Pâte à biscuit maigre

[Luda]

Luda, Je vous remercie!!! J'essaierai peut-être demain!

Mais, juste de la pâte, sans garniture, n’est pas très savoureuse, vous pouvez la cuire pendant le jeûne, mais je ne sais pas.

Je confirme!
Hier, j'ai fait quelque chose comme des petits pains, je l'ai roulé si finement, jusqu'à l'état d'un film mince, je l'ai saupoudré de sucre et de cannelle sur le dessus, c'est-à-dire qu'il s'est avéré beaucoup de saupoudrage, car la surface est grande avec un roulement fin, moulé les petits pains avec un cœur, disposés dans la princesse , cuit au four pendant 20 à 22 minutes.
Il cuit bien, mais le goût, malgré l'arrosage abondant, s'est avéré fade
J'ai également dû saupoudrer généreusement de sucre en poudre. Et le résultat n'est pas du tout sucré pour nous, un peu sucré. Assez savoureux. Ceci malgré le fait que nous n'aimons pas du tout les bonbons et juste un peu nous suffit.

Rebonjour. Je préparais à nouveau une friandise. Avec une garniture secrète au citron. Décoré de cerises et pommes + noix. Cuit au four sous forme de fente.
Avant la cuisson


et après


Elle lui a déjà donné votre recette. Et aujourd'hui, la belle-fille essaiera. Le fils est fou de ces tartes

[Irina]

Irina, si beau! 👍 J'imagine combien délicieux! Je ne l'ai pas encore essayé avec un remplissage secret!

[Bul]

Bul, Remplissage secret avec du citron mmm, quel régal.
Comme le gommeux est doux! Et lorsque vous préparez de l'amidon, il roule directement dans la boule. Vous jetez immédiatement une casserole sur la table et incorporez le sucre avec une fourchette. L'amidon se dissout sous les yeux jusqu'à ce qu'il soit mou. J'ai pris de la fécule de pomme de terre. Citron dans un hachoir à viande et là. Très rapide et rien ne flotte n'importe où lors de la cuisson.
J'arrose les pommes et les cerises avec un peu de sucre.
Merci à l'auteur pour cette farce.

[Irina]

Irina, oui j'ai entendu parler de ce remplissage! Et elle est dans mes favoris, mais je n'ai encore jamais cuisiné! merci pour les conseils, je vais certainement l'utiliser

Le fils est fou de ces tartes

Moi aussi, de tes tartes baday Irina beauté indescriptible!

[vernisag]

vernisag, merci pour les gentils mots, mais maintenant, semble-t-il, je n'ai pas le temps pour les tartes. Le mari a été admis à l'hôpital et opéré. Maintenant, il a tout le temps. Même sur le forum, je n'ai pu regarder que la nuit.
Les filles, mon âme est avec vous. Bonne chance à tous! Et de délicieux nouveaux biscuits!

Irishka, mon vernissage ensoleillé!. aujourd'hui j'ai fait ton biscuit aux fraises .. maintenant tout se passe bien, et se fait facilement et rapidement ... tout le gaspillage c'est que ce biscuit est trop rapide pour être mangé (((je n'ai même pas eu le temps de prendre une photo

Simple - rapide - et savoureux et il n'y a plus rien à ajouter ... (garniture de purée de pommes de terre, oignons frits et quelques saucisses)

Enfin, je suis arrivé à ce test ... Merci beaucoup pour la recette !!!! bien, très savoureux !!!! J'ai fait des pommes avec des prunes ... pour le troisième jour consécutif je fais cuire dans la princesse ... eh bien, quel charme (et gâteau et princesse) j'ai fait cuire le premier selon la recette, et le second j'ai déjà fait un double tarif pour que toute la princesse soit ...
mon rapport !!!!!!!!!!

[vernisag]

vernisag, bonjour et prospérer!

J'ai également ajouté 1 cuillère à café à la farine. "avec une lame" de sucre vanillé.
Porter de l'eau avec de l'huile à ébullition et "infuser" le mélange de farine.
Remué d'abord à la fourchette, puis à la main. La pâte est molle, en plastique.
La pâte "reposait" sur la table (dans un bol sous le couvercle), car elle s'est avérée chaude pour moi.

Elle l'a roulé tout droit sur une feuille de papier sulfurisé. Saupoudré d'amidon au milieu de la couche (laissant les côtés 5 cm).

Garniture - 3 pommes (en morceaux), 5 prunes (en deux), 1 c. l. amidon.
Je mets la garniture sur la pâte. Fruits saupoudrés - 2 c. l. sucre, 1 c. cannelle. Beurre (30g) en morceaux - étalé sur le dessus. Enveloppé les bords.

Merci pour la merveilleuse recette. Facile à préparer, délicieux à manger.

Cordialement. Kamena-Lena. ...

[vernisag]

Indigné, quelqu'un a jeté la recette d'Irochka (avec des modifications mineures) en contact vernisag... Donc la photo est moche, sur la première page Irina a quelques proffoto.

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Quelque chose qu'Irina n'est pas apparu depuis longtemps
Irishka où es-tu? Nous manquons vos recettes

Qui a fait le biscuit au chou? Partagez la recette de la meilleure garniture

[Yulia!]

Yulia! Je prépare la garniture au chou pour le biscuit de la même manière que pour ma tarte aux choux. Faites frire le chou avec les oignons. Ensuite, je le jette dans une passoire pour égoutter la graisse. Je conduis quelques œufs crus dans le chou et frotte mon fromage préféré. Je mélange tout et - sur un biscuit. Je rentre les bords et - dans Princess. C'est délicieux pour nous. Peut-être que vous l'aimerez.

Qui a fait le biscuit au chou? Partagez la recette de la meilleure garniture

Et j'ai toujours un sac de chou congelé au congélateur. Comme je prends souvent des légumes à la livraison, et là ils apportent toujours d'énormes têtes de chou. Je l'ai émietté en carrés. Puis n'importe où. Pour garnir les tartes dans un bol (sans décongélation) au besoin et au micro-ondes. Je couvre uniquement avec un couvercle pour micro-ondes. 800. Le temps est toujours différent. Mais ça se passe très vite. OUI, je verse aussi pas mal de lait. Quand presque prêt, j'ajoute un peu de beurre, du sel et des épices. Étonnamment, le chou est toujours sec et mou. J'ai donc préparé la garniture de la tarte selon la recette de Lena Tim. Très vakusno avec œuf à la coque et beurre.

[Tumanchik]

Tumanchik, et le chou congelé peut-il être utilisé pour la soupe ou le plat principal? La couleur est normale, mais comment est-ce habituel?

Puis-je utiliser du chou congelé pour une soupe ou un deuxième plat?

Puis-je entrer?

C'est exactement ce que je fais !!!

Je l'ai mis sans décongélation préalable) ...

Puis-je entrer?

merci, Innulya

Tumanchik, pouvez-vous utiliser du chou congelé pour la soupe ou un deuxième plat? La couleur est normale, mais comment est-ce habituel?

similaire!

[Tumanchik]

Tumanchik, Mikhaska, Je vous remercie!!!

[Mikhaska]

Mikhaska-Irisha, félicitations pour ton anniversaire! Merci d'être avec nous!

800. Le temps est toujours différent. Mais ça se passe très vite.

Ira, eh bien, au moins environ combien de temps?

OUI, je verse aussi pas mal de lait.

Et verser le lait tout de suite quand ils mettent le chou dans le bol?

Oh, vous m'avez taquiné le matin avec vos conversations sur la garniture au chou ...
Elle faisait cuire le chou selon la méthode de Mikhaska, seulement sans oignons et dans une passoire ne jetait rien. Frit, ajouté un œuf et du fromage. La pâte est une norme et demie. Maintenant, je suis assis là à l'essayer avec du café ..., ... Savoureux, très savoureux ... Si vous considérez aussi que je suis généralement un amateur de chou et de garniture au chou, alors pour moi, c'est juste du bonheur ...

[Anyuta]

Anyuta, oeuf dur? combien de chou faut-il pour un biscuit?

[Anyuta]

Anyuta, oeuf dur? combien de chou faut-il pour un biscuit?

Elle a pris un peu moins d'un quart d'un gros chou. Oeuf cru 1 pc - ajouté à la toute fin du chou à ragoût avec du fromage. Ainsi, il s'avère que le fromage et l'œuf `` tiennent ensemble '' le chou et qu'il ne rampe pas / ne s'effrite pas / ne tombe pas de la tarte ouverte ... en général, il s'avère shikaro et tellement savoureux ...

[Anyuta]

Anyuta, Je vous remercie!!!

[Vernisag]

Tout dans ces biscuits est bon, seulement ils disparaissent rapidement de la table))).
Vernisag, Ira, un autre merci pour cette merveilleuse recette
Toujours tellement savoureux!

Morceau de biscuit aux framboises:


Et celui-ci avec cerise:

Anya, quelle beauté !! Comment avez-vous fait le remplissage? D'abord bouilli avec de l'amidon?

Comment avez-vous fait le remplissage? D'abord bouilli avec de l'amidon?

Irochka, merci et je réponds à votre question: je viens de mélanger les baies avec du sucre et de la fécule de maïs, je n'ai rien cuisiné. Les baies étaient fraîches, pas congelées.
Je laisse généralement les surgelés décongeler un peu, puis je les mélange avec du sucre et de l'amidon et je les mets sur la pâte. Sinon, la cuisson prend très longtemps.

Galette est déjà annoncé

[Irina-Vernisag]

Irina-Vernisag, bonjour et prospérer!

Aujourd'hui, j'ai cuit un biscuit avec des pommes de terre sur une pâte de blé-seigle.

Pommes de terre (3-4 pcs.environ 400-500 grammes) pelées, coupées en tranches de 0,5 cm.Je fais bouillir pendant 5 minutes dans de l'eau à faible ébullition (salée au goût). J'ai vidé l'eau. J'ai mis les pommes de terre à refroidir.

Coupez 1 oignon en demi-rondelles, frit dans l'huile végétale, sucre un peu, salé et poivré.

Pâte: h = tasse de 250 ml.

1 cuillère à café de farine de blé (environ 160 g)
1 cuillère à café de farine de seigle (environ 160 g)
1 1/2 cuillère à café levure

Mélangez tout à sec. Verser, en remuant avec une fourchette, juste bouilli "liquide" - 1/2 c. À thé (125 ml) eau + 1/2 c. À thé (125 ml) huile végétale + 1/2 c. sel. 125 ml d'eau ou d'huile correspondent à environ 9 c. l ..

Pétrir à la main en ramassant rapidement en boule. Ma pâte est chaude. Je le laisse sur la table dans un bol (couvert) pendant 30 minutes.

Ensuite, je pétris légèrement la pâte, fais un gâteau épais et "disperse" avec mes mains sur du papier sulfurisé (huilé avec un peu d'huile végétale) au diamètre souhaité (environ 40 cm).

Saupoudrer de fécule au milieu, en reculant du bord de 5 centimètres et étaler les tranches de pommes de terre. Je poivre, saupoudrez d'un peu de thym sec, étalez les oignons. Morceaux de beurre (25-30 gr). Je rentre les bords de la pâte en pinçant. Mise en garde! La pâte peut se déchirer un peu. C'est à cause de la farine de seigle, n'est-ce pas?

Je transfère le biscuit (sur papier) sur une plaque à pâtisserie. Le four est préchauffé. 180 degrés. 30-40-50 minutes. Nous avons un four à gaz "de caractère" - il cuit différemment (selon la saison et l'heure de la journée).

Cela s'avère très savoureux. Il n'y a qu'un seul «mais» - le biscuit fini sent comme si ce n'était pas seulement avec des pommes de terre, mais aussi avec des champignons. Et il n'y a pas de champignons.

La recette est une baguette magique. Rapide et savoureux.

Avec gratitude et respect. Kamena-Lena. ...

bonne pâte! Je vous remercie

[Kamena]

Kamena, Lena, effilocher zayac, Lydia, à la santé de la fille!

Un grand merci à l'auteur de la recette!
A déjà cuit des biscuits et des biscuits (mini et gros) - très savoureux.

Je voudrais demander - est-il utile de cuire un biscuit sur une pierre pour la cuisson? Pour que la base soit plus croustillante (seul le four est disponible)
Et dans d'autres recettes, versez de l'eau froide avec la motivation que c'est ainsi que la levure chimique est déjà activée pendant la cuisson. Est-ce vrai?

[Brena]

Brena, pour ta santé! Sur une pierre, bien sûr, vous pouvez essayer je n'ai pas de pierre, mais je pense que cela devrait bien fonctionner
Je ne l’ai pas essayé avec de l’eau froide Il s’agit d’une pâte à choux et c’est sa beauté, avec de l’eau froide, je ne sais pas comment cela va se passer

[vernisag]

vernisag, Irina, merci beaucoup pour la recette !!! J'ai fait tellement délicieux avec des framboises et des pommes, mmmm la prochaine fois je le ferai juste avec des pommes-cannelle-sucre

[Victoria]

Pour la santé Victoria

J'ajouterai une photo avant que les enfants ne la démontent

[Vika]

Vika, mmmmm, très joli il s'est avéré Appétissant, je le voulais aussi directement Pendant longtemps je ne l'ai pas fait cuire

Je ne l'ai pas fait cuire depuis longtemps

Au fait, oui)))
Accalmie de la Saint-Sylvestre en biscuit)))
Il est temps d'ouvrir une nouvelle saison
Quelqu'un a-t-il essayé de cuisiner à Pryncess?
Il me semble que ça devrait être génial ...
Quand j'ai lu ce Temka, j'ai aussi lu sur les princesses en parallèle .. et maintenant je l'ai finalement acheté

[Brena]

Brena, Je fais toujours cuire sur une pierre - c'est juste que je l'ai dans mon four tout le temps!
Il s'avère un peu de pâte croustillante, mais je pense que ce sera la même chose sans pierre. Après tout, je pense que la pierre fonctionne à des températures plus élevées.
vernisag, Irishka, merci encore et encore pour la recette de pâte tout simplement merveilleuse! Juste une bouée de sauvetage, mais une aubaine pour le jeûne!

[seulement chez la princesse)))]

Quelqu'un a-t-il essayé de cuisiner à Pryncess?

au début, je n'ai tout simplement pas eu la pâte, j'ai tout abandonné .. puis Irishka m'a remonté le moral et tout a commencé à s'arranger ...

mais j'ai toujours cuit seulement chez la princesse)))

[AlenKa]

AlenKa, Je vous remercie)))
Oui, nous avons tous les bons gars ici, ils ne lâcheront pas, ils aideront si quelque chose ne fonctionne pas))

Je cuisine tout le temps et je ne cesse de remercier Irina pour la pâte qui sauve la vie. Alors aujourd'hui je vais faire cuire un biscuit avec de l'éperlan fraîchement pêché. Pour le poissonnier, j'ajoute définitivement de la farine de seigle à la pâte. On adore le goût de la croûte inférieure imbibée de bouillon de poisson.

Quelqu'un a-t-il essayé de cuisiner à Pryncess?

Katya, je ne l'ai même pas essayé au four, même chez la princesse et cuit au four. Félicitations à la princesse!

[vernisag]

vernisag, Irinapardonne-moi aveugle et inconscient
Vous avez tout écrit dans la recette
Quand je l'ai lu et essayé de le cuisiner, je ne rêvais qu'un pré-processus ...
Je vous remercie

À la santé de la fille! Merci pour ces mots gentils!

Dites-moi, s'il vous plaît, j'espère qu'un de ces jours j'aurai ma princesse, cette recette est la première en ligne à avoir l'air très savoureuse pour tous les biscuits! De combien de baies congelées avez-vous besoin dans la garniture, jusqu'à ce que j'atteigne la page 20 - J'ai rencontré 300 grammes de cerises et 3 pommes. Et si des fraises ou un mélange? Pour qu'il ne soit pas vide et pas trop. Je vous remercie!

[Natasha]

Natasha, Je n'ai que 300g de cerises, j'en ai assez. Et si 3 pommes sont encore ... trop, il me semble.