Panna cotta à la noix de coco et coolie aux fraises (baies)

[Préparation]

Panna cotta à la noix de coco et coolie aux fraises (baies)

Catégorie: Recettes culinaires

Cuisine: italien

Ingrédients
Lait de coco	300 ml
Crème 20 - 33%	300 ml
Gélatine instantanée	1,5 cuillère à soupe l. (11 à 12 g)
Flocons de noix de coco	30 grammes
Sucre en poudre	80 grammes
Sucre vanillé	0,5 sac
Pour coolie:
Baies d'été	1 cuillère à soupe.
Sucre	1 à 2 cuillères à soupe l.

Méthode de cuisson

• Une panna cotta délicieuse et tendre est très appropriée pour compléter un repas d'été.
• L'option noix de coco ajoutera de la variété à notre menu habituel, d'autant plus qu'il est devenu assez abordable d'acheter du lait de coco. Vous pouvez également faire votre propre lait de coco.
• Préparation
• - Faites tremper la gélatine dans un peu d'eau froide jusqu'à ce qu'elle gonfle. Mélangez immédiatement le produit instantané avec le mélange de lait. En général, nous suivons les instructions sur l'emballage.
• - Lait et crème et sucre, chauffés avec des flocons de noix de coco, de préférence fraîchement râpés.
• - Chauffer le mélange, en remuant constamment, presque à ébullition. Ajouter le sucre vanillé, retirer du feu.
• - Si vous ne voulez pas que la noix de coco goûte. filtrer le mélange. Mais dans cette recette je vous conseille de laisser les copeaux.
• - Refroidissez le mélange et versez-le dans des moules (de préférence en silicone - il est plus facile d'obtenir la gelée) imbibés d'eau froide. Nous l'envoyons au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il se solidifie.
• - Avant de servir, mettez les moules dans l'eau chaude pendant une seconde et, en les retournant, déposez la gelée sur une assiette. Pour les grandes entreprises, je vous conseille de réaliser immédiatement de la panna cotta dans des moules dans lesquels vous servirez le dessert sur la table.
• - Cotta à eau avec coolies à la fraise ou aux baies. Pour ce faire, cassez les baies fraîches ou congelées avec un mélangeur en ajoutant une petite quantité de sucre. Coupez quelques baies fraîches en cubes.
• - Versez le dessert avec la sauce aux baies et saupoudrez de baies fraîches dessus.

Ol, quelle beauté! Merci pour la recette! Je n'ai pas mangé de noix de coco ...

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Aide-toi! Tout est encore devant! Merci Checkmark! Je sais que vous êtes également fan de desserts similaires!

Olya, dessert délicieux et délicat! Quelqu'un a eu de la chance!

Dessert incroyablement beau !!!!! Donnez Olga kushmatic :-) :-) :-) :-) ou au moins une cuillère ??? :-) :-) :-) :-) :-) Le respect !!!! :-)

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Natusik! Vous voyez exactement deux parties là-bas?!

Prenez les deux! Pour vous et même la noix de coco en arrière-plan, ce n'est pas dommage! Ici!

Olenka, quelle beauté! C'est dommage que vous ayez déjà tout mangé!

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Je pense que je mangerais avec une assiette ...

[Rusalca]

Rusalca, Anna dans la forêt, ANECHKA et ANECHKA! Pour les amis et les bonnes filles, je continuerai de travailler dur et de cuisiner! Et j'ai toujours un sac de noix de coco!