Poisson zrazy aux oignons

Catégorie: Plats de poisson
Poisson zrazy aux oignons

Ingrédients

carcasse de merlu 900 grammes
navet oignon gros 4 pièces
Ail 1-2 dents
petites carottes crues 1 pièce
la semoule 3 cuillères à soupe cuillères
sel goût
poivre noir moulu goût
huile végétale pour la friture

Méthode de cuisson

  • Nous prenons une carcasse de merlu, séparons la viande de l'os et la tordons dans un hachoir à viande.
  • Nous tordons la viande hachée, l'ail, l'oignon et à la fin une petite carotte.
  • Salez, poivrez et ajoutez la semoule.
  • Remuer et laisser gonfler les céréales.
  • Coupez l'oignon en demi-rondelles (ou ce que vous voulez), envoyez-le dans la poêle.
  • Faire frire dans l'huile jusqu'à ce que l'oignon soit légèrement doré et tendre. Laisser refroidir légèrement.
  • À partir de viande hachée avec les mains mouillées, nous formons des boules, puis des gâteaux. Mettez les oignons frits au milieu.
  • Nous pincons les bords, formons une côtelette ovale.
  • Faire frire à feu moyen jusqu'à coloration dorée des deux côtés.
  • Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter pendant 3 à 5 minutes.
  • Notre zrazy est prêt.
  • Poisson zrazy aux oignons
  • Poisson zrazy aux oignons
  • Bon appétit! Aide-toi!

Remarque

Ce sont des galettes de poisson absolument maigres sans œufs ni lait. Peut être consommé à jeun lorsque le poisson est autorisé.
C'est comme ça que je fais des côtelettes. Vous pouvez faire du zrazy avec d'autres garnitures (champignons, riz).
Pour les côtelettes et le zraz, je prends toujours une carcasse entière, pas des filets. Ne soyez pas paresseux. Vous comprendrez vous-même que votre plat sera ainsi beaucoup plus savoureux.
Les Zrazy sont juteux, gardent leur forme et ne se décomposent pas. En option, vous pouvez rouler dans de la chapelure ou de la farine avant de faire frire.

Florichka
Délicieux, merci.
ang-kay
Irina, aide-toi!
gagnant-tat
Appétissant, traîné d'une seule pièce. Angela, merci! Déjà dans les signets.
Rada-dms
ang-kay, eh bien, pas besoin de trouver une telle chose! Et comment n'ai-je pas manqué avant !? Je vous remercie!!!!!!
Excellente recette! Jusqu'au premier poisson au congélateur !!! Ou peut-être un morceau de fromage à l'intérieur? Ou sera-ce faux?
Galion-6
Quelle jolie, miam-miam
ang-kay
Citation: win-tat
volé une chose
Tatyana, faites glisser, faites glisser! Cela ne me dérange pas!
Citation: Rada-dms
Et comment n'ai-je pas manqué avant!?
Olka!Ne pleure pas le blues! Vous avez un autre "brassard"
Citation: Rada-dms
Ou peut-être en dehors du matin un morceau de fromage?
J'ai montré une version absolument maigre. Vous pouvez ajouter un œuf à la viande hachée et mettre du fromage au milieu, des champignons, du riz, enfin, peu importe.
Citation: Galion 6
Comme c'est joli, miam-miam
Elena, Merci beaucoup!
Rada-dms
ang-kay, comme dans ce film: il y a des menottes, mais ici - non!
ninza
Angela, merci pour une autre recette merveilleuse. Merci très cher!
Irlandais @
C'est délicieux, et même louche, beau zrazy. Une recette merveilleuse et simple.
Elena Tim
Écoute, Angelk, tu n'es pas ma sœur, heure? La même maman ne nous a-t-elle pas appris à cuisiner ça?
J'ai juste mangé le dernier! Skusnaaaaa!
Mikhaska
Angela! Je sais déjà à quel point ce sera délicieux !!! Et, parce que ryyybaaa! Merci pour la bonne recette!
Olya_
Citation: Rada-dms
Excellente recette! Jusqu'au premier poisson au congélateur !!!
Mes pensées étaient directement avant de lire ce message. En général, boum d'essayer.
NataliARH
Angela, mais quelle pause! "Cousu avec un nœud, enchaîné avec un ..." Bookmark!
ang-kay
Filles!Merci à tous pour vos aimables réponses et vos paroles. Désolé. qu'elle n'a pas répondu tout de suite. Nous avons bombardé l'autoroute Internet ici. Il n'y avait pas d'Internet sur le terrain. Comme il est apparu, je suis entré directement.
Citation: Elena Tim
Écoute, Angelk, tu n'es pas ma sœur, heure?
Nous sommes toutes sœurs ici!
Citation: ninza
Angela, merci pour une autre recette merveilleuse.
Nina, Je vous remercie. que je suis allé.
Citation: Mikhaska
Et, parce que ryyybaaa!
Ouais. Je n'ai pas mangé de poisson avant mes 25 ans. Maintenant, je ne comprends pas comment j'ai pu faire ça.
Citation: Olya_
Mes pensées étaient droites
Les idées volent dans l'air. Je fais ça depuis 10 ans.J'ai juste décidé de le montrer.
Citation: NataliARH
aux signets!
NataliARH, tirez, délicieux.

Toutes les recettes

© Mcooker: meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain