Gâteau à la crème glacée au melon

Catégorie: Confiserie
Gâteau à la crème glacée au melon

Ingrédients

Pour la crème:
melon 800 grammes
lait condensé 300g
crème 33% 400 ml
Pour le gâteau:
craquelins à la vanille 300g
beurre 150 grammes
chocolat (j'en ai 75%) 150 grammes
cognac, rhum, brandy 1 cuillère à soupe. l.
menthe, noix de coco, confiture pour servir

Méthode de cuisson

  • Un tel dessert ne laissera personne indifférent! L'arôme se fait déjà sentir lors de la préparation. Tous les ingrédients, "se faire des amis" les uns avec les autres dans le congélateur, révéleront tout leur goût.
  • Un tel gâteau peut être préparé à l'avance et conservé au congélateur jusqu'à un mois.
  • Ce n'est pas difficile à préparer, nous entreprenons hardiment sa préparation!
  • Préparez d'abord quelques boules de melon pour la décoration avec une cuillère - noisette ou cuillère à glace.
  • J'ai cuisiné avec un tel melon - il est déjà (ou toujours) vendu sur le marché. Gâteau à la crème glacée au melon
  • Gâteau à la crème glacée au melon
  • Broyez les craquelins en petites miettes dans un mixeur. Moudre le beurre ramolli avec des miettes. Gâteau à la crème glacée au melon
  • Faites fondre le chocolat au bain-marie, ajoutez-y du cognac et laissez refroidir.Gâteau à la crème glacée au melon Puis mélanger avec les miettes, bien mélanger et couvrir la pâte finie de papier d'aluminium. Gâteau à la crème glacée au melon
  • Réduisez le melon en purée avec un mélangeur submersible. Fouettez la crème séparément, ajoutez le lait concentré et la mousse de melon - la crème est prête! Gâteau à la crème glacée au melon
  • Maintenant, nous allons préparer une forme fendue (j'ai un diamètre de 22 cm): couvrez-la avec un film plastique. Mettez-y la pâte finie, en soulevant les bords, faites les côtés (je les ai h 5 cm).
  • Versez la crème de melon obtenue dans le moule, couvrez-la de papier d'aluminium et mettez-la au congélateur pendant 4 à 5 heures.Gâteau à la crème glacée au melon Mon gâteau a été préparé le soir et a été congelé toute la nuit. Le matin, nous sortons le gâteau fini, le libérons du film et la bague. Gâteau à la crème glacée au melon
  • Il est préférable de couper le gâteau avec un couteau chaud. Servir garni de boules de melon, confiture, noix de coco, menthe.
  • Gâteau à la crème glacée au melon
  • La crème glacée garde parfaitement sa forme. Parfumé aéré et délicieux!
  • Gâteau à la crème glacée au melon
  • Gâteau à la crème glacée au melon

Le plat est conçu pour

10 portions

Temps de préparation:

40 minutes + congélation jusqu'à 5 heures

Programme de cuisson:

congélateur

Remarque

Profitez de votre buffet d'été!

gala10
Ceci n'est pas une recette. C'est un dépotoir! Délicieux!
MarinochkaMerci pour la recette!
Tumanchik
Citation: gala10
Ceci n'est pas une recette. C'est un dépotoir!
non seulement ma tête est tombée ... mais aussi d'autres orgues ... tu joues avec nous? donc pour séduire le chelovek vivant !!!!
et .. ma maman .. le jasmin est mon préféré .... mmmmmmm. nous sommes déjà fanés ... c'est ma fleur préférée !!!
merci Marisha pour la recette!
Maris
Citation: gala10
C'est un dépotoir! Délicieux!

Galinkaque vous - laissez la tête de chacun rester en place, ils seront toujours utiles ... Merci pour votre plaisir!

Citation: Tumanchik
donc pour séduire le chelovek vivant !!!!

Qui suis je? Et je n'ai même pas pensé ... Et en général, il n'y a rien que vous ne puissiez pas traverser - nous sommes tous si sophistiqués en matière de délices culinaires!
Tumanchik
Citation: MariS
Et je n’ai même pas pensé ... Et en général, vous ne pouvez rien traverser - nous sommes tous si sophistiqués
et vous avez réussi. Mais en général, c'est vrai !!
Marfusha5
Maris, Marish, aaaaaaaaaaaaaaa, quel délicieux !!!! Comme j'aime la glace et la fonte, et ensemble c'est quelque chose !!!! Merci beaucoup pour une recette aussi incroyable. Moi aussi, une telle glace que je veuxuuuuuuuuu .........)))) Je vais boire du lait avec chagrin)))))))))))))
Merri
Marishechka, c'est de la débauche - du melon au début de l'été! Avouez-le, combien de temps la recette a-t-elle attendu dans les coulisses?
Maris
Citation: Marfusha5
Comme j'aime la glace et la fonte, et ensemble c'est quelque chose !!!!

Irishaalors cette recette est pour vous. La cuisson n'est pas du tout difficile et le résultat est excellent. Il y en a encore tellement - assez pour tout le monde ou deux pendant longtemps, heureusement, il est conservé au congélateur pendant un mois ...
Citation: Merri
Avouez-le, combien de temps la recette a-t-elle attendu dans les coulisses?

Comme dans l'esprit je te l'avoue Irisha(comme je suis cool entre les deux irlandais s'est avéré - et je serai heureux !!! ) - déjà écrit dans les discussions sur ces sujets -
tout a été acheté récemment, frais, mais d'où il vient, vous ne savez pas vraiment la vérité maintenant ... Et quelle est la différence - c'était délicieux! La deuxième fois, cependant, la pastèque n'était pas si sucrée, et le melon n'est pas très juteux ...


Boules de melon au sirop de vin (MariS)

Gâteau à la crème glacée au melon


Pain doré à la pastèque et melon (MariS)

Gâteau à la crème glacée au melon
Merri
Marinochka, nous avons un été à venir avec ses merveilleux fruits et baies, ce qui signifie - un champ de créativité!
lettohka ttt
Marinochka est un gâteau très appétissant et magnifique !!! Merci pour la recette !!! A emporté des melons avant la nouvelle saison !!! :-) :-)
Maris
Irina, NatashaMerci les filles!

Je recommande vivement le gâteau - à la fois délicieux et aromatique. Et le plus important - mnogooo ... pendant longtemps!

Aujourd'hui, j'ai de nouveau regardé dans le marché et là ils vendent à nouveau des melons ouzbeks (ils disent que c'est de là!) - Je les crois en quelque sorte.


Rada-dms
Maris, J'ai raté des recettes aussi délicieuses et intelligentes ici avec un Internet très instable! Marinochka, c'est très cool, ce n'est pas si difficile, on peut même le faire à la datcha, mais le résultat est incroyable! Je vais le faire et faire rapport !!
ar_g_o
Citation: gala10

Ceci n'est pas une recette. C'est un dépotoir! Délicieux!
MarinochkaMerci pour la recette!

Nice et savoureux, mais très groovy.
Voici ma recette: 2 tasses de baies, bananes et melons surgelés sans pépins sont possibles, mais seulement congelées + 200 ml de crème (j'ajoute 10%) moins de matières grasses + 1 cuillère à soupe. cuillère de sucre + noix + sucre vanillé. I QUOI TOUT DANS LE BLENDER.
CRÈME GLACÉE PRÊT !!! Si vous voulez être plus dur, envoyez-le au congélateur aussi longtemps que vous le souhaitez.
Tumanchik
Citation: ar_g_o

Nice et savoureux, mais très groovy.
Voici ma recette: 2 tasses de baies, bananes et melons surgelés sans pépins sont possibles, mais seulement congelées + 200 ml de crème (j'ajoute 10%) moins de matières grasses + 1 cuillère à soupe. cuillère à soupe de sucre + noix + sucre vanillé. I WHIT TOUT DANS LE BLENDER.
CRÈME GLACÉE PRÊT !!! Si vous le souhaitez, envoyez-le au congélateur aussi longtemps que vous le souhaitez.
J'espère que vous allez préparer le vôtre, prendre une photo, décrire, télécharger une photo et la partager avec nous. Nous le lirons et l'apprécierons avec grand plaisir. En attendant, nous remercions l'auteur de la recette pour son travail!
Maris
Citation: Rada-dms
Je vais le faire et faire rapport !!
C'est génial - j'attendrai les impressions Ol! Ne sortez du congélateur qu'à l'avance pour qu'il décongèle un peu avant de servir.

Citation: ar_g_o
Nice et savoureux, mais très groovy.

ar_g_oApparemment, vous avez lu la recette de manière inattentive - c'est tellement simple et le gâteau est préparé incroyablement rapidement et facilement, j'ai également écrit à ce sujet ...

Irisha, merci pour votre soutien - vous êtes mon intercesseur!
Tumanchik
Citation: MariS
Irisha, merci pour votre soutien - vous êtes ma patronne!
non, eh bien, je suis pour de bonnes relations bien sûr ...
Maris

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