Larisa Zakharova
Les filles, bonne nuit. Avec cette séance à la maison ... malade maintenant avec une sorbetière automatique. Veuillez me dire lequel est préférable d'acheter: Marque 3811-3813. Gemlux ICM-2031. Gastrorag ICM-2031.
Nemox Gelato Grand 1,5 l? La différence de prix n'est pas énorme. Veuillez aider avec le choix. Merci beaucoup d'avance.




Oui, j'ai oublié. Nous sommes deux. Où faire cuire de petites portions. Et après quelle heure sera-t-il possible de faire de la glace d'une composition différente?
Knor
Je suis pour Nemox. J'ai cependant un modèle différent.
Le seau y est amovible, c'est pratique. Et les portions peuvent être n'importe lesquelles, autant que vous en mettez, et congelées autant.
Larisa Zakharova
Kiora, merci pour les conseils. J'ai commandé Nemox.
Knor
Je suis très content d'elle. Seulement dans un bol amovible que je fais, il est pratique de le laver. Et dans une rangée, vous pouvez également geler différentes choses.
Larisa Zakharova
Sveta, merci beaucoup. Hier, je me suis plaint à un ami que j'avais un tas de boîtes de compote de pommes et que je ne pouvais pas faire de guimauves. Elle me dit que tu peux faire de la glace. Nous avons trouvé une recette avec de très belles boules de cidre de pomme. Et j'ai sous les yeux le deuxième jour ces délicieuses boules. Je rêve juste d'eux. Horreur. C'est marrant. Vous savez peut-être. J'ai deux glaciers Ariete, dont les bols sont mis au congélateur (je les ai achetés pour une résidence d'été) et mes mains ne les atteignent pas comme ça .... Et seulement après avoir lu sur les glaciers, j'ai pensé: la température du congélateur est-elle critique? J'ai un réfrigérateur à ma datcha, dans le congélateur la température est d'environ -8 ou -10 degrés. Est-ce suffisant pour refroidir les bols? J'ai tellement compris que Nemox vaut mieux ne pas traîner d'avant en arrière.
julia_bb
Citation: Larisa Zakharova
J'ai un réfrigérateur à ma datcha, dans le congélateur la température est d'environ -8 ou -10 degrés. Est-ce suffisant pour refroidir les bols?
Ce n'est certainement pas suffisant, malheureusement. Vous avez besoin de -18, sinon la glace ne gèlera pas.
Knor
Larissa, J'ai aussi pensé aux boules, mais quand j'ai commencé à faire de la glace, j'ai réalisé par expérience qu'il me fallait encore congeler après la sorbetière et dans un long creux. Après la sorbetière, la masse n'est pas de pierre, mais molle.
Et quant au portage, le mien est dans le placard, je le sors quand j'en ai besoin. Si vous l'emmenez au chalet, laissez-le reposer pendant plusieurs heures avant de l'utiliser. C'est un mini congélateur. Les règles sont les mêmes.
Larisa Zakharova
Sveta, merci. L'essentiel est maintenant de se rendre à la banque. Et j'ai peur que le prix augmente. Je le ferai demain. Belle journée.




Julia, merci. A la maison, j'ai un congélateur "correct", mais tout est plein. J'ai donc décidé d'acheter un congélateur. La fille n'est tombée amoureuse de la crème glacée que récemment. Et je l'adore depuis l'enfance. Je me souviens du goût quand à -18 ans j'ai acheté plusieurs portions de différentes variétés et ai secrètement mangé chez mes parents dans la rue. Et je ne suis pas tombé malade! Maintenant, vous pouvez rarement trouver des glaces savoureuses - seuls quelques fabricants, à condition qu'elle soit fraîche. Bonne journée.
julia_bb
Larissa, et à juste titre, si vous aimez la crème glacée et qu'il y a une opportunité, vous devez acheter un congélateur. J'avais aussi un semi-automatique au début, mais il n'y a toujours pas assez de place dans le congélateur, car le bol doit être là constamment, il s'avère, surtout en été. Et ici, vous l'allumez et le faites, vous pouvez faire de la crème glacée et des sorbets plus légers.
Zhanik

Les filles, pouvez-vous nous en dire plus sur la glace à la compote de pommes?
Si vous l'avez manqué, collez-le avec votre nez, pliz.
Il y a un congélateur et une purée non réclamée
Merci d'avance
Larisa Zakharova
Natalia. Bonne nuit. J'ai marqué dans un moteur de recherche. Voici quelques-uns. Il me reste aussi un tas de purée de pommes de terre (je n'ai pas fait de délicieux fromage aux pommes avec tout).
1. 🔗 587182487869175549 & text =% D0% BC% D0% BE% D1% 80% D0% BE% D0% B6% D0% B5% D0% BD% D0% BE% D0% B5% 20% D0% B8% D0% B7% 20 % D1% 8F% D0% B1% D0% BB% D0% BE% D1% 87% D0% BD% D0% BE% D0% B3% D0% BE% 20% D0% BF% D1% 8E% D1% 80 % D0% B5% 20% D1% 80% D0% B5% D1% 86% D0% B5% D0% BF% D1% 82 & path = wizard & parent-reqid = 1587859757050535-1537486880078713600500299-prestable-app-host-sas-web-yp -93 & redircnt = 1587859766.1 à partir de crème anglaise et compote de pommes.
2. 🔗 hnego-yablochnogo-pyure-na-bananovoj-osnove /
3. 🔗 - glace à la pomme Sissy
4. 🔗 - glace pour 7 kopecks (soviétiques) - recettes où la moitié de la compote de pommes et la moitié de l'autre.
Je vais essayer de trouver plus de recettes dans les livres un de ces jours, je dois fouiller. Je t'écrirai tout de suite. Meilleurs voeux à vous




Intéressant. Je voulais l'envoyer personnellement.
Zhanik
Citation: Larisa Zakharova
J'ai marqué dans un moteur de recherche. Voici quelques-uns. Il me reste aussi un tas de purée de pommes de terre (je n'ai pas fait de délicieux fromage aux pommes avec tout).
Larissa, Je vous remercie!
Mais je pensais qu'il y avait une recette éprouvée spécifiquement pour HP ou de la part des membres du forum sur HP
Pouvez-vous nous parler du fromage?
Larisa Zakharova
Natalia, bonsoir. Sur HP, il y a un thème "Fromage aux pommes" (https://mcooker-frm.tomathouse.com/in..._smf&topic=467895.600). Je l'ai fait pour la première fois, il est sorti tellement "maladroit", mais délicieux. Mes amis sont tous ravis. J'ai finalement rampé jusqu'à la banque. Je commanderai la livraison demain. Dès que je l'aurai, j'essaierai de faire de la glace avec de la compote de pommes. J'écrirai sur les résultats. La seule chose est que je ne peux pas insérer de photos. Je ne sais pas comment transférer une image à la fois et il n'y a pas assez de temps pour la laine de l'ensemble du tableau. Vous devez donc les croire sur parole.
Larisa Zakharova
Bonsoir. Maintenant, nous nous asseyons fermement sur de délicieux sorbets. Comment vivions-nous sans cela avant? Certes, je n'ai pas encore eu la compote de pommes, mais je la fabrique à partir de bananes avec des additifs. Aujourd'hui, je vais faire du kiwi et des bananes. La seule chose qui m'a surpris, c'est qu'à un moment donné, j'ai ajouté beaucoup de jus de citron et le sorbet s'est avéré plus doux. Qui peut me donner un conseil: pour obtenir une glace plus dure, vous devez la sortir du seau et la mettre au congélateur ou la faire cuire plus longtemps au congélateur? Je vous remercie.
julia_bb
Larisa Zakharova, et combien de temps faites-vous cuire le sorbet? Jusqu'à ce que l'agitateur commence à tourner d'avant en arrière? Ou plus tôt? Vous pouvez en laisser un peu plus dans la sorbetière sans la spatule, ou le mettre au congélateur, oui.
Larisa Zakharova
Fabriqué aujourd'hui: 3 kiwis, deux petites bananes et un peu de sirop de menthe poivrée. C'est tellement délicieux.





Julia, oh. Je regarderai la prochaine fois. J'ai mis les minutes à 40. Et je continue à parler de mon entreprise. Si je le fais demain, je regarderai tout. Et, en général, je suis tellement content de l'achat. Encore une observation. J'obtiens une masse plus homogène non pas dans un mélangeur stationnaire, mais lorsque vous la cassez avec un submersible. Et j'ai toujours commencé à ajouter du sirop de menthe d'Auchan aux plats de kiwi. Pour une raison quelconque, le goût du kiwi s'intensifie
julia_bb
Citation: Larisa Zakharova
3 kiwis, deux petites bananes et un peu de sirop de menthe poivrée. C'est tellement délicieux.
Je vais devoir essayer, intéressant. Il y a longtemps, je n'ai cuisiné du sorbet que du citron.
Le sirop est n'importe quel bon à ajouter, il donne la consistance molle souhaitée au sorbet. Dans certaines recettes de sorbet, il est recommandé d'ajouter du sirop inverti au lieu du sucre.




Citation: Larisa Zakharova
Je mets 40 minutes
Réglez-vous la minuterie séparément? Ou avez-vous une sorbetière avec une minuterie? En théorie, 40 minutes devraient juste être prêtes, cela peut être plus long, si le mélangeur continue de tourner, cela signifie qu'il ne s'est pas encore suffisamment épaissi.
Larisa Zakharova
Julia, merci. Je ne mets pas de sucre. J'ai du sirop inverti. Je n'ai pas de minuterie dans ma sorbetière. Je suis devenu accro à différentes combinaisons avec des bananes car c'est très rapide. C'est juste que la fille peut difficilement résister au régime d'auto-isolement, donc il n'y a pas assez de temps. Je veux tout essayer avec la pomme ou la pêche. Mais ils doivent d'abord être effacés. L'essuyage automatique d'Ariete ne donnera pas la consistance souhaitée. Vous devez donc essuyer à travers un tamis fin. Et il me semble que la combinaison pêche-banane ou pomme-banane ne donnera pas un goût aussi intéressant - la purée pomme / pêche me semble sans goût prononcé. J'ajoute des bananes pour la densité. En principe, si cela fonctionne, alors j'ai déjà acheté des canneberges surgelées (je n'ai rien vu d'autre dans les environs) et vais faire une sorte de mélange: pêche-citron vert-pomme-canneberge. Je regarderai. Peut-être que demain je pourrai aller chez Auchan et acheter toutes sortes de fruits et baies surgelés.




Comment avez-vous fait un sorbet au citron? Épaissi avec quoi? Ça doit être délicieux.
julia_bb
Citation: Larisa Zakharova
Comment avez-vous fait un sorbet au citron? Épaissi avec quoi? Ça doit être délicieux.
Oui, quand il fait chaud en été - le sorbet au citron est ce dont vous avez besoin. J'ai épaissi juste du sirop de sucre, où l'eau et le sucre 1: 1, le jus de citron, le zeste. Vous pouvez essayer de le faire avec une banane au lieu du sirop, ce sera aussi sympa.
Larisa Zakharova
Je vous remercie.

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