Chapche (funcheza coréen)

Catégorie: Repas froids et collations
Cuisine: coréen
Chapche (funcheza coréen)

Ingrédients

Funcheza 300gr.
viande maigre 200gr
champignons frais 300gr.
carotte 1 pièce (petite)
Poivre bulgare 100g
oignons bulbes 1 pc
Ail 2 clous de girofle
épinards (facultatif) 1 paquet
huile végétale 50gr.
huile de sésame (sans elle) 1 cuillère à café
amidon 1 cuillère à café
gingembre moulu 1/3 cuillère à café
coriandre 0,5 h l.
jus de citron ou vinaigre (dans la marinade) 1h l.
sauce soja (en marinade) 2st. l.
pour faire le plein:
mélanger la sauce soja et le vinaigre, ajouter les graines de sésame et le paprika goût
Oeuf 2 pièces

Méthode de cuisson

  • Les experts savent bien que les Coréens de Corée du Sud et ceux qui vivent dans l'espace post-soviétique ont des cuisines différentes. En Corée du Sud, les plats aigres-doux sont courants, tandis que la cuisine coréenne que nous connaissons a un goût principalement épicé et aigre. Et maintenant, nous allons préparer un plat originaire de Corée du Sud, mais adapté au goût des Coréens locaux.
  • Nous prenons la viande congelée et coupons en fines assiettes de 2 sur 3 cm.Mettez dans un bol, versez 2 cuillères à soupe. cuillères de sauce soja, 1 c. l. vinaigre, ail haché, huile de sésame et bien mélanger. Ajouter la fécule, le gingembre et la coriandre, remuer et laisser mariner.
  • Nous jetons le funcheza dans de l'eau bouillante, après 5 à 10 minutes (vérifiez le degré de préparation), nous le mettons dans une passoire. Arroser légèrement d'huile végétale (pour ne pas coller ensemble). Vous pouvez couper la funcheza tout de suite dans une passoire, en tenant une croix à une croix avec un couteau.
  • Nous faisons des crêpes à partir d'œufs.
  • Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites frire la viande (vous pouvez fermer le couvercle), lorsque le liquide s'est évaporé, ajoutez l'oignon en demi-rondelles. Frire jusqu'à ce que transparent. Ajouter les champignons, les carottes et les poivrons (en respectant l'intervalle entre les onglets pendant 5 minutes, pour que les légumes aient le temps de ramollir), à la toute fin, mélanger avec les épinards hachés. Nous retirons la poêle du feu, ajoutons du funchezu et des crêpes aux œufs, coupons en lanières, mélangeons bien le tout, ajoutons de la sauce soja et du vinaigre au goût.
  • Habituellement, je prépare une vinaigrette séparée en mélangeant 4 cuillères à soupe de sauce soja. l et 2st. l jus de citron, 1 c. l paprika et 2 heures. l. graines de sésame. Et chacun s'ajoute à lui-même.
  • Bon appétit.

Remarque

Si vous le souhaitez, ajoutez 1 cuillère à soupe à la viande dans la marinade. l sucre (miel ou sirop d'érable) et éliminez l'acide de la recette. Ensuite, la version sud-coréenne est obtenue.
Mais moi, habitué aux plats des Coréens soviétiques, je le préfère sans arrière-goût sucré.
Aussi, un bon ajout à chapcha: girl_in_dreams: chimchi servira.

MariV
Beauté! Bonne année coréenne! - Seollal - non?
Chuchundrus
MariV, Olga, Je suis flatté Votre connaissance encyclopédique est admirable
: - J'ai oublié la nouvelle année. Les copines disparaissent de toute urgence pour féliciter
Arka
Encore une fois vous êtes funchose draznissyaaaaaaa
Que c'est beau!
Chuchundrus
Nata, Duc: pardon: s'est demandé: nea: nivzhist ne monterait pas pour exposer pendant que j'écris et insère une photo, perdant du poids et une bête.
Enfin, j'espère que vous le ferez mûrir. Aimez-vous l'exotisme?
Vasilica
Citation: Chuchundrus

pendant que j'écris et insère une photo, je perds du poids et je deviens une bête.

C'est un nouveau régime, non? Et plus en détail, je l'écris.

Chuchundrik, Classe vapche "Chapche"! Quel genre de champignons utilisez-vous?
Au fait, je ne regarderai vos photos qu'avec des lunettes de soleil, sinon je veux juste l'été!
Chuchundrus
Vasilica,: yahoo: je suis tellement content que vous soyez passé
Izdevaissiii, et moi de la tablette: fou: je me tortille. Ces neurones nadot. A 8) le soleil est vraiment aveuglant, très lumineux
Et pousse les champignons: pard: ce que tu trouveras. J'ai des pleurotes (récoltés dans le jardin: secret: extraterrestre) congelés.
Épinards, également congelés.
Elena Tim
Chuch, êtes-vous stupéfaits, les tunnels?! J'ai déjà peur d'entrer dans vos recettes. Alors ça tourne et on peut obtenir des volvulus par envie!
J'adore le funchose, tout! Mais le vôtre est ... c'est ... juste un FILICOLEPIE!
Rada-dms
Chuchundrusenfin, je vais pouvoir commencer à cuisiner selon les recettes des membres du forum !! Sensationnel!! Une funchose vaut mieux qu'une autre !! Et j'ai déjà acheté deux forfaits !!!
Rada-dms
Citation: Chuchundrus

Vasilica,: yahoo: je suis tellement content que vous soyez passé
Izdevaissiii, et moi de la tablette: fou: je me tortille. Ces neurones nadot.
Ne vous plaignez pas, j'ai toutes mes recettes avec une tablette - des danses avec des tambourins, je dirais même que les rituels africains les rappellent davantage. !!
Et quand il fallait demander au mari de tenir la lumière ou autre chose, il était si facile de représenter des Indiens, surtout quand il y avait des serviettes ou des bijoux dans les dents!
Chuchundrus
Lenus, eh bien, vous pourriez penser: girl_manikur: sho de vos recettes, je dors bien. Trop hagard
Chuchundrus
Rada-dms, vous êtes le héros. Je pleurerais certainement partout Et je n'entrerais pas dans la cuisine pendant un an. Et vous faites toujours pour vous intéresser aux recettes.
merci d'être passé
Irina Dolars
Chapche (funcheza coréen) Bonne année!
Quelle salade riche! Tant de goûts différents!

Je suis allé chercher des bâtons Chapche (funcheza coréen)
Rada-dms
Citation: Chuchundrus

Rada-dms, vous êtes le héros. Je pleurerais certainement partout Et je n'entrerais pas dans la cuisine pendant un an. Et vous êtes également intéressé par les recettes je fais.
merci d'être passé
J'ai déjà eu Churrosnitsa sur la table pendant trois heures, et je n'y ai encore rien cuisiné !!! Voyez quel stress !!!
Chuchundrus
Irina Dolars,: girl_pinkglasses: mouton mignon Merci
Venez avec des baguettes pour mieux les manger
Chuchundrus
Rada-dms, Je me demande ceux-là. Enlevez l'appareil, allongez-vous sur le canapé et crachez sur le fisyo Vous le méritez
vedmacck
Déplacé vers les signets
Chuchundrus
vedmacck,: rose: faites-le glisser, nous pouvons le faire
vedmacck
Va certainement s'adapter. Nous aimons la funcheza.
NataliARH
Natasha, quelles photos vous avez sont lumineuses, juteuses, savoureuses, pas besoin d'été! Je n'ai pas envie de manger en été, mais voici un régal tellement savoureux pour la recette!
Chuchundrus
NataliARH, merci, chérie, d'être passée.
Moi: girl_red: timide de mes photos, celles bourrées. Alors les mains tremblent quand tu prends des photos
Et nous avons beaucoup de soleil, nous n'avons pas à nous soucier de l'éclairage
mur_myau
Laisse tomber dans la salive. Quelles nouilles!
Mais mes mains n'ont jamais atteint la recette originale. Alors je fais des crêpes et je feuillette des livres.
Chuchundrus
mur_myau,: empathy1: bientôt vous le rendrez rapide et savoureux. Faire le plein, la chose la plus importante à votre goût et à votre volonté
Je suis déjà malade des crêpes, alors j'ai organisé une journée de jeûne
Zhanik
Chuchundrus, Natulyayayayayayayayayayayaya !!!! Eh bien, que faites-vous avec nous? J'ai déjà cuisiné votre funchose 2 fois en 4 jours ... et le troisième se déroulait samedi (pour nourrir les invités) ... et vous avec une nouvelle recette ... Et même si délicate
mur_myau
Citation: Chuchundrus
jour de déchargement
Régime cool, je le veux aussi.))
Kokoschka
ChuchundrusC'est génial d'avoir un stock de funcheza et l'attente d'un nouveau plat !!!!!!
Merci de l'avoir sorti rapidement, contenu le mot !!!

Peut-être qu'il y a autre chose, une autre recette de Chuchundrus, ??
Chuchundrus
kokoshka,: yahoo: Enfin, enfin. J'ai mis ma langue ici, j'ai travaillé comme une abeille yankee, tous mes yeux vous ont négligés dans l'expectative
: swoon: Je m'en fous. Je suis en vacance
Bientôt, ils me battent avec des pantoufles si je le mets avec du fichny de nouilles entoy
Kokoschka
Chuchundrus, non, nous allons vous serrer dans nos bras et vous féliciter !!!
Dans ma famille, tout le monde vous connaît, vous connaît et vous remercie, pour funcheza !!!
Zhanik
Citation: kokoshka
Dans ma famille, tout le monde vous connaît, vous connaît et vous remercie, pour funcheza !!!
J'ai le même !!!!
Nous allons battre les pantoufles, Natulya, éteignez-les, s'il vous plaît!
Chuchundrus
: a-kiss: bisous: a-kiss: Je suis content de votre ménage.
Et si, honnêtement, pour l'instant je me souviendrai et collecterai de nouvelles recettes
Chuchundrus
Zhanik, Natka et vous avez couru
Honnêtement, honnêtement, je ne connais encore rien de savoureux. Il y a des recettes que mes amis coréens m'ont apprises, mais ils n'ont pas de funcheos
Zhanik
Chuchundrus, Natusik! et nous sommes prêts à déguster vos recettes même sans funchose! et écoutez les conseils! Merci d'avoir partagé
Chuchundrus
Oh je ne sais pas être timide ou fier
Natusik,: scout: Je vais essayer.
Kokoschka
Citation: Zhanik
Chuchundrus, Natusik! et nous sommes prêts à déguster vos recettes même sans funchose! et écoutez les conseils! Merci d'avoir partagé
Genre tu dis la vérité!
Citation: Chuchundrus
Oh je ne sais pas être timide ou fier
Natusik, je vais essayer.
Soit fier !!!
Mikhaska
Chuchenka! Une funcheza est plus savoureuse que l'autre! Que faites-vous ?! Au moins acheter immédiatement des kilos de fonctionnels dans le magasin! Hétéro, j'ai peur, en tant qu'abeille, que la coupure des yeux d'ici la fin de l'année n'ait pas changé après avoir mangé vos funches à un tel rythme!
Chuchundrus
Mikhaska, eh bien, la beauté asiatique est à la mode maintenant. Commençons par partir de l'intérieur. Alors tu regardes et ton visage sera arrondi
mur_myau
Chuchundrus,
Au contraire! La blancheur et la minceur elfiques sont à la mode.)) Et la nourriture y contribue beaucoup. Un ami est allé à Séoul pendant un mois, est revenu - la moitié de ce que c'était! (En fait, elle l'a acheté pour moi et m'a envoyé des livres sur la cuisine).
Chuchundrus
Elena, eh bien, la blancheur: girl_romashka: elle est tellement valorisée dans notre région, mais joufflue est la même que les particularités de l'Asie. Et les chichas, tout le monde est tombé amoureux des «soins asiatiques» et il existe de nombreuses versions que la peau des femmes coréennes est si merveilleuse à cause de leur cuisine.
Mikhaska
Citation: Chuchundrus
Alors tu regardes et ton visage sera arrondi
J'ai de la physique - nulle part plus ronde! Comme beeeh, le corps est séparé, la musique est séparée ...
Alors, ne me tentez pas sans besoin!
mur_myau
Chuchundrus,
En plus des livres culinaires, il y avait aussi des livres de la série Pony sur le maquillage et les soins, donc il y a des sections entières sur la nourriture pour la beauté. Et c'est impossible, et cela. Tout ce que j'aime n'est pas autorisé.)))
Mais vous pouvez: riz, pousses, protéines (poitrines de poulet, viande maigre, poisson), légumes, chimchi, bok choy et fruits. Les odes y sont faites aux fruits.

Je ne parlerai pas d'un visage rond, là, sur toutes les photos, ils recherchent un ovale idéal et mettent en valeur les pommettes et la zone T avec un surligneur, on ne fait pas ça.
Ipatiya
À en juger par la série télévisée, les Coréens mangent beaucoup et boivent bien. La fille ivre est l'un des clichés du film romantique. Outre les soins de la peau, la chirurgie plastique est courante. Les Coréens dans ce sens sont en avance sur les autres.
Chuchundrus
Mikhaska,: poète: pas- son oooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo
Chuchundrus
mur_myau, Elena, eh bien, vous savez: girl_cray1: combien d'efforts vous devez faire pour faire un visage semblable à un cœur avec un ovale au visage de lune
mur_myau
Citation: Ipatiya
A en juger par la série
Si seulement les Russes devaient être jugés de la même manière.)) Vodka-matriochka-oreillettes-balalaïka-réacteur nucléaire dans la cour.))) Je lui ai demandé - il n'y en a pas beaucoup de beaux (dans les rues). Tous sont beaux dans le show business et les modèles. Toutes les filles, en particulier celles qui ne sont pas mariées, suivent un régime.
En ce moment, nous serons piétinés pour une inondation du sujet.
Chuchundrus
Citation: Ipatiya

Outre les soins de la peau, la chirurgie plastique est courante. Les Coréens dans ce sens sont en avance sur les autres.
: fille-oui: même une blague était le mari a poursuivi sa femme pour lui avoir caché que ce n'est qu'après les plastiques qu'elle est devenue belle. Il a appris la laideur de sa femme après la naissance de l'enfant. Le gamin était: girl_pardon: pour le dire gentiment, pas mignon.
Chuchundrus
mur_myau,: girl_wink: ne vous inquiétez pas, comme: -Xmoder n'est pas visible. Et si nous parlons de culture et de cuisine
vedmacck
Citation: Chuchundrus
L'enfant n'était pas joli, pour le moins dire.
Les règles de la génétique !!! (c'est là que le génie génétique entre en jeu)
Mikhaska
Citation: Chuchundrus
pas- son oooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo
Chuchik! Que vous sho! Yak, tu peux! - Je veux être avec vous! Je veux être avec vous! Je veux tellement être avec vous et je serai avec vous! Dans la chambre avec un pot de viande, avec le droit de funchezu-oo-oo-oo!
Chuchundrus
Mikhaska,: swoon: c'est ma chanson préférée
(applaudissements orageux et prolongés se transformant en ovation debout)
l'hystérie de plaisir est arrivée à Chuchundrus
Mikhaska
Chuchenka! Butusov et moi pouvons vous chanter toute la nuit! Il est prêt!

Toutes les recettes

© Mcooker: meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain