Congélateur Nemox OXIRIA Mat Chrome

[Sorbetière à compresseur Nemox OXIRIA Mat Chrome]

Sorbetière à compresseur Nemox OXIRIA Mat Chrome





MISE À JOUR, PUISSANT ET PRESQUE PROFESSIONNEL

Très facile à utiliser. Pas besoin de pré-congélation. En 20/40 minutes, vous pouvez faire une excellente glace maison, sorbet aux fruits ou yaourt glacé. La présence d'un bol fixe et amovible permet d'augmenter la productivité et de diversifier la gamme de saveurs des desserts préparés. Il n'y a aucun obstacle au centre du bol qui complique le processus de déchargement de la crème glacée finie et de lavage du bol. Les sorbetière sont équipées d'un puissant moteur électrique à induction. ( 🔗)

Possibilité d'utiliser à la fois avec un conteneur installé et avec un conteneur amovible pour plus de commodité et de facilité de stockage. Glace pour 8/10 personnes (1000g). Le compresseur intégré permet une utilisation à long terme, offre le choix de produire la bonne quantité de crème glacée pour chaque goût. Moteur à induction puissant pour un fouet parfait. Le kit comprend une cuillère à glace, une palette pour un bol amovible, des instructions et des recettes.
L'unité de réfrigération est conforme aux réglementations de protection de l'environnement et de l'ozone.

Ventilation artificielle
Transmission
Moteur à induction 24 tr / min
Compresseur 4.10 cc cm.
Conteneur en acier inoxydable installé 1,5 l
Conteneur remplaçable en aluminium 1,5 l
Nombre maximum d'ingrédients 1 kg
Temps de cuisson 20-40 minutes
Corps de l'instrument chromé
Dimensions 35 x 24 x 30 cm
Poids 10 kg
Cuillère à glace
Livre de recettes / instruction
Boîte cadeau couleur 12 kg
https://www.youtube.com/w...edded&v=QOpddXFvmOM#at=73

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Je l'utilise constamment. Je cuisine le week-end pour la semaine à venir. Dans le congélateur, il y a toujours 4-6 espèces. Et ce n'est pas encore l'été ... En plus des fruits et du chocolat, je fais parfois un "adulte" avec du Martini (vermouth), c'est possible avec des liqueurs, du vin, du champagne. Après les 2-3 premières expériences, j'ai pensé que je l'avais acheté en vain. Et puis j'ai élaboré des recettes pour moi-même (glaces avec des variantes) et maintenant je ne veux plus acheter quelque chose acheté du tout.

Après avoir lu les 160 pages du sujet général sur la crème glacée et les fabricants de crème glacée, je suis arrivé à la conclusion que ces modèles sont les plus faciles à utiliser et donnent des résultats fiables grâce à un refroidissement stable.
Jusqu'à présent, seul le prix élevé peut être attribué aux inconvénients, mais c'est compréhensible - car il s'agit, en fait, d'un mini-congélateur.
Y a-t-il d'autres inconvénients de ce modèle?

Y a-t-il d'autres inconvénients de ce modèle?

prendre plus de place dans la cuisine

[Alexa_Alexa]

prendre plus de place dans la cuisine

Les lieux ne sont rien de plus qu'une machine à pain.
Les inconvénients comprennent le prix et le poids de 12 kg.Alexa_Alexa, si vous avez des questions, demandez, je répondrai.

Certains utilisateurs mettent "-" lors du vote. Justifiez pourquoi vous n’êtes pas satisfait de ce modèle, c’est intéressant.

[kolynusha]

Eh bien, pour être honnête, je ne peux même pas attribuer le prix et le poids à des inconvénients - après tout, ce modèle a un compresseur, en fait, c'est un mini-réfrigérateur. Autrement dit, le prix et le poids sont tout à fait adéquats.
Cela prend plus de place, bien sûr, que les modèles avec un bol refroidi, mais je n'ai pas de machine à pain, donc il y a encore de la place.

kolynusha, dites-moi comment sont fabriqués les sorbets dans une telle sorbetière? J'adore les glaces crémeuses, mais je prends la sorbetière avec l'attente de sorbets et de glaces légères, donc je me demande si elles sont assez tendres, si elles fouettent bien.

Grand thème! Je sais quels sont les inconvénients de cette machine pour moi personnellement! Elle est petite pour ma famille de glaces! Et elle a une spatule en plastique, ce qui ne me paraît pas aussi fiable. Je dis cela parce que je regarde les modèles NEMOX Gelato Chef 2500 Plus ou Tuttogelato Plus depuis plus d'un an maintenant.Ces modèles sont mon rêve! Et leurs pagaies sont en métal, et le volume satisfera à la fois ma famille et l'invasion inattendue des invités. Et le prix ne me dérange pas - je pensais: compte tenu du coût des produits, une sorbetière de ma famille se rentabilisera en moins de six mois (je veux dire les modèles que j'ai nommés). C'est juste que vous ne pouvez pas vous réunir avec denyushka ... mais c'est proche! C'est pourquoi Nemox OXIRIA Mat Chrome ne me convient pas beaucoup, et donc la machine est merveilleuse pour les petites familles!

[kolynusha]

kolynusha, dites-moi comment sont fabriqués les sorbets dans une telle sorbetière? J'adore les glaces crémeuses, mais je prends la sorbetière avec l'attente de sorbets et de glaces légères, donc je me demande si elles sont assez tendres, si elles fouettent bien.

Je pense que les sorbets sont les mêmes que dans une sorbetière avec un bol qui doit être congelé. Mais plus la teneur en matières grasses de la crème glacée est élevée, plus sa consistance est douce. Par conséquent, tout dépend de la recette.
L'avantage du congélateur est que vous pouvez faire n'importe quel sorbet ou glace, même avec de l'alcool. Vous n'avez pas besoin de vous demander si le froid accumulé dans le bol est suffisant ou non. Il faut beaucoup plus de temps pour préparer une glace avec de l'alcool.

Et elle a une spatule en plastique, ce qui ne me paraît pas aussi fiable.

Lorsque j'ai choisi un congélateur, j'ai également pensé que la lame n'était pas fiable, mais en pratique, il s'est avéré qu'elle était très solide. Ce n'est pas seulement mon avis, foxtrader a également écrit à ce sujet.

Je fabrique plusieurs types de glaces en une journée. Toujours du chocolat, de la glace avec alternance de crème brûlée et de fruits. Habituellement, il s'agit de 3-4 boîtes de crème glacée pesant environ 1 kg. À mon goût, la conservation maximale de la glace au congélateur est d'une semaine. Par conséquent, cela n'a aucun sens pour notre famille (4 personnes) de cuisiner de grandes quantités. Nous mangeons de la glace tous les jours.

C'est pourquoi Nemox OXIRIA Mat Chrome ne me convient pas beaucoup, et donc la machine est merveilleuse pour les petites familles!

mish , alors vous mettez un moins?

[kolynusha]

kolynusha, merci pour les clarifications! J'ai aussi l'intention de faire du sorbet avec de l'alcool!
Concernant le "moins" dans le sujet, il est possible que j'aie voté accidentellement - je ne voulais rien mettre, mais ma main est tombée
Maintenant, le compteur s'est éclairci - ma conscience est claire. Je voterai quand j'aurai cette sorbetière pour le ménage.

mish , et vous avez une grande famille, sinon un secret? Pour combien de personnes faites-vous habituellement de la crème glacée?
Je prévois trois ou quatre. D'une part, 1kg de glace, ce n'est pas beaucoup, mais d'autre part, 250g de glace par nez, c'est une énorme quantité! Trop manger est également inutile

kolynusha, oui - avec un moins - c'est moi, j'ai expliqué ma position. Et à propos de la spatule en plastique ... eh bien, c'est mon coin personnel "...

Alexa_Alexa, j'ai cinq mangeurs voraces dans ma famille. Et généralement, je ne fais pas de glace, mais je l'achète. L'achat d'une sorbetière non automatique pour tester le stylo ne me concerne pas. Je veux une unité normale avec des performances normales, car la foule s'incline souvent aussi. Je suis déjà silencieux sur encore plus de visites de parents en une journée! Eh bien, il s'est avéré comme ça ... la famille a grandi - déjà tout un clan. Même avec un personnel complet (et encore plus avec des amis), nous ne rentrons pas bien dans l'appartement. Nous allons donc par parties.

[mish]

kolynusha, oui - avec un moins - c'est moi, j'ai expliqué ma position.

mish, eh bien, je ne joue pas comme ça. Voter pour les propriétaires, c'est écrit ci-dessus. Disons que beaucoup de gens ne sont pas satisfaits du prix, et s'ils mettent tous un moins à cause de cela, d'autres concluront en votant qu'ils sont un mauvais congélateur.

Oh-e-e !!! J'ai perdu de vue l'inscription sur les propriétaires ... Je rêvais tellement de mon modèle que je compare tout et tout le monde avec, eh bien, avec mes idées sur une sorbetière! Désolé ... Effacez mon vote, s'il vous plaît, du vote.

Oh-e-e !!! J'ai perdu de vue l'inscription sur les propriétaires ... Je rêvais tellement de mon modèle que je compare tout et tout le monde avec, eh bien, avec mes idées sur une sorbetière! Désolé ... Effacez mon vote, s'il vous plaît, du vote.

il est impossible d'écraser un seul vote lors du vote, il n'y a pas de telle fonction, sinon il s'avérerait que le modérateur de n'importe quel sujet pourrait manipuler le vote à volonté. Je ne peux que réinitialiser à nouveau tout le vote.

Grand thème! Je sais quels sont les inconvénients de cette machine pour moi personnellement! Elle est petite pour ma famille de glaces! Et elle a une spatule en plastique, ce qui ne me paraît pas aussi fiable.Je dis cela parce que je regarde les modèles NEMOX Gelato Chef 2500 Plus ou Tuttogelato Plus depuis plus d'un an maintenant. Ces modèles sont mon rêve! Et leurs pagaies sont en métal, et le volume satisfera à la fois ma famille et l'invasion inattendue des invités. Et le prix ne me dérange pas - je pensais: compte tenu du coût des produits, une sorbetière de ma famille se rentabilisera en moins de six mois (je veux dire les modèles que j'ai nommés). C'est juste que vous ne pouvez pas vous réunir avec denyushka ... mais c'est proche! C'est pourquoi Nemox OXIRIA Mat Chrome ne me convient pas beaucoup, et donc la machine est merveilleuse pour les petites familles!

Autant que je sache, ces modèles en Russie coûtent 40000 et ils sont déjà destinés aux petits cafés et restaurants. Coûteux pour les lames en acier ...

Autant que je sache, ces modèles en Russie coûtent 40000 et ils sont déjà destinés aux petits cafés et restaurants. Coûteux pour les lames en acier ...

Le prix est vrai. Mais...!!! Ma famille de cinq personnes manque parfois de glace de Tuttogelato - c'est déjà un fait, car cela a été vérifié plus d'une fois. Et si des invités viennent, hélas, il faut nourrir les gens de la glace en plusieurs doses - soit il y a beaucoup de monde, soit il n'y a pas assez de glace (2,5 litres). Alors je pense encore comment ils peuvent sortir dans les restaurants avec cette machine - enfin, pas assez et c'est tout! D'autant plus que ce ne serait pas suffisant s'il s'agissait d'une machine avec un plus petit volume de produits finis. Nous ne sommes pas des gloutons, mais quand vous les mettez sur des assiettes, vous obtenez une pile pas très impressionnante (c'est pour cinq) pour chacun. Et attendre une heure de plus pour la crème glacée supplémentaire est déprimant. De plus, une heure, c'est si la charge est de moitié, et si elle est pleine, c'est tout un et demi.

Bonjour.
Je prévois d'acheter une machine à glaçons Oxiria ou Gelato Shef 2200, je demande des éclaircissements aux utilisateurs.
J'ai regardé une vidéo sur youtube - comment ils fonctionnent. Je ne comprends pas le principe de fonctionnement - un fil est connecté au réseau, l'autre est connecté au corps de la sorbetière. Qu'est-ce que c'est, pour quoi?
Et pourtant, avant de commencer le travail, l'utilisateur verse une sorte de liquide dans l'étui et pose le bol dessus. Expliquez également si vous souhaitez comprendre le fonctionnement de la sorbetière avant de l'acheter. Et la dernière question - quelles sont les différences fondamentales entre les produits Nemox Oxiria ou Gelato Shef 2200 de l'allemand Unold de lux?
Si possible, veuillez réinitialiser les instructions pour l'une des sorbetière Nemox ci-dessus.

dans la rubrique sur Unold de lux, il y a un lien vers les instructions de cette sorbetière.

Et pourtant, avant de commencer le travail, l'utilisateur verse une sorte de liquide dans l'étui et pose le bol dessus.

dans les instructions pour Nemox, j'ai lu le point - entre la paroi du seau et le conteneur où il est placé - il y a un espace d'air. Là, vous devez verser soit de la vodka (vodka 1: 1 avec de l'eau), soit de l'eau avec du sel (beaucoup, beaucoup de sel - jusqu'à ce qu'elle cesse de se dissoudre) à température ambiante. Ou tout autre liquide de qualité alimentaire non congelable. C'est un conducteur de froid, au lieu d'air, qui a une très mauvaise conductivité thermique.
Ces fluides doivent toujours être remplis de manière à ce qu'il n'y ait pas d'entrefer lors de l'utilisation du seau amovible.

Oui ... à propos de l'eau salée
Lorsque vous avez terminé, rincez le récipient de toute urgence - il y a une fine couche de vernis, il peut y avoir de la corrosion s'il y a une microfissure. Mieux vaut quelque chose avec de l'alcool.

J'ai choisi Unold

merci pour les réponses
14anna08
Le manuel pour Unold de lux est disponible sur Internet, je voulais dire à Nemox.
Pinagri
Et le deuxième fil, qui est inclus dans le boîtier, ne sais pas pourquoi? Et n'y a-t-il aucun moyen de réinitialiser l'instruction?

Mode d'emploi des sorbetière Nemox.

Je ne comprends pas le principe de fonctionnement - un fil est connecté au réseau, l'autre est connecté au corps de la sorbetière. Qu'est-ce que c'est, pour quoi?

Le fil est branché sur une prise ordinaire. Dans le cas, aussi, est possible si, par exemple, il n'y a pas de prises libres. Pour enregistrer des prises gratuites.

Et pourtant, avant de commencer le travail, l'utilisateur verse une sorte de liquide dans l'étui et pose le bol dessus. Expliquez également si vous souhaitez comprendre le fonctionnement de la sorbetière avant de l'acheter.

J'ai essayé de remplir de l'eau avec de la vodka, comme le disent les instructions. Je n'ai pas remarqué beaucoup de différence dans le temps de cuisson.À mon avis, vous ne devriez pas vous soucier des liquides. Je viens de mettre le conteneur.