Okroshka avec fromage Adyghe sur ryazhenka

Catégorie: Premier repas
Okroshka avec fromage Adyghe sur ryazhenka

Ingrédients

Ryazhenka 4% 500 ml
L'eau est froide 200 ml
Concombre frais 1 PC.
Une tomate 1 PC.
Un radis 4 choses.
Chou 2 feuilles
Fromage 100g
Oignon vert 1 PC.
Branche de céleri 1 PC.
Sel goût
Poivre noir moulu goût

Méthode de cuisson

  • Couper la branche de céleri en petits morceaux, plier dans un bol profond et écraser avec un écrasement.
  • Coupez tous les légumes en petits cubes et mettez-les dans un bol.
  • Râper le fromage sur une râpe grossière et l'ajouter aux légumes. Ajouter l'oignon finement haché et bien mélanger.
  • Verser avec du lait cuit fermenté, ajouter de l'eau. Ajoutez du sel et du poivre au goût. Réfrigérer avant de servir
  • Okroshka avec fromage Adyghe sur ryazhenka

Le plat est conçu pour

3 portions

Temps de préparation:

5 minutes

Remarque

Quand j'ai vu cette recette, j'ai fait très attention à sa préparation, car le lait cuit fermenté n'avait jamais été assaisonné d'okroshka. Mais ... l'okroshka m'a tellement impressionné par son goût riche qu'il est maintenant un invité fréquent sur notre menu d'été.
Je recommande vivement de l'essayer! Je suis sûr que vous ne lui resterez pas indifférent.

Tumanchik
Galina est une recette merveilleuse! J'ai cuisiné ça avec de la mozzarella! Incroyablement délicieux! Surtout si vous préparez vous-même le lait cuit fermenté dans une mijoteuse avec du lait cuit!
Je le recommande à tout le monde - c'est vraiment savoureux!
galchonok
Ira, Je vous remercie !
Citation: Tumanchik
Surtout si vous préparez vous-même le lait cuit fermenté dans une mijoteuse avec du lait cuit!
Ouais, périodiquement dedans et fais-le!

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