Sorbet «Fruit-rentable» avec confiture de canneberges

[Préparation]

Sorbet «Fruit-rentable» avec confiture de canneberges

Catégorie: Recettes culinaires

Ingrédients
Lait cuit fermenté (crème sure, yogourt gras)	150 ml
Crème 33%	150 ml
Bananes	2 pièces
Canneberges (airelle, framboise, cassis), écrasées avec du sucre	4 à 6 cuillères à soupe l.
Jus et zeste de citron	à partir de 1/3 de citron

Méthode de cuisson

• Je propose de faire du sorbet à partir de produits disponibles, aigre et rafraîchissant. Je l'ai fait en mai à partir de ce qui s'est avéré être dans le réfrigérateur.
• Préparation
• - Épluchez la banane, râpez le zeste de citron. Mélanger la banane, le zeste, la pulpe de citron sans peau blanche, la confiture et le lait cuit fermenté (choisissez non acide et épais) avec un mélangeur à immersion à vitesse maximale pendant une minute. Vous pouvez congeler un peu la banane en la coupant en morceaux pour accélérer la congélation de la glace plus tard.
• - Fouettez la crème fraîche jusqu'à obtenir des pics mous.
• - Mélangez les deux mélanges, essayez de voir si la glace est assez sucrée pour vous et congelez-la dans une sorbetière.
• - S'il n'y a pas de sorbetière, envoyez le mélange dans le bac au congélateur. Après une heure, pétrissez soigneusement la crème glacée toutes les demi-heures trois fois pour éviter la formation de gros cristaux de glace.

Remarque

Vous pouvez utiliser n'importe quelle confiture ou sirop maison concentré épais.
Si la confiture contient des graines, il est préférable de la frotter à travers un tamis.
Je l'ai également fabriqué à partir d'airelles et de framboises, savoureuses et moins acidulées.

Si la confiture est très acide, je pense que vous devez exclure le jus de citron, mais laissez le zeste.
Vérifiez le mélange pour le sucre - tout le monde a une confiture différente.

C'est notre chemin! Rapide, savoureux, pas cher! Merci Olenka pour ce dessert aussi rafraîchissant.

C'est notre chemin! Rapide, savoureux, pas cher!

À peu près, je l'ai configuré pour que rien ne puisse empêcher les gens de faire de la glace maison! Je l'ai fait en mai!

[Rada-dms]

Rada-dms,
Olenka, merci pour l'idée ... Je suis en train de frapper la glace ..., juste dans le sujet de ta recette ... (merci, je l'apporterai plus tard, les salauds ne la donnent pas ...)

Olenka, merci pour l'idée ... Je suis en train de frapper la glace ..., juste au sujet de ta recette ... (merci, je l'apporterai plus tard, les salauds ne la donnent pas ...)

De même !!! Sur tous les plans!

Olya merci beaucoup! Ryazhenka et sorbet sont ma faiblesse!

Olya merci beaucoup! Ryazhenka et sorbet sont ma faiblesse!

Yulechka! Et merci pour votre attention! Si vous décidez de le faire, essayez la douceur et l'acidité, mais le lait cuit au four fermenté et la confiture sont différents.

Si vous décidez de le faire, essayez la douceur et l'acidité, et ce que le lait fermenté et la confiture sont différents.

Merci Olenka pour les conseils! J'espère que je vais le cuisiner un de ces jours!

Olenka, comme c'est beau - vous ne pouvez pas quitter les yeux !!!!!!!! Et quelle utilité! Nous devons acheter de toute urgence du lait et de la crème cuits au four fermentés. Comme mon mari va en ville, je vais commander.
Merci, Olyushka, pour la recette! Le design, comme toujours, est au top!

[Ol]

Vous êtes sorti de mai avec une allure volante ...

Ol, imaginez, j'aime beaucoup le lait cuit fermenté, et partout où des gens normaux ajoutent un yaourt aussi sain, je mets du lait cuit fermenté.
Cependant, je ne l'admets pas toujours!

Vous êtes sorti de mai avec une allure volante ...

Oh, et j'aime vraiment cette chanson !!!

Oh, imaginez, j'aime beaucoup le lait cuit fermenté, et partout où des gens normaux ajoutent un yaourt aussi sain, je mets du lait cuit fermenté.
Cependant, je ne l'admets pas toujours!

Imaginez, moi aussi, en quelque sorte pas vraiment annoncé cet amour, et maintenant je le déclare ouvertement! Depuis l'enfance, alors que le lait cuit fermenté était encore vendu dans des bouteilles en verre, j'adorais la couche supérieure, la plus grasse, la ramasser et la manger avec une cuillère spéciale! Et la cuillère était en plastique allemand avec une longue poignée pour manger du lait cuit fermenté directement de la bouteille. Elle est toujours en vie!

[Olga]

Olga, sorbet très savoureux, j'adore celui-ci! Je suis aussi une passionnée de lait cuit fermenté, et il est épais et gras!

Je suis aussi une passionnée du lait cuit fermenté, et il est épais et gras!

C'est super quand les goûts convergent et qu'il y a compréhension !!

[Olchik!]

Chose merveilleuse! Ah, je le voudrais encore à l'époque soviétique ... Quand un train s'arrêtait à Moukatchevo en route pour Oujgorod, et à la gare les tantes vendaient du lait cuit fermenté et des varénets ... Et il était absolument impossible de comprendre ce que vous aimiez le plus. Je me souviens encore de ce goût.
Recette de coeurs d'anniversaire Olchik!

[Olchik!]

Chose merveilleuse! Ah, je le voudrais encore à l'époque soviétique ... Quand un train s'arrêtait à Moukatchevo en route pour Oujgorod, et à la gare les tantes vendaient du lait cuit fermenté et des varénets ... Et il était absolument impossible de comprendre ce que vous aimiez le plus. Je me souviens encore de ce goût.
Recette de coeurs d'anniversaire Olchik!

Quelque chose nous a frappé en même temps sur les souvenirs, Irochka! : rose: Et après ton histoire, je me suis souvenu
Fromage cottage de Kharkiv, qui a été apporté au train par de telles écrevisses et des tartes aux abricots, si terribles en apparence et délicieux effrayants !!