Porridge épicé de riz germé au lait (multicuiseur Philips HD3197)

Porridge épicé de riz germé au lait (multicuiseur Philips HD3197)

Catégorie: Plats à base de céréales et de produits à base de farine

Ingrédients
Riz entier	3/4 dimensionnel stcn.
L'eau est froide	2,5-3 d. stcn.
Lait	0,5-1 mesuré stcn.
Mon chéri	1 cuillère à soupe. l.
Épices: curcuma, gingembre cannelle, anis	goût

Méthode de cuisson

• Le riz est lavé et germé pendant 2-3 jours jusqu'à ce que les pousses de 1 à 5 mm apparaissent.
• Rincez à nouveau le riz et mettez-le dans le bol multicuiseur. Il s'avère qu'après germination 1 3/4 mesuré. stcn. riz.
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• Remplissez d'eau froide. J'ai rempli 4d. stcn. Je comptais sur une ébullition plus active, ce qui est typique de ce mode dans le multicuiseur Philips que j'utilise. Mais pour HD3197 cela s'est avéré être beaucoup, car l'ébullition dans ce mode est très douce, à peine perceptible. Par conséquent, il est préférable de verser 2,5-3 mesures pour ce modèle. stcn. eau froide.
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• À la fin du régime, la bouillie obtenue peut être à la fois salée (en ajoutant, en plus du sel, du curcuma, du gingembre, de la coriandre, du piment, etc.) et sucrée.
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• J'en ai fait une douce. Ajouté 1 cuillère à soupe. l. miel, 1 d. stcn. lait (s'il n'y a pas de temps à attendre, alors le lait peut être ajouté moins), épices: curcuma, gingembre, anis, cannelle. En plus de ces épices, vous pouvez ajouter du fenouil, de l'anis étoilé, de l'épine-vinette et même des piments forts.
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• Remuer et laisser chauffer jusqu'à la consistance désirée.
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• La bouillie s'avère être parfumée et très savoureuse (mais je vous préviens que c'est inhabituel).
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Temps de préparation:

2-3 jours de germination + 40 minutes de cuisson + chauffage à la consistance désirée

Programme de cuisson:

Porridge + Chauffage

[Manne]

Mannequelle recette intéressante. Où avez-vous du riz entier?

[An4utka]

An4utka, Je vous remercie. Le riz entier est vendu dans les mêmes magasins qui vendent des grains entiers, des légumineuses à germer.

Merci. Savez-vous que cela se produit dans certains magasins publics hors ligne? Sarrasin, avoine, blé à germer, je sais, il y en a à Auchan, mais je n'ai jamais vu un tel riz.

[An4utka]

An4utka, Êtes-vous de Moscou? Au marché Danilovsky, il y a un pavillon où ils vendent du riz non poli, et il y a aussi un magasin de produits agricoles à Butyrskaya. Et dans les hypermarchés, je n'ai jamais recherché des céréales complètes.

Ouais, le marché Danilovsky est près de moi, merci))

Eh bien, vooot. Si je ne me trompe pas, alors Pavilion 11.

Oh, eh bien, presque directement à la livraison à domicile. Seul tout est cher

[Manne]

Manne, quelle bouillie saine, alors j'avais des doutes sur mon riz .... grains entiers non polis, achetés dans un magasin régulier .... est-il vraiment en croissance!?

[Natalia]

Natalia, vous pouvez donc essayer de le faire germer. Si en deux jours de germination ne germe pas, alors ce n'est pas le destin. Mais ... tout à coup ça pousse?

Je vais le risquer!

Ensuite, j'attends les résultats et les impressions.

Mannochka, j'ai essayé de raviver mon riz! n'a pas germé, alors le mauvais, si un autre attire l'attention - je vais essayer! Merci encore!

Eh, donc ce n'était plus du riz vivant. C'est dommage. Il me semble qu'il est nécessaire de se tourner vers les rayons / magasins spécialisés où ils vendent des céréales vivantes et des légumineuses. Et dans les magasins ordinaires, ils vendent probablement du riz déjà transformé, même s'il n'est pas poli.