Parfait aux framboises et jus de citron vert

Parfait aux framboises et jus de citron vert

Catégorie: Confiserie

Ingrédients
Framboise	150 grammes
Sucre	2 cuillères à soupe. l. avec top
Jus de citron vert	1 cuillère à soupe. l.
Oeuf	1 PC.
Crème	150 ml
Melon petit	Pour servir

Méthode de cuisson

• Broyer les framboises dans un mélangeur et réduire en purée. Ensuite, vous pouvez le frotter à travers un tamis, mais les petites graines de framboise ne m'irritent pas, en plus, elles contiennent de nombreuses substances utiles, donc je ne m'en débarrasse pas.
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• Battre la protéine avec une cuillerée de sucre avec le dessus dans une mousse fraîche au bain-marie pendant cinq minutes, obtenant une sorte de "meringue humide",
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• et le jaune avec le sucre restant dans une mousse blanche épaisse.
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• Fouetter la crème et mélanger délicatement la purée de framboises mélangée au jus de citron vert, le blanc d'œuf fouetté, le jaune, la crème et ajouter quelques framboises entières.
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• Divisez le parfait dans des moules et envoyez-le au congélateur pendant 2-3 heures.
• En principe, le dessert est déjà prêt et complètement autonome pour servir
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• Mais les perfectionnistes peuvent l'améliorer. Dans un petit melon rond, on dessine la poignée du futur panier avec deux coupes parallèles
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• Ensuite, soit avec un petit couteau tranchant, soit avec un couteau angulaire pour sculpter le long du périmètre, nous coupons le melon en deux de la fixation à la fixation du manche
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• Retirez le noyau de graines et remplissez le panier de parfait à la framboise congelé. Bon appétit!
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Le plat est conçu pour

2 portions

[Larissa]

Larissa, c'est ce que je suis entré avec succès! Très agréable et savoureux! Nourrissez et photo comme toujours!

Je ne doutais même pas de la recette. Larissa Je ne suis certainement pas perfectionniste, donc je peux me passer d'un melon.
Larisa, j'admire vos recettes

Très intelligent! De fête! Et je suis sûr que c'est délicieux

Belle présentation et recette !!! Ça a l'air génial !!!!

Loric, tu devrais savoir que… Si une femme n'est pas encline à la sorcellerie, alors elle n'a pas besoin d'être engagée dans la cuisine (Gabriel Colette). On dirait qu'il s'agit de toi chérie!

[Poitrine!]

Poitrine! C'est un rêve! Et le melon lui-même, et ce qui est enterré dedans!

Je peux me passer d'un melon.

Allez - allez, refusez! J'en aurai plus!

Si une femme n'est pas sujette à la sorcellerie, elle n'a pas besoin de cuisiner. (Gabriel Colette)

Et la vérité est la sorcellerie ... Larochka, merci !!!

Ce n'est pas moi, mais merci à tous, mes chers! Reste à savoir lequel de nous a le plus d'émotions positives - vous de la contemplation ou moi de la cuisine et vos louanges!

Je viens de cuisiner

Killer apsten! Le moignon est clair que nous ... du même ... positif ... plus. Certainement oh! C'est toi là dans la cuisine tolchessi, tu piétines!
Oh, nous sommes culturellement regard nous contemplons donc vos chefs-d'œuvre!

Non, je suis plus! Je ris aussi après vos messages et, par conséquent, je prolonge aussi ma vie!

Quelle émeute de couleurs et de goûts! J'ai des yeux avec des sourcils faisant ça -
Photos !! Les magazines culinaires fument nerveusement dans le coin! Bravo

À l'automne, rien que de la contemplation et de l'anticipation! Quel travail délicat et résultat étonnant - un délice, pas une recette!

Eh bien, ils les ont complimentés et embarrassés. Ol, je sens que je peux me transformer en coucou à tout moment! À Krylovskaya! Qui fait l'éloge du coq! Pour cela ... eh bien, vous comprenez tout vous-même! En bref - vous y allez de moi, au même endroit!

En bref - vous y allez de moi, au même endroit!

Bien! Réduire à?

!

[Larissa]

Larissacomme j'aime les framboises !!!

Moi aussi, Gulya!

Un petit ajout - la variété de melon sur la photo est assez célèbre.
Le cantaloup est appelé.
C'est lui qu'il est recommandé de servir avec du jambon, il est aussi méprisé ...
Brillant comme sur la photo, a une chair dense.
Et photogénique ....