Soupe de maïs froide

Catégorie: Premier repas
Soupe de maïs froide

Ingrédients

Maïs en conserve 1 boîte
Carotte 1 PC.
Patate 1 à 2 pièces
Concombres salés ou salés 1 à 2 pièces
Oignons verts, persil, aneth, j'ai ajouté plus de dzhusai 1 paquet
Ail 1-2 dents
Kéfir / lactosérum taux de consommation, environ 1,5 l

Méthode de cuisson

  • Coupez les carottes en petits cubes, les pommes de terre - un peu plus grosses, versez de l'eau bouillante dessus pour qu'elles ne couvrent que les légumes. Lorsqu'elles sont cuites, presque toute l'eau s'évapore - assurez-vous qu'elle ne brûle pas. Réfrigérer. (Je fais ça depuis le soir.)
  • Coupez le concombre en fines nouilles courtes (ou râpez-le sur une râpe grossière), hachez l'oignon et les légumes verts, hachez l'ail. Ajoutez du maïs avec du liquide (j'ai du maïs bouilli du jardin, congelé l'été dernier), mélangez, versez du kéfir ou du lactosérum ou les deux ensemble dans n'importe quelle proportion. Réfrigérer.

Le plat est conçu pour

environ 2 l

Temps de préparation:

15 minutes

Remarque

Pour une raison quelconque, le mari a ajouté de la saucisse fumée hachée dans son assiette ...

Une fois qu'il n'y avait pas de concombre légèrement salé, je l'ai cuit avec un concombre frais; absolument pas le même effet!

Je dirai les mêmes mots à propos de la paternité: "Je ne peux pas indiquer d'où j'ai tiré la recette: je cuisine de cette façon depuis longtemps. Je m'excuse auprès de l'auteur, ainsi que ma gratitude."

Crochet
Tanechka, merci beaucoup pour la merveilleuse recette) !!!

Mes mangeurs ont vraiment aimé la soupe) !!!

Soupe de maïs froide

Je ne doute pas que je répète) !!!
TATbRHA
Pour votre santé et celle de vos proches, chère Crochet! Vous avez une très belle soupe.

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