Lakasha Bakla (Nouilles maison aux haricots)

Catégorie: Plats à base de céréales et de produits à base de farine

Cuisine: Tatar de Crimée

Lakasha bakla (nouilles maison aux haricots)

Ingrédients
haricots (bouillis ou en conserve)	250 à 300 gr
Oignon	3 pièces.
Huile végétale	100 ml.
Pâte à nouilles:
Farine	3 cuillères à soupe
Oeuf	1 PC.
eau, sel

Méthode de cuisson

À partir de trois verres de farine, d'un œuf, d'eau et de sel, pétrissez la pâte (la pâte doit s'avérer élastique, pas très raide). Nous finissons la pâte au repos pendant 30 minutes. En attendant, préparez les haricots en conserve, égouttez tout le liquide et rincez à l'eau courante. Mettre de côté. La pâte est reposée, nous préparons les nouilles. Nous roulons la pâte et la coupons (les nouilles peuvent également être faites de nouilles - laminoirs de pâte) Celui qui convient. Hachez l'oignon et faites-le revenir dans une poêle dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'il soit doré. Nous mettons une casserole d'eau sur le feu, laissons bouillir le sel. Plongez les nouilles dans de l'eau bouillante. Cuire jusqu'à tendreté. Nous vidons l'eau. Combinez les oignons frits, les haricots, les nouilles et mélangez. Mettre dans une assiette et saupoudrer de gros poivre noir si désiré.
Grande photo:

marina-mm

Zachary, Je me demande, je dois essayer.

lappl1

Zakhar, merci! Vous voilà! Un plat a tout ce que j'aime - des nouilles, des haricots et des oignons frits. Demain, je le ferai, puisque j'ai déjà les haricots - aujourd'hui je les ai cuisinés pour la salade et j'ai laissé le supplément.
Seulement je n'ai pas le temps demain, mais j'ai de bonnes pâtes. Je cuisinerai avec eux demain. Et le moment venu, je ferai les nouilles moi-même.

lappl1

Zakhar, et je viens à vous avec un rapport et une gratitude! Déjà fait et a tout mangé. C'est si bon! Qui aurait pensé qu'un minimum d'ingrédients le rendrait si génial. Je promets de faire les nouilles moi-même la prochaine fois. sinon, aujourd'hui, il n'y avait pas le temps de le faire. Par conséquent, avec des pâtes.