Casserole de pommes de terre à la saveur de champignons

Catégorie: Plats de fruits et légumes
Casserole de pommes de terre à saveur de champignons

Ingrédients

Grosses pommes de terre 8 pièces.
Oignons bulbes 3 pièces.
Ail (au goût) 1-4 dents
Huile végétale 100 ml.
Champignons forestiers secs 30 grammes
Sel poivre goût

Méthode de cuisson

  • Passer l'ail dans une presse et battre avec un mixeur avec le beurre.
  • Graisser la poêle avec de l'huile d'ail.
  • Écrasez les pommes de terre et les oignons en cercles de 2 mm, j'ai fait le Berner le plus fin (trancheur).
  • Broyez les champignons en farine dans un moulin à café sec ou un moulin.
  • Mettre une couche de pommes de terre avec des "carreaux" dans un moule, l'oignon dessus, saupoudrer de poudre de champignons, sel, poivre, saupoudrer d'huile. Ainsi, disposez plusieurs couches. Le dessus devrait être des pommes de terre, saupoudrées de poudre de champignons et de beurre.
  • Versez doucement 2 tasses d'eau sur le bord. J'ai fait ce qu'il dit dans la recette. il me semblait qu'il y avait beaucoup de cette quantité, j'ai vidé la moitié du liquide du plat fini.
  • Cuire au four préchauffé à 200 ° C jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres (vérifier avec un couteau) pendant environ une heure.
  • Servir chaud.
  • Malgré le fait que le plat soit maigre, il est très satisfaisant, aromatique, savoureux et élégant. Pour les fêtes, vous pouvez le préparer en plateaux portionnés. J'ai cuisiné dans un grand plat en céramique. Et après la cuisson, l'idée m'est venue qu'il fallait ajouter de la poudre de champignons à l'huile, alors l'arôme serait plus fort.

Le plat est conçu pour

6 portions

Remarque

recette du magazine \ "Ecole Gastronome \" # 4 \ 2015

Rada-dms
Aaaa, la voici convoitée .....! Petit garçon, aujourd'hui tu t'es allongé pendant deux jours! Mais j'ai brouté, et me voilà le premier!
Omela
Olya, eh bien, l'a apporté ... pas comme certains avec de la gelée après six mois.
Rada-dms
Citation: Omela
pas comme certains avec de la gelée en six mois.

Je vais découvrir une telle pomme de terre demain.

Alors maintenant, moi aussi, je pars du mot gelée, pour l'instant seulement légèrement! Et la gelée de Lenuska s'est avérée belle, même si le type de bière est resté un secret ...

Omela
Citation: Rada-dms
Alors maintenant, moi aussi, je frémis au mot gelée,
Incidemment. Vous aussi, vous avez en quelque sorte promis de vous enregistrer avec de la gelée ??
ninza
Ksyushenka, ma chère, et quand as-tu seulement le temps pour tout ça? Je suis vraiment fier de toi! Merci, prends-le!
Omela
Nina, oh, allez ... Je n'ai le temps pour rien! Et manger (oh horreur) trois fois par jour est nécessaire. sept fois par semaine !!!
Rada-dms
Citation: Omela
Incidemment. Vous aussi, vous avez en quelque sorte promis de vous enregistrer avec de la gelée ??
Je vous ai rappelé, voyez, combien je suis honnête? Achetez des pommes normales et faites-le!
Omela
Je vais l'écrire !!!!!
Elena Tim
Citation: Omela
saupoudrer poudre de champignons
Wai Mae! Spit, ce ti harasho a inventé - saupoudrer un parasite accrocheur!Casserole de pommes de terre à saveur de champignons
Rada-dms
Citation: Elena Tim
Crachez, ce harasho est venu avec - saupoudrez d'un parachute aux champignons!
Je fais ça aussi! J'ai acheté des cèpes secs si tendres et les ai frottés, maintenant je les utilise partout.
Elena Tim
Eh, je n'ai pas de champignons séchés, sinon je ferais volontiers une telle cocotte ...

Citation: Rada-dms
bien que le type de bière reste un mystère ...
Et ce n'est pas du tout un secret. Personne ne m'a demandé la note.

Regardez, pazhalsta:
Casserole de pommes de terre à la saveur de champignons

Rada-dms
Citation: Elena Tim
Eh, je n'ai pas de champignons séchés, sinon je ferais volontiers une telle casserole ...
Nous devons aller en été pour les champignons, car leur prix est devenu tout simplement indécent.
Et une telle bière est adorable, je la bois parfois avec du citron vert.
Gala
Citation: Elena Tim

Wai Mae! Crache, ce ti harasho est venu avec - saupoudrer un parasite accrocheur!Casserole de pommes de terre à saveur de champignons
Lenok, dit harasho
Du gui, harasho a inventé
Elena Tim
Citation: Rada-dms
Et nous aimons une telle bière, je la bois parfois avec du citron vert

Alors j'ai dit que lui-même est en quelque sorte comme "fruit". Exactement, ce sera super avec du citron vert.
Elena Tim
Citation: Gala
Lenok, harasho skazal
Gui, harasho est venu avec
Tandem, bon sang!
Rada-dms
Citation: Elena Tim
Alors j'ai dit que lui-même est en quelque sorte comme "fruit". Exactement, ce sera super avec du citron vert.
Eh bien, bien sûr, pour cette pomme de terre!

Ou sous gelée!

Elena Tim
Aha, Omelka va encore m'accrocher tous les chiens!
Nifiga ne promettra pas ces pommes de terre!
Elle vous a déjà pris un crayon avec de la gelée! Avez-vous frappé, Olk, êtes-vous dans le cours?
Rada-dms
Citation: Elena Tim
Avez-vous frappé, Olk, êtes-vous dans le cours?
Alors je n’ai pas dormi hier, j’ai des démangeaisons tout le temps ... Je lui dois autre chose, mais elle ne se souvient pas ... Les pommes sont moche partout, j’ai deux recettes suspendues ... Alors je préfère gâcher cette gelée et pommes de terre, quelque chose .....
Elena Tim
Hé, Melk, Olka, toi, akazza, ce que la pomme doit - DEUX PIÈCES !!! Rappelles toi!
Rada-dms
Elena Tim, elle ..., pas pomme! Une pomme est de la gelée, mais la seconde ne s'en souviendra jamais!
Elena Tim
Se souviendront!
vedmacck
Look appétissant
(Je parle de pomme de terre, si quelque chose, pas de votre inondation)
Rada-dms
Citation: vedmacck
à propos de votre inondation

Ce n'est pas une inondation! Nous testons un nouveau format de publicité de recettes.
vedmacck
Alors qu'en est-il de la gelée? (travaux publicitaires)
Rada-dms
Citation: vedmacck
Alors qu'en est-il de la gelée? (travaux publicitaires)
Donc, Gui a une superbe gelée - carotte et pomme! C'est le seul moyen avec de la bière!
vedmacck
Quoi? Pourquoi ai-je manqué?

demain je regretterai de ne pas encore me coucher

Omela
Voici beaucoup de plaisir!

Citation: Elena Tim
Eh, je n'ai pas de champignons séchés,
Je l'ai acheté chez Auchan, où il y a de la moutarde et des épices ... le prix n'est jamais humain 120 roubles \ 50 g. Cette saison je prévois aussi de sécher les blancs.

d'un tel sac.

Casserole de pommes de terre à la saveur de champignons

Rada-dms
Citation: Omela
le prix n'est pas humain même une fois 120 roubles \ 50 g.
C'est toujours humain ..... J'en avais un besoin urgent, donc là en général .... pour sentir déjà 100 roubles. payé. Merci de m'avoir dit où chercher n'est pas humain, mais au moins non destructif!
Omela
Oui, Ol, c'est cher ... la saison dernière, j'ai réussi à sortir pour les champignons une seule fois, et je n'ai même pas pensé à les sécher. Bouilli et congelé. Peut-être que cela fonctionnera. Cela s'avère très pratique et ne prend pratiquement pas de place, et vous pouvez l'ajouter à n'importe quel plat.
vedmacck
Étant donné que mon projet est d'acheter Travolta en mai et que les enfants iront à la chasse aux champignons en été et en automne, j'espère qu'ils auront les leurs.
120 re pour 50 ge - même si j'ai vu plus cher
ulaaa
C'est vraiment délicieux au point de la disgrâce.
Je fais toujours sécher les champignons, puis je les moud en farine à travers un moulin à café
Omela
Citation: ulaaa
Je fais toujours sécher les champignons, puis je les moud en farine à travers un moulin à café
ulaaa, Moi aussi j'espère sécher cette année.
Elena Tim
Eh bien et quoi, sec? Ou encore paresseux tout l'été?
Omela
Elena Tim
Eh bien, je suis gru, fsya directement en moi.
xoxotyshka
Omela, merci pour la délicieuse recette. Les princesses nous ont préparé une délicieuse pomme de terre pour le dîner. Il a fallu 20 minutes pour se préparer à partir d'un état froid.
Omela
xoxotyshka, Galina, contente de l'avoir aimé!)

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