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Brochettes de boulettes de boeuf "Invitation à un pique-nique"

Brochettes de boulettes de boeuf "Invitation à un pique-nique"

Catégorie: Plats de viande
Invitation de pique-nique de brochettes de boulettes de boeuf

Ingrédients

Le bœuf haché 500 grammes
Oeuf 1 pc
chapelure 1/4 st
arachides hachées 1/4 st
Raisins verts 12 pièces
tomates cerises 12 pièces
courgettes longues 1 pc
feuilles de céleri 2 brindilles
Ail 2 dents
poivron rouge moulu, sel
Pour la sauce:
bouillon de poulet 1/2 st
Vinaigre de vin rouge 1/3 st
cassonade 1/2 st
gingembre frais 2 cm
amidon 4 cuillères à café

Méthode de cuisson

  • Les brochettes sont donc prêtes. L'appétit s'est développé dans l'air
  • punch aux abricots refroidi.
  • Asseyez-vous à table - goûtez maintenant les brochettes - elles sont spécialement destinées à notre pique-nique. Invitation de pique-nique de brochettes de boulettes de boeuf
  • Voilà comment ils se sont préparés.
  • Mélanger la viande hachée, la chapelure, les herbes finement hachées, l'ail et bien mélanger. Ajouter le sel, le poivre, l'œuf, les arachides hachées et mélanger à nouveau. Invitation de pique-nique de brochettes de boulettes de boeuf Invitation de pique-nique de brochettes de boulettes de boeuf
  • Nous sculptons les boulettes de viande et les faisons cuire sous forme réfractaire ou sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier d'aluminium pendant 10 à 15 minutes à 200 * C.
  • Coupez les courgettes en longs rubans fins, mettez-les dans un plat et versez-les sur de l'eau bouillante.
  • Pour la sauce: mélanger la cassonade, l'amidon, le gingembre haché, le vinaigre de vin rouge, le sirop ou le miel et le bouillon de poulet. Porter à ébullition et cuire 2 minutes.
  • Sur des brochettes, nous enfilons en alternance des boulettes de viande frites, des raisins et des tomates cerises, en passant des rubans de courgettes entre eux. Invitation de pique-nique de brochettes de boulettes de boeuf
  • Graisser les brochettes avec la sauce et cuire au four pendant 15-20 minutes à 180-200 * C.
  • Servez le reste de la sauce avec des brochettes prêtes à l'emploi et dégustez!
  • Invitation de pique-nique de brochettes de boulettes de boeuf
  • Invitation de pique-nique de brochettes de boulettes de boeuf
  • Invitation de pique-nique de brochettes de boulettes de boeuf
  • Plus loin sur notre pique-nique, vous trouverez des desserts et des boissons: poires au safran; salade de fruit et boissons gazeuses:Estragon aux framboises et Lassi - boissons indiennes.

Le plat est conçu pour

7 portions

Temps de préparation:

1 heure

Programme de cuisson:

four, mixeur, hachoir à viande

Remarque

Bonne humeur!

gala10
Hourra! J'ai eu le temps de faire un barbecue!
Marinochka, Je vous remercie! Je n'ai aucun doute que c'est délicieux, mais quelle est la présentation ... Je traîne ...
ang-kay
Comme c'est beau et appétissant! Et c'est délicieux, je n'en doute pas.
Maris
Citation: gala10
Hourra! J'ai eu le temps de faire un barbecue!

Fille, nous ne commencerons pas sans vous - installez-vous confortablement. Je suis très ravi de vous voir!
Maris
Citation: ang-kay
semble joli et appétissant

C'est tellement bon que tu sois là Angela! Asseyez-vous - vous serez un invité. Goûtez ma friandise, j'ai essayé ...

Dieu merci, Internet fonctionne toujours, j'ai réussi à me faire plaisir ...

Elena Tim
Ne commencez pas sans moi! Je pars!
Quel sashlyyk! Quel kryuchoon! Quelle vue!
Même si je n’ai pas le temps pour le barbecue, au moins dans la clairière je suis tombé sur le ventre, comme un chien!
Marinka, CLASSE!
Maris

Citation: Elena Tim
Ne commencez pas sans moi! Je pars!

Lenok, nous vous en garderons une portion! Vous volez déjà - un orage n'interférera pas, j'espère? Nous allons étendre les feux de signalisation ici afin que vous ne confondiez pas les sous-bois.

Citation: Elena Tim
Même si je n’ai pas le temps pour le barbecue, au moins dans la clairière je suis tombé sur le ventre, comme un chien!

Tu es toujours content, Len! Et je vais faire n'importe quel lit - mentir aussi longtemps que tu veux ...

Seul mon chien ne vous donnera pas la paix - il vous enjambera tout le temps, poussera - pour garder, soi-disant ...


prona
Maris, si jolie! Je l'ai ajouté à mes favoris!
Elena Tim
Citation: MariS
Seul mon chien ne vous donnera pas la paix - il vous enjambera tout le temps, poussera - pour garder, soi-disant ...
Hai garde, cœur! Je suis habitué à ça. Oublié mes gardes de sécurité? Je ne peux pas faire un pas!
lettohka ttt
Classe !!.!
katerix
Comme c'est original, les filles, eh bien, les magiciens !!! Cet été vous affecte-t-il ou des sanctions?! Plus l'économie est mauvaise, plus les recettes sont belles et originales sur le forum !!!
Voici un aperçu de ce qu'est un appareil original pour servir un barbecue dans un restaurant. Depuis quelques mois maintenant, je suis malade d'un tel barbecue
Invitation de pique-nique de brochettes de boulettes de boeuf
Maris
prona, Natasha, je suis contente d'être passée pour un régal! J'espère que vous aimez les brochettes!

Citation: Elena Tim
Oublié mes gardes de sécurité? Je ne peux pas faire un pas!

Oui, vous ne serez certainement pas allongé sur l'herbe avec le vôtre ... ils piétineront, garde!

lettohka ttt, Natul, je suis content d'être passé - j'ai une part pour toi aussi!

KaterixKatyusha, il y en a encore une partie - je suis très contente de vous voir!

Citation: Katerix
quel appareil original y a-t-il pour servir un barbecue dans un restaurant ...

Oui Super! D'un stand similaire, nous avons mangé du «genou de sanglier» à Prague. : girl-yes: Seulement il y a un grand support en bois avec un shamur (c'est possible pour une personne - c'est, c'est). Il y a un genou à partir duquel vous coupez des morceaux et les placez juste là sur la planche, il y a aussi une place pour les sauces dans les renfoncements. Oh, comme c'était cool - comme au Moyen Âge, surtout si les cafés sont également décorés dans le même style!
Irina Dolars
Wow tyyyy !!! Quel shashlik-mashlik! Original! Et bien sûr délicieux!

Et je voulais aller à Prague pour une dégustation

Tanyulya
Citation: Elena Tim

Ne commencez pas sans moi! Je pars!
Quel sashlyyk! Quel kryuchoon! Quelle vue!
Même si je n'ai pas le temps pour le barbecue, au moins dans la clairière je me roule le ventre comme un chien!
Marinka, CLASSE!
Lenk, je vais m'allonger à côté de toi
Marina, quel emplacement! Super. Il me semble que les enfants aimeront tellement ça et que les adultes mangeront de tout.
Maris
Citation: Irina Dolars
Quel shashlik-mashlik!

Citation: Tanyulya
Lenk, je vais m'allonger à côté de toi

Irlandais, Tanyush, c'est génial que vous soyez venu, installez-vous - là près de Lenka, il semble qu'il reste des places ...
Et nous ferons frire les brochettes dans un instant.
Nous aurons aussi des desserts ... et en général, parlons des nôtres - des filles!
kolobok123
Eh bien, vooot et j'étais en retard déjà tous ont mangé !!!!
Idée et recette cool - ajoutez des noix à la viande hachée.
Maris
Citation: kolobok123
Eh bien, vooot et j'étais en retard déjà tous ont mangé !!!!

Je n’étais pas en retard - vous voyez, il y avait plus d’invités, allongés à côté de Lena sur l'herbe? Installez-vous confortablement, reposez-vous pour l'instant - une nouvelle portion sera bientôt prête ...
gala10
Citation: MariS
les invités sont encore venus, sont-ils couchés sur l'herbe à côté de Lena?
Je dirais qu'ils traînent ... épuisés par la gourmandise ...
Maris
Citation: gala10
traîner ... épuisé par la gourmandise ...

Pour l'instant, ils sont à peine épuisés ... Mais j'en ai amené de nouveaux ...
Invitation de pique-nique de brochettes de boulettes de boeuf

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