Sandwich islandais de Browwatert - Apéritif froid pour un été chaud

Catégorie: Repas froids et collations
Sandwich islandais de Browwatert - Apéritif froid pour un été chaud

Ingrédients

pain de seigle ou de seigle (votre préféré) 1 pain
petites crevettes bouillies 300g
poisson rouge salé (facultatif) 100g
poivron (rouge, jaune) 1 pc
des œufs 4 choses
piment rouge (utilisé à la place du paprika) goût
Mayonnaise 150 grammes
Crème fraîche 150 grammes
sauce soja 3 cuillères à soupe l.
poudre de sauce à l'ail goût
sel poivre
concombres, crevettes royales, caviar, légumes verts servir

Méthode de cuisson

  • J'attire votre attention sur un apéritif froid d'Islande froide, célèbre pour ses paysages froids - glaciers, plateaux désertiques et plages de sable volcanique noir.
  • Tel qu'il est à notre avis: du pain noir, on y met tout ce qui est riche. Certes, nous avons des richesses quelque peu différentes de celles des Islandais, et pourtant nous mangeons parfois de délicieux poissons et du caviar aussi!
  • Sandwich islandais de Browwatert - Apéritif froid pour un été chaud
  • Faisons une sauce pour graisser le pain. Mélanger la mayonnaise, la crème sure, la sauce soya et le piment rouge et réfrigérer 30 minutes.
  • Œufs durs, hachés finement. Moudre également les poivrons verts et les concombres (facultatif).
  • Mélangez une partie de la sauce avec les crevettes, les œufs et le poivron vert. Vous pouvez également assaisonner avec de la sauce soja. Sandwich islandais de Browwatert - Apéritif froid pour un été chaud
  • Coupez le pain en 3 rectangles sans croûte de 1,5 cm d'épaisseur.
  • Graisser chaque couche de pain avec de la sauce et laisser tremper.Sandwich islandais de Browwatert - Apéritif froid pour un été chaud Sandwich islandais de Browwatert - Apéritif froid pour un été chaud Ensuite, placez la garniture de crevettes sur deux couches au-dessus de la sauce et mettez une couche sur l'autre, et recouvrez d'une troisième sur le dessus. Sandwich islandais de Browwatert - Apéritif froid pour un été chaud
  • Maintenant, laissez tremper le sandwich pendant encore 10 à 15 minutes et décorez-le à votre discrétion: concombres, poisson, crevettes, caviar, herbes, citron.
  • Je n'ai pas utilisé de poudre d'ail. Au lieu de cela, j'ai chauffé les morceaux d'ail frais dans du beurre, puis j'ai fait sauter les crevettes royales des deux côtés dans ce beurre et les ai posées sur les lanières de concombre. Ces bandes doivent être pré-salées et laissées pendant 10 à 20 minutes pour devenir plus élastiques et faciles à décorer.
  • Sandwich islandais de Browwatert - Apéritif froid pour un été chaud
  • Un tel sandwich est bon comme apéritif froid pour n'importe quel repas - une table de buffet ou un dîner de fête! Sandwich islandais de Browwatert - Apéritif froid pour un été chaud
  • Sandwich islandais de Browwatert - Apéritif froid pour un été chaud

Le plat est conçu pour

6 à 8 portions

Temps de préparation:

30 minutes

Remarque

J'attire votre attention sur une autre collation froide d'été:

Mousse de thon aux abricots
Profitez de votre fête d'été!

Rada-dms
Ooooh, quelle beauté! Et la composition !! Délicieux, sain, intéressant et savoureux!
gala10
Et j'ai regardé la photo et j'ai décidé que c'était un gâteau. Et c'est tout ...
Marinochka, Je vous remercie!
Trishka
gala10, Gal, et c'est un gâteau pour ceux qui aiment le salé plus que le sucré!

Maris, merci pour l'idée rêveuse!
Le pain noir et le poisson sont notre Fse !!!!
Joie
Marina, J'ai failli m'étouffer en lisant ... comme c'est délicieux ... Et beau ... J'ai tout traîné pour plus tard, quand tout sera
lettohka ttt
Quelle émeute de goûts !!!!! Étourdi !!!!!! Bonne collation !!!!!
Épouvantail
Oh, comme j'aime et j'adore tout ce sandwich à la salade de poisson!
Maris
Citation: gala10
décidé que c'était du gâteau. Et c'est tout.
Citation: Trishka
et c'est un gâteau pour ceux qui aiment le salé plus que le sucré!

Exactement! C'est un gâteau à notre façon ou un goûter ...

Olya, Galina, Ksyusha, Marina - merci les filles! C’est très bien que nous soyons passés pour un sandwich (nous aurions dû sortir du schnaps aussi).

Ainsi, vous pouvez battre n'importe quelle salade et décorer en conséquence. Mais ce ne sera plus islamique ...
Rada-dms
Citation: MariS
Islande froide, célèbre pour ses paysages froids - glaciers, plateaux désertiques et plages de sable volcanique noir.
Comme je rêve de voir tout cela de mes propres yeux !!
Maris
Citation: épouvantail
J'adore et j'adore poisson-salade-sandwich!

Génial! Notre régiment islandais est arrivé!
Maris
Citation: Rada-dms
Comme je rêve de voir tout cela de mes propres yeux !!

Également! Je ne pouvais détacher mes yeux des photographies du magazine GEO. J'ai regardé et j'ai semblé être là moi-même - les paysages étaient tellement fascinants.
Maris
Citation: lettohka ttt
Bonne collation !!!!!

Tooting, Natasha! Et comme apéritif et pour le petit déjeuner - une chose sucrée!
La cuisine islandaise est si peu étudiée - il faut corriger la situation ...
Premier
Eh, peu importe ce que vous appelez le poisson, il flottera! L'essentiel est de ne pas flotter devant votre bouche, sinon ce sera dommage - tant de délices!
Épouvantail
Maris,

Pour une raison quelconque, l'Islande a une association pour moi - le hareng (et j'adore le hareng)))). Probablement. parce que beaucoup de hareng est vendu dans le style islamique, isladka, etc. Je veux aussi y arriver pendant longtemps - des paysages absolument fantastiques et incroyablement froids ...
Elena Tim
Oh, j'ai deux portions, s'il vous plaît! Non, LISEZ !!!
Tout, nimaga, comme je veux!
Marin, quelle gourmandise, enfin otpad!
Et des images, des images - pure débauche!
Premier
Citation: épouvantail
paysages absolument fantastiques et incroyablement froids ...
Et je dirais ces mêmes mots sur les photos de sandwichs!
Maris
Citation: Premier
comme vous nommez le poisson, il flottera!

Alors ... je peux imaginer où notre Browwater naviguera!

Citation: épouvantail
Pour une raison quelconque, l'Islande a une association pour moi - le hareng

Jusqu'à récemment, j'avais la même association.

Citation: épouvantail
Je veux aussi y arriver depuis longtemps

Alors peut-être que nous nous organisons en groupe d'amateurs hareng paysages froids?! Comptons: un c'est moi, deux c'est Rada, trois c'est Chucha.
Tout, vous pouvez avancer!
Citation: Elena Tim
Et des images, des images - pure débauche!

C'est moi qui vous agite l'Islande! Lin, nous vous emmènerons aussi, préparez-vous - il y a de tels sandwichs ... Et en général, vous réchaufferez nos cerveaux si nous commençons à geler.

Citation: Premier
L'essentiel est de ne pas flotter devant votre bouche, sinon ce sera dommage - tant de délices!

Ol, Êtes-vous avec nous? Alors personne ne passera furtivement.
Elena Tim
Citation: MariS
vous réchaufferez notre cerveau si nous commençons à geler.
Je ne connais pas l’échauffement, je me spécialise de plus en plus dans les plats à emporter! Timon confirmera.
Mais je vais quand même avec toi! Ils m'ont laissé aller chercher personnellement le Chumadan pour moi, Dieu nous en préserve Schaub n'a pas changé d'avis!
Maris
Citation: Elena Tim
Ils m'ont laissé aller chercher personnellement le Chumadan pour moi, Dieu nous en préserve Schaub n'a pas changé d'avis!

Oh, alors peut-être que nous sommes ravis de vous inclure dans la liste!? On dirait que Timon ne ramasse pas le chumodan pour vous en vain ...
Allez, promets serment que vous ne pouvez pas supporter nos cerveaux. Et puis vous regarderez les paysages islandais sur nos photos!
Umka
MariS, Marina, et je peux être sur la liste pour voyager en Irlande ???
Gala
Suis-je encore en retard? Emmenez-moi au groupe de fans de "paysages absolument fantastiques et incroyablement froids ..."
Citation: épouvantail

Pour une raison quelconque, l'Islande a une association pour moi - le hareng.
Mes associations avec le hareng sont associées à la Suède. Nous avons mangé du hareng frit avec de la confiture d'airelles là-bas à Kaseberg sur les rives de la mer Baltique
Marinochka, le sandwich est merveilleux!
Maris
Citation: Umka19
puis-je être sur la liste pour voyager en Irlande ???

Luda! DANS ETRlandia à un autre tour opérateur - nous sommes en IdeLandia est déjà à mi-chemin. Ici, le mari de LenTima a déjà récupéré le chumodan - il l'a mis à la sortie, je doutais vraiment de la prendre ou non (j'ai souffert toute la nuit à cause de cela!)

Non, nous allons prendre Lena - elle a écrit avec tellement d'enthousiasme sur le sandwich ...
Et Luda est allée directement au Tour Operator: "Prends-moi et c'est tout!"

Citation: Gala

Suis-je encore en retard? Emmenez-moi au groupe de fans de "paysages absolument fantastiques et incroyablement froids ..."
Marinochka, le sandwich est merveilleux!

Galaau moins à la fin du sandwich, je me souviens, merci, mon amiX!!! Alors prends-le! De plus, un amoureux des paysages froids ...
Maris
Citation: Gala
à Kaseberg, sur les rives de la mer Baltique, ils ont mangé du hareng frit avec de la confiture d'airelles

Classe! Le prochain voyage il y aura, Fille, exposez la recette et c'est parti !!!
Gala
Citation: MariS
au moins à la fin je me suis souvenu du sandwich

Citation: MariS

exposer la recette et c'est parti
Marin, oui, quelle est la recette! Juste du hareng grillé. Et la sauce aux airelles, c'est donc toujours chez Ikea. Les Suédois l'aiment
N @ dezhd @
Quel merveilleux sandwich, super collation, dans un proche avenir, nous avons une série de trois anniversaires - je vais certainement préparer et rendre compte.
Maris
Citation: Gala
Juste du hareng grillé.

Bien! Et je me suis déjà fait mousser lors de l'excursion ...
Citation: N @ dezhd @
nous avons une série de trois anniversaires - je vais certainement préparer et rapporter.

Super - tant de vacances! Nadia, Je serai très heureux si la recette est utile et arrive à table!
galchonok
Marina, une combinaison très savoureuse! Le design est beauté! Merci pour la recette!
Maris
Citation: galchonok
! Le design est la beauté! Merci pour la recette!

Coche, Je vous remercie! Vraiment délicieux. En général, ce n'est pas, semble-t-il, un sandwich islandais, mais notre sandwich de l'époque soviétique. Je me souviens qu'il y avait du «Krill Meat» dans les bocaux. Complètement remplacé les crevettes manquantes.
Chanson
Maris, Marina, quel charme tu as fait! La beauté! Et tous les composants ne sont que mes préférés. Bien merci. Je le ferai.
Maris
Citation: Chanson *
Et tous les composants ne sont que mes préférés. Bien merci. Je le ferai.
Chanson*, pour ta santé! : a-kiss: Je serais heureux si vous aimez le sandwich. Et les composants et mes favoris sont très préférés!

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