Gâteau aux cerises d'oiseaux (recette de couverture)

Oui, je sais, je sais. (Je pèse généralement 20% pour les gâteaux et il s'avère être un praticien de mascarpone)
Donne-moi une moquerie sur Chucha, cho, seule elle peut avoir des tunnels sur moi

: vylezti: Chuchundrus n'est pas à la maison. Venez demain peut-être que vous trouverez

Et nous viendrons, n'hésitez pas

[Mikhaska]

Mikhaska, Ira, quel gâteau merveilleux, j'ai aussi coupé mon gâteau préféré en morceaux, je veux cuire ton gâteau, mais je n'ai pas trouvé de farine de cerise des oiseaux, j'ai trouvé seulement ça
dites-moi combien accrocher en grammes aussi un verre?

[Tanyusha!]

Verre, mon âme! C'est de la farine de cerisier des oiseaux, Tanyusha!

[Tanyushechka]

Tanyushechka, et où l'avez-vous trouvé?

[Mikhaska]

Mikhaska, bien sûr, cela ne veut pas dire assez
Loksa, dans le magasin où se trouvaient les épices, j'ai pris le dernier paquet, dans un autre je n'ai vu que la firme d'épices, il y avait aussi le dernier paquet, je dois y aller demain, c'est plus cher là-bas

[Tanyushechka]

Tanyushechka, eh bien, ne sois pas paresseux, ma chère! Achetez plus de farine pour cette recette ... Elle diffère de la plupart des autres en ce qu'elle contient beaucoup de farine de cerise des oiseaux et le gâteau s'avère très riche en goût.

J'achèterai certainement, car ils ouvrent le magasin, tu dois courir, sinon ils vont soudainement intercepter mon dernier sac
Ira, comment cette farine sent-elle? Quelque chose j'ai ouvert un sac, mais la cerise des oiseaux ne sent pas

Ne t'inquiète pas, mon ami! Il sentira lorsqu'il est brassé avec du lait bouillant. Et après la cuisson, les gâteaux auront le goût de votre bouche est remplie de parfum de cerise d'oiseau ...
Quand j'habitais dans la région de Kemerovo, j'achetais exactement le même que le vôtre pour la pâtisserie!

[Mikhaska]

Mikhaska, de moi un rapport

[Tanyusha!]

J'espère que tout se passe bien Tanyusha!

Irina, as-tu fait cuire ce gâteau dans une mijoteuse? Je veux cuire dans une mule, sinon mon four n'est pas très bon, je pense que 80 minutes suffiront ou avez-vous besoin de plus?

[Tanya!]

Tanya! Enfer, bien sûr! J'ai un dessin animé Panasonic - 18 adapté à ces fins. Bien sûr, j'aime mieux le résultat du four ... Mais, à part moi, personne ne remarque la différence. Ce n'est donc pas la différence, mais mes changements! Alors, mordez et n'hésitez pas, ma chère!

Ir, j'ai aussi un Panasik 18, dites-moi combien de minutes à cuire?

[Tanyush!]

J'ai cuit pendant 1 heure 20 minutes, Tanyush! Mais regardez-vous là-bas, bien sûr. Parce qu'à Irkoutsk, tout est brutalement cuit. Et, à Novossibirsk, je cuisine magnifiquement dans un dessin animé, et rien ne brûle même pendant 1 heure 30 minutes.
Ici, en général, j'ai arrêté de cuisiner du goulasch même dans le dessin animé, car tout bout et je dois ajouter de l'eau. Et, sur l'eau - eh bien, quel genre de goulache est-ce?!
Donc, en bref, attendez 1 heure et 20 minutes, d'accord?

D'accord

[Irina]

Irina, il s'avère que 2 verres de crème sure? 1 dans la pâte et 1 dans la crème?

[Marina]

Marina, absolument raison
Mikhasa traîne quelque part, alors j'ai le courage et la réponse

Merci pour l'aide! Boom pour essayer.

Moins de trois ans plus tard, je suis venu avec un gâteau. Hier moucheté, l'arôme est incroyable. Vous savez, Irlandais, le biscuit avait pour moi un goût de pain d'épices aux amandes, si rond. Peut-être parce que j'avais des noix là-bas et un peu de pavot et d'arôme. Eh bien, ne jurez pas trop, ce sont des charges.

Il y avait une idée, une idée plus délirante: combiner votre gâteau et mon gâteau: girl_red: si ça marche, je l'écrirai avec succès.

J'ai décidé de commencer ma connaissance avec la farine de cerisier des oiseaux avec la garniture, mais je l'ai un peu gâtée, c'était de ma faute, alors je l'ai utilisée dans le gâteau, la proportion vient d'augmenter! Et vous savez, les noix et les graines de pavot ne semblaient pas superflues, ne serait-ce que pour les dents, mais c'est une autre histoire. Bref, le gâteau est très savoureux. grand merci!

[Oksana]

OksanaTa photo m'a inspiré et j'ai ajouté de la confiture de pêche, mais je ne l'ai pas trouvée dans le gâteau fini))) Je l'ai imbibée de cognac et de fromage enduit + crème. Très savoureux, mais il n'y a clairement pas assez de chocolat. La prochaine fois, j'essaierai la ganache et la crème. Photo plus tard

salut! Qui d'autre prépare cette recette? Quelle taille de moule utilisez-vous? Quelque chose dans mes 26 cm s'est avéré être une génoise basse, elle s'est avérée être coupée en seulement deux gâteaux. À trois ans, j'avais peur de ne pas pouvoir supporter de couper, je ne suis pas un cuisinier très expérimenté.

La pâte est très savoureuse, je vais quand même essayer de cuire ce gâteau, rappelez-le. Voici pour comprendre la recette et les volumes. J'ai cuit au four et l'ai mis à refroidir sous un capuchon en plastique. Tapez protégé de la batterie à proximité, afin de ne pas sécher. En conséquence, la pâte s'est avérée humide. J'ai beaucoup aimé, mais je n'ai pas compris, est-ce du cap ou est-ce que cela aurait dû être? Les trous du capuchon sont restés ouverts ...

La crème de 300 g de crème sure à 20% me suffisait également uniquement pour ces deux gâteaux. J'ai ajouté ailleurs 50 ml de crème 33%, car elle n'était pas fouettée de manière très luxuriante. Je ne peux pas imaginer comment j'étalerais cette quantité de crème sur trois gâteaux ...

Je l'ai mis au réfrigérateur, on attend :)

Il me semble que votre biscuit sous le capot est simplement humide. Je ne refroidis jamais un biscuit sous une hotte. Il devrait même être retiré de la forme pour ne pas être humide ...



La recette est tellement intéressée. Je veux essayer la pâtisserie ...

Cuit. Veuillez nous dire comment faire tremper les gâteaux correctement?



Je ne l'ai pas saturé ... Je l'ai essayé. Le cupcake est tellement doux. Couper en morceaux. J'ai trempé chaque morceau dans de la crème, je l'ai mis dans un bol profond. Nous le dégusterons demain :-)

C'est génial, délicieux! Vertiges! Merci beaucoup! Simplement fais-le. Mange dans un instant!



Il n'y a rien à photographier ... Il n'y a que des cornes, mais des pattes ...