dans la boutique en ligne)
Tanyulya
Citation: julia_bb

Oui, Tan, je l'ai récemment attrapé dans la boutique en ligne)
Toutes nos félicitations!
Il faut "chasser" le même
roulant
Les filles, bonsoir.Qui sait où acheter du sucre perlé à Moscou? Et un hagelzucker KOTANYI peut-il le remplacer?
LudMila
Citation: Katrusya
Qui sait où acheter du sucre perlé à Moscou?
Quel est le lien 🔗 pas satisfait?))
roulant
Assez satisfait. J'ai juste demandé s'il était nacré ou trop petit. Peut-être que quelqu'un l'a déjà utilisé en cuisine. Veuillez partager votre impression
julia_bb
J'ai utilisé - du bon sucre. J'y ai acheté)
roulant
Merci beaucoup.
LudMila
Citation: Katrusya
Peut-être que quelqu'un l'a déjà utilisé en cuisine. Veuillez partager votre impression
J'ai également utilisé. Je viens de faire des gaufres aujourd'hui (même si j'ai un gaufrier tristar). Il reste en morceaux. Probablement bien.)) Il n'y a rien à comparer.))
Et les gaufres sont vraiment savoureuses, mais une bombe riche en calories. La prochaine fois, je diminuerai à la fois le sucre (très doux pour moi) et le beurre ...
Mamans
Et je l'utilise. Et pas trop petit du tout. Et ça devient du très bon caramel. Bon sucre
roulant
Merci beaucoup! Alors nous allons prendre)
marinastom
Je l'ai fait aujourd'hui aussi.
J'ai pris des instructions, principalement de Tanyulia, mais j'ai aussi regardé ici: 🔗
J'ai pétri la pâte hier, je l'ai cuite le matin.
Je n'avais pas de sucre perlé, j'ai obligé mon mari à hacher le sucre raffiné "à dissolution lente" en petits morceaux.
Nous avons tous aimé.
Gaufres de Liège dans un gaufrier GF-020 Waffle Pro
Le chat a également voulu essayer et l'a chassé de force.
chaton bleu
Tatiana, dis-moi, s'il te plaît, 10 grammes de levure sont-ils frais?
Tanyulya
chaton bleu, oui des briquettes.
chaton bleu
Je vous remercie.
Tatiana, merci pour la vidéo! Nous avons acheté un tel gaufrier, la recette des gaufres à la cannelle des instructions s'est avérée être un échec, et je ne pouvais pas du tout comprendre comment et combien de pâte déposer. J'apprendrai de votre vidéo :-)
Maréchal Tanya
Tatyana merci pour la bonne recette! des gaufres très savoureuses se sont avérées. Ma fille est assise avec du lait) Le sucre perlé n'a été trouvé Gaufres de Liège dans un gaufrier GF-020 Waffle Pro
Gaufres de Liège dans un gaufrier GF-020 Waffle Pro
Tanyulya
Tanya, merci beaucoup pour vos commentaires !!! De très belles gaufres se sont avérées!
Marlanca
Tanyushka Je vous apporte ooooooooooooooooooooooooooooooooooooomeized merci ... J'ai spécialement acheté du sucre perlé
Ces gaufres sont un miracle, comme c'est bon ... il est impossible de s'arrêter, après tout, je joins un reportage photo ...

Gaufres de Liège dans un gaufrier GF-020 Waffle Pro
Tanyulya
Coche, merci! Il fait froid maintenant, je suis attirée par la pâtisserie. Un de ces jours, je vais dépeindre la même chose.
Brindille
J'ai aussi acheté du sucre. Sur l'ozone. Certes, elle a exécuté des gaufres selon une recette différente, également à partir d'une machine à pain.
Je n'ai pas signalé un peu de pétrole.
Tanyulya
Brindille, ces gaufres sont grasses, mais délicieuses! Je ne suis pas fan des gaufres et de toutes sortes de crêpes, mais j'ai aimé celles-ci.
marinastom
faucon, Brindille,
Citation: kolyubaka
J'ai aussi acheté du sucre. Sur l'ozone.
Pouvez-vous vous exiler?


Ajouté le samedi 01 oct.2016 20:30

🔗 Tel?
Brindille
marinastom, Oui ca
Les gaufres sont délicieuses, c'est juste une grosse bombe de levure
Impossible de se détacher.
marinastom
Cher, bien sûr ... Mais je vais probablement l'acheter. Je voudrais l'essayer avec et le comparer avec des gaufres cuites au four avec du sucre en morceaux. C'était aussi délicieux ...
Marlanca
Citation: kolyubaka

Les gaufres sont délicieuses, c'est juste une grosse bombe de levure
Impossible de se détacher.
C'est vrai, juste comme ça, Twig ....., c'est insupportable de se détacher ..., je continue à marcher et à casser, et à casser ..... petit à petit ...
Cvetaal
faucon, Twig, merci pour la pointe sur le sucre perlé. Ils l'ont apporté aujourd'hui. Avant cela, j'en avais un plus gros de "Nevsky Sugar", mais malheureusement, il a complètement disparu de la vente. Je vais essayer avec ça. Voici une photo à titre de comparaison:

Gaufres de Liège dans un gaufrier GF-020 Waffle Pro

d'en haut - de "Ozone"
ci-dessous - "sucre Nevsky",
Cvetaal
Tanyulya, Tanya, merci pour la recette! J'ai essayé le sucre de l'Ozone, mes consommateurs ont beaucoup aimé les gaufres, j'en mets encore moins d'huile

Gaufres de Liège dans un gaufrier GF-020 Waffle Pro
Vaselisa
Tanya, je vous pose une question si importante pour moi. J'ai regardé plusieurs vidéos avec des gaufriers et je veux vous demander, pourriez-vous me conseiller sur le choix d'un gaufrier. Quel est Better-GF-020? GF-010? GF040? CLOER-189? J'ai acheté Sweetheart et j'ai été très déçu d'elle, les gaufres sont terriblement cuites, le fond est à peine et il n'y a pas de dessus. Et je veux chouchouter les enfants avec de délicieuses gaufres. J'ai dû céder la dent sucrée, maintenant je cherche un nouveau, mais j'ai peur de me tromper à nouveau dans le choix. Conseillez-moi, s'il-vous-plaît. Je serai très reconnaissant!
Tanyulya
Pour moi, définitivement 020! Je l'aime tellement.
VitaVM
Tanya, j'ai fait des gaufres selon cette recette (seulement réduit le beurre). Très savoureux, même le chat en a volé un
Tanyulya
Vitus, c'est super! Dans le chat, c'était de la chance
VitaVM
Ouais, et je n'ai même pas reçu de coups de pied dans le cul; le chat avait un visage très heureux
Vaselisa
Citation: Tanyulya

Pour moi, définitivement 020! Je l'aime tellement.
Je vais prendre le GF-020. Tanya, merci pour les conseils!
Plan de sept ans
Tanyusha!!!!!
Quel est ce délicieux !!!!
J'ai acheté du sucre il y a longtemps, mais mes mains ne pouvaient pas l'atteindre! ...
Pour une raison quelconque, je pensais qu'elles ressembleraient plus à des crêpes à la levure ... mais elles se sont avérées si croustillantes !!!!
Pour moi, même le beurre était normal ...
Lors de la friture, pas une goutte n'est sortie ...
Mais j'ai malaxé un peu différemment ...
Ils sont parfaits !!!!!!!
L'amour de toute vie !!!
Merci beaucoup!!!!




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