Pommes de terre au charbon de bois

Catégorie: Plats de fruits et légumes
Pommes de terre au charbon de bois

Ingrédients

Grosses pommes de terre 4 choses.
Poitrine de poitrine fumée et bouillie 200 grammes
Oignons bulbes 2 pièces
Huile d'olive 4ème l.
Ail (au goût) 1-2 dents
Thym frais 4-5 succursales
Sel poivre goût

Méthode de cuisson

  • Peler les pommes de terre et les oignons, les couper (ou les râper sur une trancheuse) en fines tranches.
  • Coupez la poitrine en fines tranches.
  • Dans un grand bol, mélanger le beurre avec l'ail, le sel et le poivre passé au pressoir.
  • Mettez les pommes de terre et les oignons dans un bol et mélangez bien.
  • Préparez deux grandes feuilles de papier d'aluminium pliées plusieurs fois. Au milieu, étalez des couches de pommes de terre avec des oignons - poitrine, thym, répétez à nouveau. La poitrine doit être sur le dessus. Enroulez la feuille hermétiquement.
  • Placer dans les braises et saupoudrer sur les côtés et le dessus. Laisser mijoter pendant 20-25 minutes. Puis mettre sur une assiette, déplier doucement et servir avec des légumes frais.
  • Pommes de terre au charbon de bois
  • Pour moi, avec de telles pommes de terre, aucun barbecue n'est nécessaire.))) Je peux manger la portion entière en une seule personne ... yyy))))) Les blancs peuvent être préparés à l'avance et conservés au réfrigérateur. Si aucun charbon de bois n'est disponible, il peut être cuit au four ou à l'airfryer.)

Le plat est conçu pour

Pour 2 à 4 portions (selon l'appétit)

Remarque

recette du livre "Cuisiner à la campagne"

Alex100
Omela, on dirait que la saison des chalets d'été s'est ouverte avec succès, il y a de délicieuses friandises dans la nature !!!!
MariV
Oui, délicieux, je l'ai fait dans un four portable!
Omela
Alex100, Je vous remercie! Ouvert il y a longtemps!
MariV,
Sonadora
Je soupçonne que la salive de Fchik ne fera pas face, ici il est nécessaire de remplacer un seau. Vous radis, Ksyusha, et la recette et les photos sont cool, délicieuses!
Omela
Sonadorik, c'est ta revanche pour les rouleaux!
le même
Délicieux! Comme toujours!
Omela
le même, Je vous remercie!
Nana
Si jolie! C'est délicieux. Pardonnez-moi, les filles, mais dernièrement je pensais déjà que je commencerais à fredonner et bêler.
Elena Tim
Eh bien fsёooo, Melka est entrée dans la nature! Quelque chose de beauté kaku navayala, tout droit bave.
Et j'ai tué un bouleau spécialement pour une séance photo!
Omela
Nana, Elena Tim, Je vous remercie!

Citation: Elena Tim
Et j'ai tué un bouleau spécialement pour une séance photo!
Et pas seulement un.
kil
Oh quel délicieux!
Omela
Irina, pas ce mot !!!
ninza
Ksyusha, bave bien, juste aux genoux! Délice et beauté! :
Omela
Nina, Je vous remercie! C'était délicieux!
julia_bb
Omela, quel délice, je vais certainement le réparer la prochaine fois! Nous mettons souvent des pommes de terre dans les charbons, et maintenant je vais essayer ce délicieux
Omela
Yulia, bonne santé! Je suis sûr qu'elle l'aimera!
Elena Tim
Et mes dachas noooo!
Omela
Comment pas ??? Et bien j'ai vu de mes propres yeux une photo de ta maison .. détachée.
Elena Tim
De?
Omela
Comment le de ?? Manya l'a montré, je l'ai reconstruit pour vous.
Tumanchik
Ksyusha et essayez de ne pas me dire que quand j'ai cuisiné, vous ne pensiez pas à moi? Le saindoux et les pommes de terre sont à nous ...
Elena Tim
Citation: Omela

Comment le de ?? Manya l'a montré, je l'ai reconstruit pour vous.
Le même Manino. Et d'elle, vous implorerez une invitation à FIG, tout comme la vôtre!
Un Irka appelle chaque jour. Perdu!

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