Robot de cuisine ProfiCook MKM-1074

[Velouté de chou-fleur]

Enfin, nous sommes arrivés aux programmes automatiques.
Aujourd'hui, j'ai testé la soupe.
Se compose de 4 étapes

1 étape 2 minutes de chaleur 100 gr
Étape 2 3,5 minutes d'agitation cc 1 chauffage 100 g
3ème étape 15 minutes ck 1100 g
4ème étape 4,5 minutes ck 5 réduit à 30 g
L'étape 4 est divisée en deux.
La moitié du temps, il réduit à 30 g, la deuxième partie à nouveau à 100 g apporte à cc 5

Velouté de chou-fleur
Carotte 1 pc
Arc 1 tête
Chou-fleur surgelé 400 gr
Sel au goût
Fromage fondu 1 briquette
Crème 10% 1 tasse à mesurer (100 ml)
Eau bouillante 1,3 litre

Coupez les carottes et les oignons en morceaux.
Grind ck6 7 sec

Activer le mode Auto-Soup
La première étape chauffe le bol à 100 gr

La deuxième étape comprend le brassage et les oignons et carottes sautés


Préparation de la troisième étape
Versez de l'eau bouillante sur 1,3 litre


Dès que l'appareil émet un bip
Nous mettons du fromage, de la crème et du sel.
Battre et broyer la soupe est en cours


Deuxième partie de la quatrième étape



La soupe s'est avérée savoureuse et de bonne consistance, seule la carotte est visible en petits morceaux
Ajouter les verts et les craquelins)

Bon appétit à tous!

[Masinen]

Masinen, quel programme inhabituel la soupe a, je me demande si elle sera cuite avec de la viande sur la machine? Probablement ce mode était prévu pour les soupes de légumes, je suis confus par la baisse de température à 30, mais apparemment, il est cuit de cette façon plus correctement. La soupe a l'air très appétissante

[Irma]

Irma, avec un filet de poulet, car il cuit rapidement.
Eh bien, le dipley clignote 30 grammes, mais dans la vraie vie, il n'a pas le temps de tomber à 30 grammes.
Dieu interdit de tomber à 90))

J'ai également reçu mon Proficuk. Aujourd'hui, je n'ai réussi à faire cuire la confiture que pour l'échantillon. Je l'ai fait cuire sur un programme automatique, il s'est avéré délicieux, mais il est resté un peu coincé (cela n'a pas affecté le goût de la confiture).
L'impression générale n'est pas mauvaise. Mais le couvercle était bien fermé, après que son mari l'ait fermé et ouvert à plusieurs reprises, il a commencé à se fermer normalement. C'est la même chose avec le couvercle du défroisseur. Le plastique semble être de haute qualité, avec un couvercle transparent du cuiseur à vapeur, vous devez faire attention.
Le mari a regardé, a dit qu'il y avait quelque chose à casser, qu'il y avait des pièces en plastique (loquets, par exemple) grâce auxquelles l'appareil ne serait guère très durable, mais il aimait les jambes de l'appareil.
En général, il est difficile de croire que la moissonneuse-batteuse fonctionnera comme un thermomix pendant 10 ans, mais ce n’est pas mal. J'ai décidé de le laisser pour l'instant, je vais l'utiliser de manière intensive, s'il tombe en panne pendant la période de garantie, il sera réparé gratuitement.

[Tanya]

Tanya, Toutes nos félicitations!!! Tout fonctionnera très bien! regarde!

[TanyaG]

TanyaG, Tanya, félicitations!
Son plastique est bon, pas fragile. Si forte. Il vaut mieux ne pas laisser tomber le couvercle transparent sur le carreau))
Oui, alors que le nouveau est dur, je dois fermer le steamer, peut-être qu'il va bien, mais je me suis immédiatement lié d'amitié avec le couvercle)
Il vaut mieux le fermer en position ouverte)

Il y a toujours quelque chose à casser, même dans le très Thermomix))

Je vous souhaite une agréable utilisation de ProfiCook !!

Oui, je l'ai comparé à Orson, car ils sont de la même catégorie. Et Proficuk est mieux fait, il fonctionne plus silencieusement)
Je pense que si l'appareil n'est pas surchargé, il fonctionnera longtemps))

Aujourd'hui Proficusha et moi avons préparé la pâte pour les nouilles maison pour la soupe)

Rapport vidéo


Et l'autocuiseur de Steba a préparé la soupe pour moi))


Bon appétit à tous!

... Les filles et qui a un volume plus utile en proficuka ou thermomix?

TM a 200 ml de plus.

[Sucre en poudre]

Sucre en poudre
250 g de sucre

Régler 1 min / sk 9

Après 30 secondes, je me suis arrêté et j'ai vérifié.
Cela s'est bien passé, mais a décidé de l'allumer jusqu'à la fin)

Voici la poudre

Plus près

Sur le côté du bol

Une si bonne poudre s'est avérée, juste une poudre-poudre. Eh bien, qu'est-ce qu'ils n'auraient pas intégré les échelles dans l'appareil.

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, donc je ne comprends pas ce qu’ils n’ont pas fait sur la balance.
Il n'aurait pas de prix)
Pour cela, ils ont fait une notification concernant la surcharge de l'appareil.
Un voyant rouge sur le panneau au-dessus de l'écran s'allume, ce qui signifie qu'il y a trop de place.
Mais je n'ai jamais pris feu))

Le manque d'échelle me ralentit immédiatement à partir de cet appareil, mais tout semble aller bien, surtout le prix par rapport aux autres.

Oui, au fait, par la balance, j'ai complètement oublié)
Je m'y suis habitué sans eux. Je retire le bol et le mets sur la balance et ajoute tous les ingrédients. Eh bien, comme dans Orson, il existe des échelles distinctes.

Et pourtant, avec ce test, ma TM s'est déplacée vers le balcon))
Maintenant, je cuisine uniquement dans ProfiKuk. Je ne m'attendais pas moi-même à ce que cela se passe de cette façon)))

Et mon HP se repose, peut-être que je fais la pâte dans le PC)

Masha, qu'en est-il de la bouillie de lait comme la semoule et les flocons d'avoine? Après tout, le riz au lait a un peu attrapé? Masha, fais encore cuire de la sauce, de la béchamel, par exemple. Il est aussi dans le lait. Et dans TM, obtenez-vous de la bouillie de lait?

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, oui, il colle au lait à trois endroits, mais ensuite tout est facilement lavé.
Béchamel cuisiné dans TM, je ne me souviens pas si cela a pris racine ou non.
Mais je me souviens du mil bouillant, il s'accrochait au fond. Mais je l'ai aussi lavé plus tard sans aucun problème.
Ceux en TM sont saisis, mais ne brûlent pas.
Par conséquent, il est nécessaire de passer la bouillie à 90 grammes dès qu'elle bout.

[TanyaG]

TanyaG, et pourquoi êtes-vous silencieux, écrivez comment vous aimez le nouvel appareil ou ce que vous n'aimez pas, n'hésitez pas. Tout nous intéresse ici.

Le manque d'échelle me ralentit immédiatement à partir de cet appareil, mais tout semble aller bien, surtout le prix par rapport aux autres.

C'est exactement à ce moment que le choix d'un PC a immédiatement disparu avec tous ses avantages et surtout le prix. Maintenant, dans le cache, je pèse tout sur une balance séparée.
Il est clair que dans la cuisine. le bol est plus léger pour un robot, mais veut toujours au moins un appareil sans danser avec des tambourins il y avait des échelles intégrées

Je peux évaluer l'appareil sur un solide 4, ce que je n'ai pas particulièrement aimé, c'est qu'il n'est pas recommandé de laver les pièces au lave-vaisselle.

Il se tient sur ses pattes très fermement, cuit la soupe selon un programme spécial - c'est cool et je l'ai aimé, de la confiture cuite à partir de fruits surgelés - il s'est avéré délicieux, mais il s'est pris sur les côtés à plusieurs endroits.

L'appareil est assez lourd et encombrant, il n'est pas pratique de le sortir du meuble pour l'utiliser (comme je le voulais, puisque je l'ai acheté à la place du cuiseur à soupe mulinex), il doit rester immobile. Par conséquent, malheureusement, j'ai décidé de le renvoyer. Mais aussi parce qu'en plus de la maîtrise, j'ai aussi beaucoup d'appareils de cuisine que j'aime beaucoup et dont je ne veux pas abandonner à cause de proficook.

C'est-à-dire que j'ai une récolteuse Bosch pour la pâte, fouetter les protéines, couper les légumes, en plus, avec un hachoir à viande, et j'ai 4 modèles, qui, d'une part, résistent assez bien à la cuisson, par exemple, la pâte à levure, et d'autre part très léger et compact (corps lui-même).
Mon bateau à vapeur est marron, avec des sous-verres sous chaque niveau, de sorte que vous puissiez cuisiner différents produits en même temps et que l'odeur ne se mélange pas, il est plus grand et meilleur qu'un bateau à vapeur de proficuka.
Le cuiseur à soupe mulinex, j'aime beaucoup son design, le seul inconvénient est que je ne me suis pas encore adapté à y faire frire la même soupe. Mais ici, dans le forum correspondant, on a montré une méthode pour faire mijoter les oignons avant d'y faire cuire la soupe, je vais essayer.
Eh bien, en plus de cela, j'ai aussi un coupe-légumes de Moulinex, que j'utilise si je dois frotter, par exemple, une carotte pour une soupe et je ne veux pas salir la buse d'une moissonneuse-batteuse Bosch. L'accessoire du coupe-légumes n'est pas lavé plus longtemps qu'une râpe ordinaire, c'est-à-dire que pour une petite quantité de produits que je l'utilise, il se coupe également en cubes.
Et j'ai aussi un mixeur plongeant Kenwood avec un tas d'accessoires, y compris pour les pommes de terre en purée.
De plus, j'ai aussi un multicuiseur - un autocuiseur, et sinon des produits laitiers, j'y cuisine du porridge, tandis que les produits laitiers sont assez bons dans un cuiseur à soupe.

Il s'avère que le proficouk ne me semblait pas meilleur que tous les autres appareils, j'ai pensé à le remplacer uniquement par un cuiseur à soupe, mais il s'est avéré trop gros et lourd pour un tel remplacement.

[TanyaG]

TanyaG, Merci pour le conseil)
Mais je peux dire que ces appareils sont tous encombrants et ne peuvent pas être placés dans une armoire.
Ce Thermomix, ce Maykuk, ce Proficuk ont ​​besoin d'un endroit séparé.
J'ai aussi un pétrin et différentes râpes et un mixeur, mais je n'abandonnerai jamais Thermomix))
C'est mon appareil et il m'est pratique de l'utiliser, car c'est toujours un bricoleur.

Et je n'ai jamais envisagé le cuiseur à soupe, pour moi ce n'est pas un appareil très nécessaire.
Là, les couteaux sont très courts et on ne peut pas y faire une frite à part entière. Vous ne pouvez pas non plus faire de pâte à choux, eh bien, ainsi de suite))

C'est bien que vous n'ayez pas acheté le cher Thermomik et que vous ayez découvert que vous n'avez pas besoin d'un tel appareil)

ces appareils sont tous encombrants et ne peuvent pas être placés dans une armoire. Ce Thermomix, ce Maykuk, ce Proficuk ont ​​besoin d'un endroit séparé.

Je me souviens comment j'allais acheter Kesha avec induction et j'ai pensé que je pourrais le mettre sur la table hahahahahaha

J'ai aussi un pétrin et différentes râpes et un mixeur, mais je n'abandonnerai jamais Thermomix))
C'est mon appareil et il m'est pratique de l'utiliser, car c'est toujours un bricoleur.

+10000!

Masha, je suis d'accord avec vous sur tous les points, pour les équipements tels que TM et PC, ainsi que pour un pétrin, vous devez immédiatement déterminer l'endroit. et je considère l'absence de poids comme un argument insignifiant. si ce n'était pas pour ma TM, j'achèterais certainement un PC, Orson est plutôt faible. mais c'est purement mon avis.

Bonne soirée de fête à tous, je suis allé à Oksana à Temka, maintenant je suis venu ici ... Concernant la combustion du lait dans le thermomix: absolument rien ne me brûle! Mais lors de la master class, on nous a dit que tout ce qui est fait avec du lait est préparé à 90g. vitesse 2 et alors rien ne brûlera. C'est ce que je fais. Et la crème anglaise ne brûle pas non plus à cette température et à cette vitesse, mais tout est très bien cuit et rapidement.

[Irma]

Irma, J'ai cuisiné pour cent grammes, peut-être que je voulais faire bouillir le lait)
Je vais donc essayer à 90 grammes, mais le riz sera-t-il cuit à cette température.
Hercule sera bouilli, mais bouillie de riz, les doutes me prennent, mais je vais certainement essayer)

[Maria]

Maria, le point d'ébullition du lait est de 90 degrés, la bouillie de riz bouillante dans le lait est la voltige, et ici l'essentiel est le temps, pas la température, pour autant que je sache, il est cuit très longtemps (dans le lait).

[Espérer]

Espérer, Je prépare 1: 5
3 parties d'eau et deux de lait. Je mets 40 minutes, car ça bout, puis traduis immédiatement en 90 grammes
Et il s'avère magnifique porridge))
Ma fille demande tout le temps.

[Masinen]

Masinen, Je n'ai pas encore cuit de riz. Besoin d'essayer. Je pense d'abord dans l'eau jusqu'à ce que le riz gonfle, je vais commencer à 100 grammes, puis ajouter du lait à 90 grammes, si je cuisine dans une casserole, je verse toujours de l'eau en premier pour que le riz recouvre lorsque le lait est absorbé. Je ne peux pas aller à la laiterie de riz, mes hommes se sont assis sur de la bouillie de semoule du Thermomix, cela s'avère si savoureux, ils ne veulent rien cuire d'autre le matin, je fais bouillir de la farine d'avoine ou du blé à partir de flocons, mais je ne suis jamais arrivé au riz

Et je n'ai jamais envisagé le cuiseur à soupe, pour moi ce n'est pas un appareil très nécessaire.

Oui, Masha, alors j'étais convaincu que pour moi, un cuiseur à soupe en tant qu'appareil séparé n'est pas nécessaire (et s'il n'y avait qu'un seul cuiseur à soupe), c'est bien qu'au moins j'ai acheté le moins cher, essayez-le, sinon je ne l'ai pas acheté pour 12000. ... Il est très important de choisir VOTRE appareil, de ne pas vous précipiter.

[Purée de pomme de terre]

Purée de pomme de terre
Patate
L'eau
Sel
Beurre

Masha, merci pour la purée.

Le cuiseur à soupe mulinex, j'aime beaucoup son design, le seul inconvénient est que je ne me suis pas encore adapté à y faire frire la même soupe. Mais ici, dans le forum correspondant, on a montré une méthode pour faire mijoter les oignons avant d'y faire cuire la soupe, je vais essayer.

Tatyana, avez-vous déjà essayé de faire frire au mulinex?

mais je veux quand même au moins un appareil sans danser avec les échelles intégrées des tambourins

Marina, je suis tout à fait d'accord avec vous, alors maintenant je travaille dur avec le choix entre MK et TM. J'ai "pour l'instant" type de "victoires" MK.

Tatyana, avez-vous déjà essayé de faire frire au mulinex?

Je l'ai essayé, mais je n'aime pas encore vraiment le résultat, mais il y a déjà de nouvelles idées. C'est la seule chose qui me manque dans le Mulenex.

Aujourd'hui, j'ai fait une soupe aux champignons en mode Auto.
Eh bien, le mode est très pratique! La soupe s'est avérée au-delà des éloges!
La chose principale est le mari noté 5+ !!

[Pain de blé aux oignons frits et huile d'olive]

Pain de blé aux oignons frits et huile d'olive

Opara
200 ml de sérum
100 ml d'eau tiède
Levure fraîche 10 gr
Sucre 1 cuillère à soupe
150 g de farine
Pâte
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à café de sel
350 g de farine de blé de qualité supérieure
Oignons frits secs 2 cuillères à soupe

Faire une pâte. Remuer le tout 1 m / sc 2
Laisser reposer environ 2 heures
Nous remplissons tous les ingrédients oastaux et séchons la pâte en mode Pâte
Laisser les ajustements
La pâte est montée

Activez le mode Pâte et préparez le deuxième lot et ajoutez des oignons frits secs
Nous étalons la pâte et formons un petit pain et laissons reposer pendant 10 minutes


Nous formons un pain, le mettons dans un moule et le laissons pour l'épreuvage

Préchauffer le four à 220 g et mettre le pain à cuire
Après 15 minutes, nous réduisons à 200 g
Cuire au four jusqu'à coloration dorée ou jusqu'à ce que la température à l'intérieur du pain soit de 98 g



On sort le pain et on le laisse refroidir)


Bon appétit à tous!

Masha! Quel beau pain !!!! et vermeil !!! Et la miette !!!

[Gulnara]

Gulnara, merci) et il s'est avéré très savoureux!

Très bon pain !!
Oh, quand vais-je recommencer à cuire du pain, j'ai vraiment peur de sortir la machine à pain de l'armoire))))
pendant l'hiver j'ai déjà pris 4,5 kg !!!) Je dois mettre ce sujet minceur en signet, et ne pas venir ici!)

[Marina]

Marina, J'ai également réduit ma consommation de nourriture et bois plus d'eau que d'habitude.

Eh bien, les autres me demandent du pain, alors j'apprécie le processus et le matin je vais me donner un morceau à manger))

Maria, tu aimes vraiment cette voiture!? Est-ce que je comprends bien?

[ir]

ir, Irina, oui j'aime ça.
Mais il y a deux points que je considère comme un moins, mais vous pouvez vous en passer)
Échelles et limite de vitesse avec ProfiCook chaud.
Je n'ai plus trouvé de contre))

Ne pas pouvoir laver au lave-vaisselle est également un inconvénient, et ce n'est pas petit.

Eh bien, même si cela était autorisé, je le laverais probablement aussi à la main, même si je lave souvent les couteaux d'autres équipements de cuisine dans le lave-vaisselle.
Mais jeter un bain-marie dans le lave-vaisselle, surtout après le poisson ou les produits à base de viande, est généralement une bonne chose.

[TanyaG]

TanyaGet le cuiseur vapeur peut probablement être lavé au lave-vaisselle. Que lui arrivera-t-il? Elle est en plastique.

[TanyaG]

Pourquoi laver le bol au lave-vaisselle?
Je ne le lave pas non plus avec Thermomix.
Je verse de l'eau tiède dans un bol, égoutte le détergent et allume 6-7 cc pendant 20 secondes.
Le bol entier est propre. Puis je rince avec de l'eau et waul))

TanyaG, donc ce n'est pas un moins)
Pour moi, ça ne dérange pas du tout)

Aussi ma sasha de TM.
Pas d'odeurs)

limite de vitesse avec ProfiCook chaud.

Je suis désolé, je n'ai probablement pas fait attention, mais quelles sont les limites?
la soupe chaude pourra-t-elle se fondre en mode impulsif?

Elle est en plastique

Je ne l'ai pas essayé, mais les instructions disent qu'elles ne recommandent pas de laver les pièces de l'appareil au lave-vaisselle, car le plastique peut perdre de la couleur.
Mais en principe, oui, rien n'arrivera à la fonctionnalité à coup sûr, et si la couleur du plastique change, ce n'est pas un gros problème.
Je citerai les instructions et la traduction
"Die einzelnen Teile sind nicht für die Reinigung in der Spülmaschine
geeignet. Unter Einwirkung von Hitze und scharfen Reinigern könnten
sie sich verziehen oder verfärben. "
Traduction: "Certaines pièces de l'appareil ne peuvent pas être nettoyées au lave-vaisselle. La chaleur et les détergents agressifs peuvent les déformer ou les décolorer."

De mon côté, ce n'est pas de l'anti-publicité, juste pour que les gens n'aient pas de mauvaises surprises plus tard. Mais en général, l'appareil m'a fait une assez bonne impression, juste si un acheteur est aussi paresseux que moi, qui ne veut pas tout laver à la main, il peut y avoir des problèmes.

Eh bien, ou vice versa, si pour quelqu'un il n'est pas important qu'il le sache, et s'il achète un appareil à l'étranger sans instructions en russe, il a prêté attention à cet article et n'a pas gâché les pièces de l'appareil.

[Njashka]

Njashka, lorsqu'il est chaud, il fonctionne à une vitesse maximale de 5e vitesse.
Le système de sécurité ne donne pas plus)
Des pommes de terre bien écrasées suffisent pour la soupe. Mais disons que pour un pâté ce serait bien pour le 6, ça marcherait)

[Njashka]

Njashka, lorsqu'il est chaud, il fonctionne à une vitesse maximale de 5e vitesse.
Le système de sécurité ne donne pas plus)
Des pommes de terre bien écrasées suffisent pour la soupe.Mais disons que pour un pâté ce serait bien pour le 6, ça marcherait)

ahh, donc ce n'est pas du tout effrayant, je pensais que ça ne fonctionnait pas du tout - jusqu'à ce que ça refroidisse!

Au fait, aujourd'hui, j'y ai moulu du sucre pour du sucre en poudre,
J'ai pris 150 grammes de sucre pendant 9/30 secondes. J'ai broyé finement, finement.
Mieux vaut utiliser moins de sucre pour obtenir du sucre en poudre fin!

[Masinen]

Masinen,
Les filles qu'il vend sur ordinateurunivers pour 17.300
Et nous avons presque 2 fois plus cher. Quelqu'un a-t-il acheté dans ce magasin? Comment sont-ils avec la garantie de livraison? Peut-être que quelqu'un d'autre vous dira l'endroit? ... mon mari a donné le feu vert !!!!!!!!!!

N'oubliez pas que la livraison en sort 20 000 avec livraison et commissions.
La garantie semble être de 6 mois, beaucoup ont acheté, tout le monde est content.
J'attends l'argent gratuit, puis je commande. Et il peut y avoir un euro un peu moins cher.