Mini gâteau gaufré à la citrouille

Mini gâteau gaufré à la citrouille

Catégorie: Confiserie

Ingrédients
Pour les gaufres à la citrouille
purée de citrouille	250 gr.
sucre	150 gr.
huile végétale raffinée	100 ml.
yaourt nature ou yogourt	200 ml.
œuf de poule	4 choses.
farine de blé	270 gr.
sel	pincer
un soda	1 cuillère à café
vanilline	pincer
Pour la crème
mascarpone	250 gr.
lait condensé	300 ml.

Méthode de cuisson

• Cuisson des gaufres

• Battez la purée de citrouille, le sucre et les œufs jusqu'à consistance lisse, ajoutez la moitié de la farine et du yogourt, mélangez, puis ajoutez le reste des ingrédients, mélangez doucement pour qu'il n'y ait pas de grumeaux, faites cuire dans un gaufrier liquide.

• Crème

• Le mascarpone et le lait concentré doivent être à température ambiante. Tout d'abord, fouettez le mascarpone avec 150 ml. lait concentré jusqu'à consistance lisse, puis ajoutez le reste du lait et battez à nouveau

• Assemblée

• Lubrifiez les gaufres avec de la crème, chaque couche, dessus et côtés, envoyez-les au réfrigérateur pendant une heure ou deux et ensuite nous pouvons en profiter

• Bon appétit!

Le plat est conçu pour

dépend de l'appétit (6-8 portions)

Temps de préparation:

1 heure

Programme de cuisson:

gaufrier, mélangeur

Remarque

Une option de dessert très décente, je le recommande!

Gaufres à la citrouille moelleuses (V-tina)

cool. J'ai des panneaux pour gaufres viennoises dans mon multi-boulanger, en fait le même, je dois essayer

[Alexandra]

Alexandra, cela s'avère très savoureux, j'ai cuit des gaufres et récupéré le gâteau le lendemain après avoir mangé l'esterhazy acheté, alors la mienne a dit d'une seule voix que c'était beaucoup plus savoureux