Aïoli au basilic

Aïoli au basilic

Catégorie: Les sauces

Ingrédients
Tranches de pain blanc ou pain sans croûte	2 pièces
Lait	100 ml.
Ail	3-5 clous de girofle
Sel (de préférence gros sel de mer)	1/2 cuillère à café
Jaune d'oeuf de toute taille	1 PC.
Feuilles de basilic)	bon zhmenya
Huile de tournesol non parfumée	125 ml.
Huile d'olive	125 ml.

Méthode de cuisson

• Une excellente sauce - un analogue de la mayonnaise à base d'un minimum d'œufs et une excellente occasion d'utiliser du pain de blé sec.
• Faites tremper le pain dans du lait.
• Écrasez l'ail et le sel dans un mortier ou un bol (ne le coupez pas!) Avec un pilon ou un poussoir jusqu'à ce qu'il soit pâteux.
• Mélanger le pain trempé, l'ail, le jaune et le basilic dans un mélangeur pour obtenir une pâte.
• Sans arrêter de fouetter, versez l'huile en un mince filet. Battez bien.
• La sauce est prête.
• 

Le plat est conçu pour

environ 500 ml.

Temps de préparation:

immédiatement

Programme de cuisson:

mixeur

Remarque

Polyvalent et délicieux!
Comme une option:
Saindoux et pommes de terre - notre FSE (3 options pour le shashlik)

Le basilic est un terrible dégoûtant ... Mon Mush sera juste content d'une telle sauce: le basilic est son affection. Alors je comprends qu'il doit être frais, pas sec? .. Demain, je le ferai pour du porc cuit au four.

Nous adorons et préparons aussi souvent des alioli (alioli - comme on l'appelle chez nous, en Espagne)! Magnifique, épicé, épicé, il y est servi avec presque tous les plats, même avec des craquelins, il est mis sur la table presque dès que les visiteurs le prennent. Merci, Ira, de vous souvenir de lui, et j'étais sûr que nous l'avons déjà ici!

Le basilic est un terrible dégoûtant ... ma Mush sera juste heureuse

Tanyush! s'il vous plaît votre mari - traitez-le avec des choses désagréables!
Merci mon cher - amusez-vous!

Nous adorons et préparons souvent des alioli (comme on l'appelle chez nous, en Espagne)

Larissa, vous êtes ma gentille - vous devriez recevoir le titre "Honneur et Conscience" de notre site. J'ai déjà peur de devenir (gentiment) - que dites-vous. J'ai appris à connaître cette sauce sous le nom d'aïoli. J'ai honnêtement cherché une recette dans un moteur de recherche - je ne l'ai pas trouvée. Il y a une mention, mais il n'y a pas de disposition séparée. C'est pourquoi je l'ai fait. Merci pour ton aide. En effet, il est vraiment possible de produire des jumeaux sur le site.

Intrigué la recette :-) Irlandais merci !!! Mis en favoris, recherchez le basilic boom! :-) :-) :-) désolé pour les émoticônes en congé :-) :-) :-) :-)

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, merci pour la recette, j'adore cette sauce, mais je ne l'ai jamais faite avec du basilic, uniquement avec du poivre. Dès que j'en trouverai un nouveau, je vais certainement l'essayer.
J'adore le baselik, je peux bien manger de cette façon. Si avec une vinaigrette et une tomate, c'est un conte de fées, mais sur quel type de dessert est basé, cela donne un goût d'herbes si inhabituel au plat.

Merci pour la recette, j'adore cette sauce, mais je ne l'ai jamais faite avec du basilic, uniquement avec du poivre. Dès que j'en trouverai un nouveau, je vais certainement l'essayer.

Merci, Lenochka! Je suis très heureux! Je l'aime aussi! Une telle fraîcheur !!!!!!!!!!!!!

Intrigué la recette :-) Irlandais merci !!! Bookmarked, recherchez le basilic boom! :-) :-) :-) désolé pour les émoticônes en congé :-) :-) :-) :-)

Natashik est toujours le bienvenu! Venez sur eux! Je te comprends, tous tes sentiments et tes émotions! Je le sens dans mon cœur!

Irinka, je veux cette sauce. Il vous suffit d'acheter du basilic. Combien peut-il tenir dans le réfrigérateur? Ou faites-le tout de suite?

Combien peut-il tenir dans le réfrigérateur?

Fait il y a deux jours. J'ai rempli ma dernière sauce aujourd'hui. Conclusion - deux jours, c'est sûr!

[Larissa]

Larissa, Je l'ai facile à conserver jusqu'à 5 jours, mais je l'ai fait avec du piment.

[Larissa]

Larissa, Je l'ai facile à conserver jusqu'à 5 jours, mais je l'ai fait avec du piment.

Je ne mentirais pas!

Soooo je prends la sauce, c'est-à-dire que je l'exproprie: girl_manikur: comment je l'ai emballé, oui, probablement avec asips 🔗Mais je suis devenu un peu fou avec le nombre de recettes.
Alors appelle-moi si je ne cours pas toujours 🔗 vocabulaire mnu little shob exprime le plaisir et l'admiration pour vos créations culinaires

Soooo je prends la sauce, c'est-à-dire que je l'exproprie: girl_manikur: comment je l'ai emballé, oui, probablement avec asips 🔗Mais je suis devenu un peu fou avec le nombre de recettes.
Alors appelle-moi si je ne cours pas toujours 🔗 vocabulaire mnu little shob exprime le plaisir et l'admiration pour vos créations culinaires

et vous venez d'entrer!

Eh bien, comment en êtes-vous sorti avec votre entreprise?

Dites-moi, avez-vous besoin d'ajouter de l'huile progressivement ou en une seule fois?

[Vera]

Vera,

Mélanger le pain trempé, l'ail, le jaune et le basilic dans un mélangeur pour obtenir une pâte.
Sans arrêter de fouetter, versez l'huile en un mince filet. Battez bien.

un mince filet de toute la norme

Irisha, cette sauce n'était certainement pas suffisante pour que je sois heureuse! J'adore le basilic sous toutes ses formes !! Merci pour la recette !!

Irisha, cette sauce n'était certainement pas suffisante pour que je sois heureuse! J'adore le basilic sous toutes ses formes !! Merci pour la recette !!

Merci très cher. Je le répète aussi)

[Tumanchik]

Tumanchik, Je vous remercie . J'ai clarifié pourquoi, parce que j'ai fait un aïoli ordinaire et que j'ai versé toute l'huile, j'ai eu une bouillie (
Mais selon ta recette, super! Seulement j'ai remplacé les herbes (faute de basilic) par de l'aneth et du persil! Très cool et beau!)

Mais selon ta recette, super! Seulement j'ai remplacé les verts (faute de basilic) par de l'aneth et du persil! Très cool et beau!)

Verochka, merveilleuse cohérence !!!! Je suis très content de l'avoir aimé)

[Irishkina]

Irishkina, oh, c'est moi qui ai regardé, une recette très intéressante Irochka, et deux tranches de pain sont en grammes de lope, ou n'est-ce pas très important, mais est-ce possible approximativement?

[Renoncule]

Renoncule, pour une bonne santé, cher))) Eh bien, considérez-le comme du pain acheté habituel que vous coupez. il semble que le standard 400 gr. chignon))) J'ai déjà oublié))) Je demande à mon mari. rires: que, par ma grâce, ils ont déjà oublié le pain acheté))

déjà oublié le pain acheté))

Donc nous n'avons pas la même maison achetée

Comment je l'ai fait) il y avait une croûte de pain et la tranche suivante) Pour 100 lait, il suffit de ramollir)

clair

[Vera]

Vera, merci pour l'expérience))

Oh, comment ai-je manqué ça?
Je vais le faire, je vais juste ramasser les herbes

[Olga VB]

Olga VB-Olechka, j'attends le rapport.

[Tumanchik]

Que suis je? Je ne suis rien! Déjà fait!
J'ai pris du basilic séché, de l'aneth frais (toutes les parties épaisses d'un grand bouquet - recyclage!), De l'ail séché moulu, un peu de muscade là-bas, un œuf entier, pas seulement le jaune.
Délicieux!
Je n'ai pas pu résister, je suis allée aux toilettes chez mon mari, je lui ai donné une cuillère à lécher, alors il a sauté du bain pour réessayer
En général, nous avons aimé!
Certes, il ne nous reste plus beaucoup de pain, mais maintenant je vais parfois cuisiner avec une réserve
Tumanchik, capture:

Brouillard, attraper:

Oh comme je suis heureux))))

nous avons aimé!

c'est super!

[Tumanchik]

Tumanchik, Je vous remercie!
Délicieux! Simplement



Irishkina, et combien de temps peut-il être conservé?
Je l'ai fait ce soir, et demain je dois partir pour 2 jours. Va-t-il se détériorer pendant cette période?

[Marina]

Marina, pour ta santé. Content que tu aies aimé.

Je l'ai fait ce soir, et demain je dois partir pour 2 jours. Va-t-il se détériorer pendant cette période?

peut-être que je suis déjà en retard. Je ne peux pas dire avec certitude - je ne l'ai pas fait. tu peux tenter ta chance, ou tu peux geler

[Irishkina]

Irishkina, Je vous remercie!
Je l'ai laissé dans le frigo, je vais voir comment il se comporte