Confiture de groseille rouge

Catégorie: Blancs
Confiture de groseille rouge

Ingrédients

Groseille rouge 1 kg
Sucre 450 grammes
Zhelfix 2: 1 1 paquet
Cannelle moulue (facultatif)

Méthode de cuisson

  • Nous lavons les groseilles à maquereau et les coupons dans un mélangeur sans éplucher les queues.
  • Nous essuyons tout à travers un tamis - j'ai un accessoire de tamis Kenwood, j'ai tout essuyé très bien et rapidement.
  • Confiture de groseille rouge
  • Nous plaçons le mélange résultant dans une casserole et mettons le feu. Mélangez un sachet de zhelix avec 2 cuillères à soupe de sucre et ajoutez au mélange, portez à ébullition en remuant de temps en temps, puis versez le reste du sucre. Portez-le à nouveau à ébullition, laissez cuire 2-3 minutes, à la fin j'ai ajouté une pincée de cannelle moulue, puis versez-la dans un bocal stérilisé et la confiture est prête. Je n'ai pas stérilisé davantage la boîte, mais je l'ai simplement mise au réfrigérateur.
  • Confiture de groseille rouge
  • Bon appétit!

Le plat est conçu pour

environ 800-900 ml

Temps de préparation:

30 minutes

Programme de cuisson:

assiette

gala10
C'est adorable! Et juste. Nous devons le faire de toute urgence tant qu'il reste des groseilles à maquereau. Je vous remercie, Yulia!
Podmosvichka
gala10, Bonjour la paysanne.
Nous avons une récolte de groseille à maquereau cette année.
Il n'y a pas longtemps, j'ai posté exactement la même chose
julia_bb
Galina, merci Oui, recette très simple)
Elena, merci de votre visite) Nous n'avons pas une récolte très riche, quelques trois kilos par saison, nous allons à la construction de la maison de campagne.
J'ai marqué dans un moteur de recherche, et pour une raison quelconque, je n'ai pas trouvé la même recette)
Eh bien, je pense que ce n'est pas grave si deux recettes sont
Irina.A
julia_bb, Je vous remercie! demain nous allons au jardin, ramasser des groseilles rouges, il y en a beaucoup cette année, alors je vais faire de la confiture!
julia_bb
Irina. UNE, merci) Je suis content que la recette vous ait été utile)
Irina.A
J'ai juste pensé quoi en faire, je vais sur le forum et dans l'actualité la recette, juste à temps!
Podmosvichka
Irina. UNE, selon cette recette, la marmelade est plutôt obtenue, vous pouvez la couper directement avec un couteau
Irina.A
Podmosvichka, C'est encore mieux !!!
Podmosvichka
Ouais.
J'ajoute également un peu de framboises pour la saveur.
Irina.A
Avec des framboises, pas beaucoup, congelées, j'ai dû les découper presque toutes, mais les groseilles s'il vous plaît!
Malipusa
Dites-moi, s'il vous plaît, qu'est-ce que zhelfix et comment le remplacer?
Podmosvichka
Confiture de groseille rouge
Théoriquement, il peut être remplacé par de la gélatine, mais en pratique, ce sera complètement différent.
julia_bb
Malipusa, dans ma recette, j'utilise zhelfix 2: 1, et Podmosvichka utilise une recette différente, sa marmelade s'avère, mais j'ai de la confiture! Cela ressemble à du pain, vous ne pouvez pas le couper avec un couteau!
Podmosvichka,J'ai une recette complètement différente, si vous l'avez lue attentivement, alors ne confondez pas les gens!
julia_bb
Citation: Podmoskvichka
selon cette recette, la marmelade s'obtient plutôt, vous pouvez la couper directement avec un couteau
Où est-il écrit que c'est de la marmelade? Avez-vous lu la recette?
Confiture de groseille rouge
gala10
Citation: julia_bb
la recette est complètement différente
Oui, je suis d'accord, j'ai lu attentivement les deux recettes: le taux de sucre est différent et le zhelfix est d'une concentration différente. Et le résultat devrait être différent. Il est intéressant d'essayer les deux pour comparer les résultats.
Podmosvichka
julia_bb, Julia, je suis désolé pour la confusion
julia_bb
Podmosvichka, rien de mal. Il faut essayer ta recette aussi, s'il y a encore des groseilles à maquereau
Irina.A
Citation: gala10
Intéressant d'essayer les deux
se mettre d'accord
Marinuly
julia_bb, comme beaucoup de groseilles à maquereau accrochées aux brindilles, je vais certainement essayer.
Je vous remercie!
lettohka ttt
julia_bb Yulenka merci pour la recette! Elle l'a apporté à la tirelire.
Eugène
julia_bb, Yulia, merci pour la recette, pouvez-vous faire une telle confiture à partir de groseilles vertes?
julia_bb
Marinuly, pour ta santé! Essayez-le!




lettohka ttt, cuisinez pour la santé!
Eugène, Je pense que vous pouvez, pourquoi pas. Peut ajuster le sucre s'il n'est pas très sucré
Mirabel
Yulia, Yul, les groseilles à maquereau devraient-elles être rouges? vert en aucune façon?
Crochet
Citation: julia_bb
sans éplucher les queues de cheval

Oh) comme je l'aime !!!

En effet), pourquoi éplucher ces queues, le mixeur moudra tout la farine sera ...

Éplucher les queues des groseilles à maquereau prend beaucoup de temps.

Retirer les queues d'un kilogramme de groseilles à maquereau n'allait toujours pas loin, mais nettoyer 3-4-5 kg ​​des queues. c'est déjà oh ...



Merci pour la recette, Yulenka !!!
julia_bb
Inna, cuisinez pour la santé! Pourquoi s'embêter avec ces queues, tout de même passer au tamis)
Citation: Mirabel
vert en aucune façon?
Vika, je suis désolé, je n'ai pas vu votre message! Vous pouvez verdir, bien sûr
Rituslya
Oh, quelle beauté !!!
Et je peux imaginer à quel point c'est délicieux!
Yulyashik, Je vous remercie!
Tout semble être disponible, mais à l'exception de la groseille à maquereau.
Aucun problème. Achetons. Facile!
Merci, Lyulyashik!
julia_bb
Ritus, chérie, je suis content d'avoir aimé la recette
L'année dernière j'ai eu le contraire, il y avait une groseille à maquereau, je ne savais pas à quoi penser, alors j'ai cuisiné
Mirabel
YuliaMerci, Yulechka!

Toutes les recettes

© Mcooker: meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain