Big Potato ou Kroshka-Potoshka en russe

Big Potato ou Kroshka-Potoshka en russe

Catégorie: Plats de fruits et légumes

Cuisine: russe

Ingrédients
Pommes de terre grosses et très grosses
Beurre
Aneth et persil
Fromage à pâte dure
Sel

Méthode de cuisson

• Vous devez donc prendre une belle pomme de terre, uniforme et grosse, et la laver soigneusement. Ensuite, placez simplement sur une plaque à pâtisserie au four et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres sans saupoudrer ni arroser. Je fais généralement cuire des pommes de terre au four lorsque je chauffe le four pour cuire du pain, soit environ 40 minutes.
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• J'adore cette taille, surtout sur le marché je choisis de toujours avoir quelques-unes de ces "miettes" en stock.
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• Vous voyez, 2 pommes de terre ne tiennent même pas sur une plaque à pâtisserie, et la plaque à pâtisserie est standard, pas étroite.
• Après environ 20-30 minutes, les pommes de terre peuvent être retournées.
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• Pendant que les pommes de terre cuisent, faites cuire le fromage, le beurre, les herbes, le sel, un couteau et une fourchette.
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• Tout à votre goût, mais il vaut mieux ne pas épargner le beurre et le fromage, car c'est très savoureux alors le fromage s'étire dans les pommes de terre et tout sent le beurre et l'aneth.
• Une fois les pommes de terre cuites, vous devez couper les pommes de terre chaudes en deux (sans couper le fond pour que la peau reste intacte) et couper l'intérieur de la pomme de terre en carrés (enfin, comment vous coupez une mangue, mais ne la démoulez pas naturellement).
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• Ensuite, ajoutez du sel et mélangez avec une fourchette l'intérieur de la pomme de terre (moitiés) avec du beurre, pratiquement dans de la purée de pommes de terre, et ajoutez les herbes et le fromage.
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• Ensuite, pliez la pomme de terre et vous pouvez l'avaler sur les deux joues, croyez-moi, c'est très simple et très savoureux.
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• Vous pouvez faire cuire de telles pommes de terre pour une utilisation future et les mettre au réfrigérateur, puis les réchauffer au micro-ondes avant de les servir, le goût ne change pratiquement pas, mais bien sûr, il est plus savoureux de manger tout de suite et d'essayer de résister.
• De plus, ce plat d'accompagnement peut être festif, mais alors, bien sûr, vous devez prendre des pommes de terre moyennes et travailler un peu avec une belle présentation, et surtout, vous pouvez cuisiner à l'avance et il est très pratique d'emporter avec vous aux pique-niques, par exemple.
• Eh bien c'est ça. Essayez-le.

Génial!
Je vais le faire pour le week-end!
Merci pour le délicieux-)

[Irina]

Irinacomme c'est délicieux! Si ce n'était pas en fin de soirée, je l'aurais fait tout de suite .. mais après 19 ans j'essaye de ne pas manger. Je vais certainement le faire cuire en AF demain.

Faites cuire les filles, et si avec un pain chaud (pour lequel le four se réchauffait ...) vous mangez votre esprit et un autre hareng, eh bien, un verre de givre.

Merci pour la recette)

Merci pour la recette, j'ai vraiment aimé. Seulement j'ai d'abord cuit à la vapeur pendant environ 15 minutes, puis cuit au four. Prépare plus vite.

Pour ta santé! Bon appétit.

Merci beaucoup pour la recette! Délice!
Il n'y a qu'un seul «mais» - au revoir régime! Ne vous limitez pas à une pièce!

[prona]

pronaVous avez aimé Natasha? Je suis content que tu aies aimé.

Désolé pour la question stupide, mais y a-t-il avec la peau?
(je me demande simplement comment vous faites, je n'utiliserais pas la peau, et si vous peler, alors la moitié de la facilité de manger est perdue)

et coupez l'intérieur de la pomme de terre en carrés (enfin, comment vous coupez une mangue, mais ne la tournez pas naturellement)

filles, un exemple si frappant de mondialisation - kartosu comme la mangue !!! nourriture délicieuse !!! vous pouvez créer le même plat délicieux sans four (qui a une cuisinière à gaz) - la taille de la pomme de terre n'a pas d'importance (j'ai commencé avec un petit jeune, non pelé, seulement bien lavé - les restes de peau avec des boucles), la poêle est abondamment huilée, les pommes de terre - pelées en hiver - bien ajustées , Je le ferme avec un couvercle sans sortie de vapeur, et à feu moyen, le temps de cuisson dépend de la taille et de la variété des pommes de terre - grande = jusqu'à une demi-heure de chaque côté, je retourne chaque pomme de terre et la mets au point, si je veux la rendre plus croustillante - à la fin j'augmente la lumière == casserole demi-fer, le couvercle du dôme, également lourd, == un tel mini-four s'avère, il s'avère beaucoup de pommes de terre == le reste de sa bouture = comme le kil = d'Irina et même ainsi, un peu salé quand il est prêt, il se mange rapidement.

Désolé pour la question stupide, mais y a-t-il avec la peau?
(je me demande simplement comment vous faites, je n'utiliserais pas la peau, et si vous peler, alors la moitié de la facilité de manger est perdue)

Celui qui l'aime, je mange avec la peau, les enfants sans elle, il se mange simplement, car il y a pratiquement de la purée de pommes de terre à l'intérieur je suis en train d'étirer du fromage.

filles, un exemple si frappant de mondialisation - kartosu comme la mangue !!! nourriture délicieuse !!! vous pouvez créer le même plat délicieux sans four (qui a une cuisinière à gaz) - la taille de la pomme de terre n'a pas d'importance

Non, dans ce cas, la taille compte ...

Pourquoi épiler les pommes de terre pelées pour ne pas manger la peau plus tard? la peau est la plus délicieuse!

Pourquoi épiler les pommes de terre pelées pour ne pas manger la peau plus tard? la peau est la plus délicieuse!

+1

Je mange de telles pommes de terre avec des huskies, en particulier une jeune maison à la peau fine. Je nettoie mon mari, j'ai peur des germes, je lui ai proposé d'entrer dans le four pour s'asseoir là jusqu'à ce que la couverture rampe et vérifier quels germes resteraient, mais il était enduit de "inesthétique", eh bien, que prendre avec eux, ils n'ont pas mangé de pommes de terre cuites au feu la nuit sous des histoires terribles "comme: main noire "avec des peaux de charbon. Enfants de la jungle urbaine.
Vous pouvez en fait le manger avec une cuillère.

Merci pour une si bonne idée de cuisiner pour l'avenir et d'utiliser le four chauffant pour un autre plat! J'ai fait trois pièces pour l'essai, mon mari a diminué en une seule séance !!!!! J'ai ajouté de l'ail au fromage. Je n'ai même pas eu le temps de photographier. Je vais cuisiner plus d'une fois!

[Loksa]

Loksa, Ramada, les filles à la santé

[Loksa]

J'ai suggéré qu'il entre dans le four pour s'y asseoir jusqu'à ce que le couvercle sorte et vérifier quels microbes resteront

c'est cinq !!!!
Loksa, dites à votre mari qu'il n'est pas un gourmet. car la recette des "Pommes de terre de campagne" de l'école Le Cordon Bleu utilise des pommes de terre non pelées!

Donc je suis à peu près la même maman, la pomme de terre est un petit hérisson en métal, je viens de la laver, mais je la nettoie pour mon mari, mais quand j'ai très chaud dans une dispute, attendez, tous les gens de mondes différents

Ouais. dyki lyuda Et quelle délicieuse peau du feu, ouais, tout en cendres ...

Irina! Mon mari a également essayé d'éplucher les pommes de terre! Je ne l'ai pas donné, je l'ai mangé comme ça. Je l'ai noté avec mon fils comme «délicieux, tu peux le faire». Merci beaucoup, certainement - à répéter!

[kukulyaka]

kukulyaka,

Les filles dans les magasins (plus précisément hier, je les ai emmenées à Perekrestok, Moscou) sont apparues de grandes belles pommes de terre de la nouvelle récolte, je les ai déjà cuites aujourd'hui.

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kil, Irina merci pour la recette et les informations sur les pommes de terre!
C'est une très bonne idée de faire cuire des pommes de terre pendant que le four avec une pierre se réchauffe, car je suis souvent désolé de conduire un four vide

[julia_bb]

julia_bb, Julia et les pommes de terre aussi. Et maintenant, la saison est la façon dont vous pouvez cuire des aubergines et d'autres légumes.

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kil, Ira, eh bien, tu as répondu au bout de 3 ans. J'ai déjà oublié que j'avais fait un commentaire

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kil, Irina, quel merveilleux délicieux !!! JE NADOOOOO !!!!!!!! SERA!

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kil, Ira, eh bien, tu as répondu au bout de 3 ans. J'ai déjà oublié que j'avais fait un commentaire

echeva, mange avec plaisir

Les filles, à quelle température faire cuire? Les tubercules sont énormes, de sorte qu'ils sont cuits au four et ne sont pas vérifiés au travail?

Les filles, à quelle température faire cuire? Les tubercules sont énormes, de sorte qu'ils sont cuits au four et ne sont pas vérifiés au travail?

Je chauffe le four pour le pain à 240 degrés, vous pouvez aussi cuire au four dans le multicuiseur, je fais parfois cuire au four l'été quand il fait chaud, pendant 20 minutes de chaque côté en mode Four ou Cuisson.

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kil, Irina, merci pour votre réponse rapide! Dans la soirée, l'essai routier sera)))))

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kil, Irina, merci pour la recette, c'était très savoureux pour nous, ils l'ont fait deux fois de suite, avec des sauces, avec du poisson salé / fumé, envolez-vous!
Cela a pris plus de temps, à 240, j'en ai gardé environ 1,10, mais nos pommes de terre n'étaient pas de grosses chaussures, mais une sorte de balles cette année, dodues))))))).
Nous avons sélectionné les plus grands séparément, je le répète.
J'ai aimé les sauces:

1. mayonnaise + crème sure + légumes verts et râper les concombres marinés sans peau sur une râpe fine, simple, mais pour une raison quelconque, je ne l'ai jamais fait auparavant, 2. tomates mélangeuses + adjika magasin abkhaze avec fenugrec + ail fin + sel + sucre

[Larissa]

Larissa, Je suis heureux si vous pouvez probablement en cuire un rond et grand en deux, puis danser à partir de la taille