Robot de cuisine ProfiCook MKM-1074

[Liubov_Liubov]

Liubov_Liubov, dans tm je ferais ceci:
Sur l'envers du Varoma, faites revenir les champignons pendant 10 minutes avec une cuillère ou 1.
Ajoutez ensuite le reste et faites épaissir de 90 g. Retirez le verre du couvercle et regardez.
Et les champignons doivent probablement être hachés?

[Liubov_Liubov]

Liubov_Liubov, félicitations pour vos achats concernant le tapis, cela ne tremblera certainement pas et n'essaiera pas de s'échapper lors du pétrissage de la pâte. J'ai pensé à la façon dont le thermomix de tout le monde essaie de s'échapper, mais je ne le fais pas, et je l'ai mis sur un tel substrat! Alors il se tient fermement, secoue seulement.

Maria, oui, je moudrais partiellement et partiellement non. C'est, si je comprends bien, une partie du remplissage et de la friture sans l'envers, puis en ajoutant un peu plus et en faisant déjà frire au revers?

Irma, merci d'avoir confirmé ma supposition!

J'ai fait de la mayonnaise dans TM, avec succès) même si la prochaine fois je mettrai moins de moutarde - je n'aime pas ça ...
Première impression après une courte utilisation de Proficuk et TM. TM est quand même un peu plus pratique au niveau de la facilité d'ouverture du couvercle, et de la qualité du revêtement et des poids ... Mais ces petits équipements ne valent pas la différence de prix. Proficuk coûte maintenant 26, avec une livraison d'Allemagne environ 18. Thermomix 31e - 85 000. Je l'ai acheté pour 47 avec un sac de transport, ce qui est très heureux. Donc pour les petits bonus TM je suis prêt à surpayer 2 fois, mais 85 000 n'est pas son prix, à ma connaissance bien sûr. Si quelqu'un est limité par un budget de 20 mille, je prendrais Profi-ficuk sans même y penser ... il est beau) Si Profi-fic n'était pas si beau que je n'étais plus prêt à attendre à nouveau son apparition, je n'aurais pas acheté TM.

Abonnez-vous Proficuk est magnifique.
Mon mari a appris à cuisiner du porridge au lait de riz. J'ai écrit une recette de machine et comme une grosse
Maintenant, il se promène et demande à tout le monde - comment va la bouillie?
Et elle est vraiment savoureuse, pas comme dans le dessin animé.

[kolobok123]

kolobok123, Encore plus savoureux que dans un multicuiseur?

[Liubov_Liubov]

Liubov_Liubov, et pourquoi alors n'ont-ils pas pris un autre proficouk, mais pour 26?
tout de même, la différence entre 26 et 47 est assez grande

[kolobok123]

kolobok123, Encore plus savoureux que dans un multicuiseur?

Délicieux. En raison du mélange, c'est en quelque sorte différent. Plus doux ou quelque chose comme ça.

[Liubov_Liubov]

Liubov_LiubovOui, TM a un contrôle plus pratique, comme si intuitivement vous trouviez tout à la fois.

Et une demande encore plus grande))
Nous discutons du Thermomix dans un autre sujet, mais ici seulement Proficuk))

[Liubov_Liubov]

Liubov_Liubov, pourquoi n'ont-ils pas pris un autre proficouk, mais pour 26?
tout de même, la différence entre 26 et 47 est assez grande

Pour les puces supplémentaires, cette différence est acceptable pour moi: j'ai reçu un sac supplémentaire d'une valeur d'environ 3 mille roubles, et je peux transporter TM, d'ailleurs ... Mais la différence entre 18 et 85 est déjà inacceptable pour moi.
De plus, pour moi il y a 2 puces psychologiques de plus: si j'avais pris 1 proficook de plus pour 26, il semblerait que j'aurais surpayé contre 18 pour lesquelles j'aurais pu acheter le même. Mais ayant acheté Thermomix pour 47, j'ai économisé par rapport à 85))))
Eh bien, si ma sœur décide de déménager (elle y pense de temps en temps), alors elle n'aura pas de chance pour l'équipement, et avoir deux unités absolument identiques à la maison est un peu étrange ... et vendre l'unité que j'ai déjà surchargée et apportée au centre de service est incorrect, et en effet Je ne veux pas contacter le service commercial)

à ce moment-là, vous auriez une garantie d'un professionnel

La garantie n'est pas si importante lorsque le capitaine n'a jamais vu de telles machines dans le SC et qu'il n'y a pas de pièces de rechange. Autrement dit, si vous devez encore attendre des pièces de rechange en provenance d'Allemagne. C'est presque la même chose que l'envoi en Allemagne. ComputerUniverse remboursera les frais d'expédition pour les réclamations de garantie.

Masha, merci beaucoup pour votre travail! Mon Pro Cook est venu me voir hier! Et je communique avec vous depuis hier, en regardant vos vidéos! Grâce à vous, je l'ai compris très vite! Jusqu'à présent, je suis très, très heureux! Le soir j'ai fait une soupe de purée de champignons! Aujourd'hui, selon votre recette, j'ai pétri de la pâte pour les nouilles! Je vais faire de la glace maintenant!

[Bul]

Bul, Yulichka, je suis content pour toi !!!! Toutes nos félicitations!!!

Rappelez-vous la règle !! Moins de bagages, c'est mieux que beaucoup à la fois et cela fonctionnera bien))
Si Th, appelez))

J'ai une vidéo sur une casserole de fromage cottage à côté) Je la pétris dans un PC Et je fais cuire en AF))
Eh bien, ou vous pouvez dans le four, vous pouvez également dans un multicuiseur ou dans un autocuiseur)

Oui, Mashul! J'ai déjà tout étudié le matin! Je l'ai mis un peu! C'est tellement intéressant de jouer avec le nouvel appareil! En général, l'impression est très positive!

Et j'ai une cocotte aaa !!
Comme il pétrit la pâte de la cocotte!

Maria, quel est ce panier dans ta friteuse à air? J'ai exactement les mêmes Phillips et il n'y a qu'un gril et des séparateurs ... mais où puis-je trouver un panier? Cela ne semblait même pas être dans le paquet ...

[Liubov_Liubov]

Liubov_Liubov, ouais, ce plat de cuisson. Il n'est pas inclus dans le kit, mais est vendu séparément.
Je n'ai pas pris beaucoup de formulaires et je ne peux toujours pas les prendre pour pouvoir m'asseoir comme moi.
Et j'ai dû étrangler le crapaud et acheter mon propre plat de cuisson)
Et je n'avais pas de séparateur ((vous pouvez voir qu'il a été perdu ou volé dans le magasin)

Avec profikuk, j'ai une tristesse. tous les mêmes. Je l'ai emmené au service - le capitaine a regardé et a dit que l'enroulement de son moteur était déchiré et que la probabilité que cela soit dû à une surcharge est très faible. Dans les mélangeurs, il s'agit généralement d'un défaut d'usine. Ils ne peuvent pas résoudre ce problème - il n'y a pas de pièces de rechange pour proficouk. Et depuis l'Allemagne, ils ne sont envoyés que sous garantie. ... Je vais renvoyer ...

[Liubov_Liubov]

Liubov_Liubov, eh bien, c'est dommage, apparemment le mariage s'est fait prendre.
Ensuite, ils doivent restituer l'argent de l'univers informatique. Bien sûr, l'envoi est compliqué, mais que faire.

Eh bien, le plus important, vous vous êtes acheté un remplacement)))

Je suis content de toute façon))

Z. Y. Hier je pensais que maintenant il y a un robot de cuisine, il y a un four à pizza, il y a une sorbetière et c'est tout ... maintenant je suis allé en Chine et je suis allé chercher un moule pour Phillips pour acheter directement à un prix moins cher ... alors j'ai aussi trouvé un barbecue pour lui, et une poêle à frire !! ! larme continue))))

[Liubov_Liubov]

Liubov_Liubov, J'ai à la fois une forme et une poêle, mais je n'ai pas de support avec des brochettes.
Bref, commandez tout.
Est-ce sur Ali?

Je suis sinologue, je commande directement à Tao, puis ils me livrent immédiatement tout ce que j'ai commandé via la Sibérie jusqu'à Moscou, donc cela revient un peu moins cher. Lien spoiler

🔗

Masha, et vous pouvez prendre des liens vers vos recettes extrêmes dans le premier sujet, sinon il n'est pas très pratique de les rechercher ...

Casserole de fromage cottage
Installez le papillon.
Battre 4 œufs et 3 cuillères à soupe de sucre pendant 5 minutes. Sur sc 4
À ce moment, faites tremper la semoule 3 cuillères à soupe avec keyir 60 ml
Au fur et à mesure que les œufs sont battus, nous transférons le PC à ck 2 et commençons à ajouter progressivement taorog 3 paquets., Un paquet de sucre vanillé, une levure chimique 2 c.
Ensuite, ajoutez la semoule et mélangez sur ck 2 jusqu'à consistance lisse.

J'ai cuit dans une friteuse Philips Air.
Lubrifiez le moule avec du beurre. Nous chauffons le four à 155 gr.
Cuire au four pendant 30 minutes.

Ai-je bien compris que lorsque nous ajoutons du fromage cottage, le papillon reste? Ou le filmons-nous à un moment donné?

Oui, nous quittons le papillon. Ne réduisez la vitesse que de 2.
Aujourd'hui, j'ai battu les œufs pendant 7 minutes, il s'est avéré être blanc.

Comme promis par la recette vidéo de Curd Casserole


Bon appétit à tous!

Masha merci beaucoup !!!!

[Natasha]

Natasha, mais pas du tout))
Regarder et cuisiner)

Je vais enlever autre chose, je vais juste trouver quelque chose d'intéressant)
Alors! J'attends aussi des recettes de votre part !! Et puis juste ici je partage))

[Masinen]

Masinen, Masha! Eh bien, quel brave garçon! Bravo!
Jusqu'à ce que mon tour vienne à Profik, voici donc plein de recettes. Merci beaucoup!

[Vika]

Vika, Je vous remercie!! Je suis content que vous l'aimez!!

Enfin j'ai mis la main sur de la viande hachée))
Aujourd'hui, j'ai eu ma côtelette de Chine et j'ai vraiment envie de faire des côtelettes.
Deux poitrines, PAS congelées et PAS légèrement congelées, ont été coupées en portions et placées dans un bol.
Sk 6.

Quelle magnifique viande hachée! Thermomix se repose et fume nerveusement en marge !!!
Je suis si content de la viande hachée

Eh bien, voici mes hamburgers et pleskavitsy avec garniture au fromage

Magnifiques côtelettes!
Et ici j'évite cette forme. Il me semble toujours qu'elle est trop grosse.

[Natasha]

Natasha, eh bien, oui, ils sont gros))
Les hommes sont les plus!

Masha, trois sylphes poussent dans ma maison ..... ils mangent certainement comme des bûcherons, mais ils ne peuvent pas supporter une telle côtelette.
Et si vous essayez de servir des bagues?

[Natasha]

Natasha, eh bien, vous pouvez aussi utiliser un verre, l'utiliser comme presse))
J'ai un moule plus petit, mais je voulais celui-ci))

Mashul, quelles délicieuses côtelettes! C'est génial que la viande puisse être tordue! 👍 Après tout, le PC est beaucoup plus facile à nettoyer qu'un hachoir à viande! Et je ferai encore plus souvent nos côtelettes préférées avec du fromage cottage et du poulet!

Ouais, c'est facile de le laver))
J'ai versé le bœuf, le savon dégouliné et la sixième vitesse 20 secondes))

Masha, j'ai une question sur la purée de pommes de terre. Vous avez écrit que vous devez mettre un accessoire de couteau. Et puis vous devez retirer la buse pour mélanger? Et comment le faire? Tartiner des pommes de terre?

[Yulia]

Yulia, pas besoin de porter quoi que ce soit pour la purée de pommes de terre.
Vous mettez des pommes de terre en tranches. Versez de l'eau bouillante, salez et faites cuire 100 gr. ne versez pas trop d'eau.

Et quelle vitesse inclure?

Première vitesse))

[Omelette à la vapeur]

Omelette à la vapeur
J'ai trouvé cette recette dans le livre de recettes TM, mais avec mes ajouts.
5 oeufs
100 ml de crème 10% (1 tasse doseuse)
Crème sure grasse 20% et plus 1 cuillère à soupe
1/2 cuillère à café de sel

Mettre dans un bol et mélanger pendant 15 sec / 5 ms



Faites bouillir de l'eau et versez 500 mo d'eau dans un bol, ou plus)
Installez un bain-marie, retirez le niveau supérieur, mettez du parchemin dans celui du bas et versez le mélange



Fermer le couvercle
Régler 20 minutes / allure 120 / ck 1

Comment cuisiner, diviser en portions et continuer avec une délicieuse omelette!


Bon appétit!

Masha, merci, je vais cuisiner et rapporter!
Hier, j'ai cuisiné du pâté, mais avec du foie de bœuf. Je n'ai pas ouvert le couvercle sur le dessus et le pâté s'est avéré aqueux! Et cela s'est étrangement réchauffé à trois endroits. Il n'y avait pas d'odeur de brûlé, mais je l'ai à peine lavée.
Je peux le voir frire très fort à 120! La prochaine fois, j'essaierai à 100 ou 110 (je ne me souviens plus de l'étape de température, 10 ou 20 degrés).
Hier, je préparais de la gelée! Merci conseillé avec compote! Après avoir préparé la compote, j'ai enlevé le seau avec des baies et rapidement de l'amidon infusé à 100 degrés et 3 vitesses! Génial! Très confortablement!

Wow, quelle magnifique omelette! Nous mettons PC 5+! Et toi Masha trois fois 5+! 👍

[Yulia]

Yulia, étape 10 gr.
Essayez de faire frire 100 grammes. 120g est mieux utilisé pour la vapeur)
Oui, à trois endroits, il colle, mais vous pouvez verser de l'eau chaude et le laisser reposer, puis égoutter du savon et 20 secondes pendant 6-7 ms.
Et puis enlevez ce qui reste avec une éponge

Merci pour 5+))

Mashun, la viande hachée s'est avérée fraîche et les côtelettes sont luxuriantes !!!!

Aujourd'hui, j'ai testé mon assistant sur du porc et du bœuf hachés.
La viande n'était pas du congélateur, mais juste du réfrigérateur, elles sont molles.
Chargé en deux lots, puis des oignons.

J'adore ça !! La farce est super !!
Sk6 / 18 secondes.
Si vous voulez des pièces, réglez le temps moins.


Demain je ferai des boulettes et des Pitu-Burek avec de la viande