Gaufres-biscuits ensoleillés à la cannelle

Catégorie: Produits de boulangerie
Gaufres-biscuits ensoleillés à la cannelle

Ingrédients

des œufs 2 pièces
sucre 140 grammes
farine 300g
sel 0,25 cuillère à café
soda (ou levure chimique) 0,25 cuillère à café
margarine 220 à 230 g
cannelle 1 à 1,5 cuillère à café
Safran des Indes 1 à 1,5 cuillère à café
vanilline 1 g

Méthode de cuisson

  • Broyer les œufs avec le sucre, mélanger les ingrédients secs ensemble. Faire fondre la margarine (vous pouvez utiliser du beurre ou de la pâte à tartiner) et l'ajouter au contenu. Mélangez le tout soigneusement. J'ajoute parfois des graines de sésame à la place de la cannelle, je l'aime mieux. Cuire dans le gaufrier fleur


letka-enka2
MarinaK, merci pour la recette, déjà dans les signets, je voulais depuis longtemps faire cuire comme des biscuits dans un tel gaufrier, ici la recette est juste la façon, sinon j'ai tous les mous qui s'avèrent
MarinaK
letka-enka2, Elena, J'aime moi-même faire cuire des gaufres croustillantes comme des biscuits dans un gaufrier. C'est agréable de cuisiner ce que tout le monde aime
gagnant-tat
Marinochka MarinaK, merci, je vais certainement essayer, je veux vraiment des croustillants. Sont-ils droits et quand ils refroidiront, resteront-ils croustillants?
Oktyabrinka
Marinochka, merci pour la recette, les cookies se sont avérés croustillants, comme il se doit un cookie sablé. simple, rapide, savoureux, exactement ce dont vous avez besoin.
gagnant-tat
Citation: TS06101964

les cookies se sont avérés croustillants, car il devrait s'agir d'un biscuit sablé.
Urrra, enfin croustillante!
Mikhaska
MarinaK, Marisha! Délicieux - comment! Et la recette est réussie! Je vais devoir l'essayer chez un churrosmaker ...
Merci chéri!
MarinaK
Mikhaska, gagnant-tat, TS06101964Merci les filles! J'ai essayé de. J'aime moi-même la pâte sablée.
Citation: Mikhaska
Je vais devoir l'essayer chez un churrosmaker ...
Oui, je pense que cela devrait fonctionner. Ce sera très intéressant pour moi
Chardonnay
Marina, merci pour la recette, l'a pris dans tes favoris! Je vais certainement essayer!
Rada-dms
TS06101964, et friable ou dur?
Oktyabrinka
les gaufres se sont avérées pas très dures (selon le temps de cuisson) croustillantes et moyennement friables, j'ai ajouté de la margarine, aujourd'hui je vais la faire avec du beurre, je vais voir comment ça se passe, mais c'est très savoureux pour nous. : fille-oui: moi-même j'adore les gaufres molles, et mon mari a longtemps demandé juste cela, Marina, merci beaucoup encore.
pas
merci pour la recette !! : rose: est-ce sous la forme qui est mise au gaz et cuite au four? : girl_red: et lancez quelqu'un avec un lien ou écrivez une recette de cookies doux: mail1: merci !! a perdu son ancienne recette des formes anciennes, des mensonges depuis l'enfance !! Je veux utiliser!
gagnant-tat
Enfin, j'ai un cookie, pas une crêpe! J'ai fait 0,5 portion pour l'essai et j'ai regretté que ce ne soit pas complet. Au lieu de cannelle, j'ai ajouté du sésame, au lieu du curcuma, du safran. Il s'est avéré un biscuit sablé, dur sur le dessus, friable à l'intérieur. Le premier lot a été cuit à "3" (j'ai Cloer 1629), ils ont frit rapidement, mais à l'intérieur ils sont restés humides et doux, alors j'ai réduit la chaleur à "2,5", il s'est avéré juste, je l'ai ramolli, après refroidissement, il est devenu friable. Marinochka MarinaK, merci encore, sinon je commençais déjà à douter que je choisirais quelque chose de valable pour moi.
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Gaufres-biscuits ensoleillés à la cannelle
MarinaK
gagnant-tat, Tatyana, vous êtes les bienvenus! Et l'idée du safran est pratique. L'autre jour, j'étais en train de trier les épices et je me suis souvenu de lui, j'ai complètement oublié. Je vais certainement essayer avec lui
notka_notka
MarinaK, Marinochka, merci pour la recette
Les gaufres-biscuits se sont avérés superbes! Parfumé, friable, très savoureux
Cuit dans un gaufrier grillé Shteba 4.4. Ajout de cannelle, de curcuma et de graines de sésame
Gaufres-biscuits ensoleillés à la cannelle
MarinaK
notka_notka, Natalia, Merci beaucoup! Je n'ai pas visité le site depuis longtemps, j'étais complètement submergé de travail et je n'ai pas lu le message! Bonne cuisine!

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